Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00

Charcuterie Du Viala

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France
Viala-du-Tarn
Charcuterie Du Viala

La charcuterie du Viala se situe au cœur de l'Aveyron et propose une charcuterie typique du terroir sud Aveyronnais.

Nos éleveurs sont sélectionnés localement et nos produits sont sans colorant, sans conservateur et affinés à l'ancienne. Retrouvez-nous toute l'année sur nos différents points de vente en Aveyron et dans le Tarn :
- Millau
- Viala du Tarn
- St Affrique
- Rodez
- La Primaube
- St Rome de Tarn
- St Rome de Cernon
- Réquista
- Villefranche de Panat
- Cassagnes Bégonhès
- Pont de Salars
- Salles Curan
- Albi

Boutique en ligne ouverte 7j/7 et 24h/24 : https://www.saucisse-seche.fr/

A bientôt !

14/04/2026

🎉 L'heureuse gagnante de notre Jeu Concours de Pâques est...

🏆 Prunela Ribeiro 🏆

Félicitations, vous remportez un assortiment de nos produits médaillés d'une valeur de 60 euros ! 🎁
Merci de prendre contact avec nous afin que l'on puisse vous le faire parvenir.

Toute l'équipe de la Charcuterie du Viala vous remercie d'avoir été aussi nombreux à participer à notre jeu concours ! Restez bien connectés, nous continuerons à vous gâter en 2026 ! 🤗

A très bientôt sur nos points de vente :
📍 https://www.saucisse-seche.fr/Nous-situer
ou sur notre boutique en ligne :
🧺 https://www.saucisse-seche.fr/Boutique-en-ligne/catref/boutique-en-ligne

31/03/2026

🎁 GRAND JEU CONCOURS DE PÂQUES 🐇

Tentez votre chance pour gagner un Coffret de nos Produits Médaillés d'une valeur de 60€ ! ✨

Un bel assortiment de saveurs aveyronnaises pour les amoureux de charcuterie. 😋

Pour participer :
➡ Aimer la page Facebook Charcuterie Du Viala
➡ Partager la publication en mode public
➡ Mentionner 2 amis en commentaire avec qui vous dégusteriez ce coffret

⏱ Fin du jeu concours le dimanche 12 avril à 23h59.
🗳 Tirage au sort du gagnant le mardi 14 avril 2026.

Bonne chance et bon week-end de Pâques à tous ! 🤞

🧺 Retrouvez toute notre charcuterie sur notre boutique en ligne :
https://www.saucisse-seche.fr/Boutique-en-ligne/catref/boutique-en-ligne

🧺 ou sur nos différents points de vente : https://www.saucisse-seche.fr/Nous-situer

26/03/2026

Pour les fêtes de Pâques, nous vous proposons 3 bons produits à partager sur vos tables :

🥩 Un délicieux Carré de Côtes avec couenne (pour 6/7 personnes)
🥩 De belles Côtes à l'Ancienne avec couenne (pour 1 personne)
🥩 Un succulent Rôti dans le Jambon (pour 4/5 personnes)

Une option gourmande et accessible qui ravira les amateurs de viandes fondantes ! 😋

Une viande de porc locale issue de notre éleveur Patrice Boussaguet à Prades-de-Salars. 🐷

🧺 À retrouver sur nos différents points de vente.
📞 Commande conseillée au 05 65 62 52 96.

Joyeuses fêtes de Pâques ! 🔔

03/03/2026

OFFRE D'EMPLOI à pourvoir immédiatement. 🙋

Nous recherchons un/une employé(e) polyvalent(e) pour compléter notre équipe en production, découpe et vente. 🐷

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, familiale et aux valeurs aveyronnaises, c'est le moment de nous transmettre votre CV par mail à [email protected] ou directement sur nos points de vente. 📄

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez nous joindre au 05 65 62 52 96. 📞

Et pour nous aider dans notre recherche, partagez cette publication à vos proches, merci d'avance ! 🙏

16/02/2026

VENEZ A NOTRE RENCONTRE ! 😃

Nous aurons le plaisir de vous proposer des ateliers de dégustation sur nos points de vente et chez nos partenaires ! 🍽️

A cette occasion, vous pourrez (re)découvrir nos produits médaillés et d'autres produits de charcuterie artisanale, toujours préparés sans colorant ni conservateur. 😋

Retrouvez les dates de ces dégustations ci-dessous et nous sommes impatients de partager avec vous ce moment de convivialité ! 🗓️

A très vite,
L'équipe de la Charcuterie du Viala

Office du Commerce Millau

09/02/2026

🏅 2 NOUVEAUX PRODUITS MÉDAILLÉS 🏅
au Concours Départemental Foies Gras et Salaisons de l'Aveyron 2025

Nous sommes heureux de vous partager 2 nouvelles belles récompenses que nos produits ont reçus en fin d'année 2025. 😃

Notre Jambon Sec Artisanal a obtenu la Médaille d'Argent 🥈 et notre Pâté de Campagne Artisanal a reçu la Médaille de Bronze. 🥉

Ces distinctions sont la reconnaissance de notre savoir-faire artisanal et de la qualité de nos produits. 🙏 Toute l'équipe est ravie !

Des produits sans colorant ni conservateur à retrouver et à goûter lors de nos prochains ateliers de dégustation sur nos points de vente :
📍 https://www.saucisse-seche.fr/Nous-situer

Restez connectés pour connaitre les dates de dégustation à venir. 😉

Chambre d'Agriculture de l'Aveyron

11/01/2026

Nos produits de saison sont disponibles sur tous nos points de vente, c'est le moment d'en profiter ! 😋

Réservez dès maintenant notre charcuterie fraîche à faire sécher ou à mettre en bocaux. Le détail est à retrouver sur l'affiche ci-dessous. 🐷

Tarifs inchangés depuis 2 ans et dégressifs selon les quantités demandées pour la saucisse de coche et le saucisson à faire sécher, profitez en ! ↘️

☎️ Informations, commande et conseils au 05 65 62 52 96.
📍 Possibilité de récupérer les commandes sur tous nos points de vente.

👉 Charcuterie du Viala, artisan salaisonnier depuis 1929
👉 Fabrication dans notre atelier sans colorant, ni conservateur.

01/01/2026

Toute l'équipe de la Charcuterie du Viala vous souhaite le meilleur pour 2026 ! ✨

Nous serons heureux cette année encore de vous proposer de bons produits de charcuterie artisanaux et naturels !

A très vite sur nos points de vente ou notre boutique en ligne. 🤗

24/12/2025

Nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année ! 🎄

Profitez bien de ces moments précieux en famille et entre amis. 🙂

A très bientôt,
L'équipe de la Charcuterie du Viala

15/12/2025

Dernière ligne droite pour (s')offrir nos coffrets cadeaux gourmands pour les fêtes ! 🎁

Il est encore temps de commander l'un de nos coffrets :
➡️ par téléphone : 0565625296
➡️ directement sur nos points de vente : https://www.saucisse-seche.fr/Nous-situer
➡️ ou sur notre boutique en ligne : https://www.saucisse-seche.fr/Boutique-en-ligne/catref/boutique-en-ligne

Dernières expéditions les 16, 18 et 23 décembre ou à récupérer sur l'un de nos points de vente jusqu'au mercredi 24 décembre. 📦

Tous nos produits de charcuterie aveyronnaise sont fabriqués par nos soins, dans notre atelier en Aveyron et ils sont garantis sans colorant ni conservateur. 😋

Très bonne fêtes de fin d'année et encore merci pour votre confiance ! 🤗🎄
L'équipe de la Charcuterie du Viala.

Adresse

Lieu-dit Viala-du-Tarn
Viala-du-Tarn
12490

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00

Téléphone

+33565625296

Site Web

http://www.saucisse-seche.fr/

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