Henri Desmoulins

Henri Desmoulins 🍰 Pâtissier-chocolatier 100% artisanale en Calade
👨‍🍳 Héritage gourmand depuis 3 générations
✨ Créations de saison Cours & Création de Pâtisserie
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On parle beaucoup de nos desserts… mais le midi, il y a aussi de quoi commencer par le salé. 🥗Salades, pâtés en croûte, ...
08/09/2026

On parle beaucoup de nos desserts… mais le midi, il y a aussi de quoi commencer par le salé. 🥗

Salades, pâtés en croûte, encas salés, boissons : de quoi faire une vraie pause, sans forcément courir partout.

Et puis bon… soyons cohérents jusqu’au bout : si vous passez par ici, il y a de fortes chances que le dessert prenne un peu plus de place que prévu. 🍰
Après tout, chacun ses priorités. 😌

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La rentrée a aussi du bon… surtout quand elle commence par des retrouvailles. ✨🩵 On se retrouve avec de nouvelles envies...
03/09/2026

La rentrée a aussi du bon… surtout quand elle commence par des retrouvailles. ✨

🩵 On se retrouve avec de nouvelles envies, de nouveaux produits et toujours la même idée : mettre un peu de bon dans le quotidien. ☕🥐

Et vous, c’est quoi votre petit plaisir de rentrée ?

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La saison des mirabelles, c’est maintenant. Et autant dire qu’on compte bien en profiter. 💛🧡Une pâte sablée sucrée, un f...
01/09/2026

La saison des mirabelles, c’est maintenant. Et autant dire qu’on compte bien en profiter. 💛🧡

Une pâte sablée sucrée, un fond de frangipane, un confit de mirabelle, une chantilly vanille… puis des mirabelles fraîches françaises, du fruit, du croustillant, du fondant… et juste ce qu’il faut de gourmandise. 🇫🇷

La nouvelle tarte mirabelle est en vitrine.
Reste à savoir combien de temps vous allez réussir à lui résister. 👀

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🍑 Quand le fruit rencontre le croustillant…Une pâte feuilletée bien croustillante, un fond frangipane, un streusel noise...
18/08/2026

🍑 Quand le fruit rencontre le croustillant…

Une pâte feuilletée bien croustillante, un fond frangipane, un streusel noisette généreux… et enfin le fruit qui apporte toute sa fraîcheur.

À vous de choisir votre camp : abricot ou pêche ?

✨ On vous accueille tout le mois d'Août du mardi au dimanche
1050 Rue nationale à Villefranche-sur-Saône

PETITE PAUSE ESTIVALE ☀️Notre équipe prend une petite pause : la pâtisserie sera fermée les 15 et 16 août.Nous vous retr...
14/08/2026

PETITE PAUSE ESTIVALE ☀️
Notre équipe prend une petite pause : la pâtisserie sera fermée les 15 et 16 août.
Nous vous retrouvons dès le mardi 18 août, reposés et prêts à vous régaler !
Nous vous souhaitons un beau week-end à tous !

04/08/2026

Pour commencer le mois d’août tout en fraîcheur… direction le laboratoire !

On commence par une meringue légère et croquante, puis on ajoute un cœur glacé à la vanille de Madagascar et notre sorbet framboise maison, bien intense en fruit.
On termine avec une généreuse couche de chantilly… et le vacherin vanille-framboise est prêt à être dégusté !
Même recette gourmande pour la version abricot, pour un entremets glacé fruité et rafraîchissant.

30/07/2026

Bien plus qu’une équipe de production ! 👨‍🍳

Derrière chaque création, il y a une équipe passionnée, motivée et pleinement investie : Henri, Yoann, Lou, Loane, Vaiana et Léo.

Aujourd’hui, lumière sur nos pâtissiers au laboratoire.
Une équipe qui évolue, apprend et avance ensemble, toujours avec le cœur. Rien de tout cela n’existerait sans le travail de nos équipes de production et de vente. ❤️

Très bientôt, nous vous présenterons aussi celles qui vous accueillent chaque jour en boutique.

27/07/2026

UNE PAUSE GLACÉE 100 % ARTISANALE 🍦

Offrez-vous une pause fraîcheur : laissez-vous tenter par l’une de nos 14 saveurs de glaces et sorbets, servies en cornet ou en petit pot : framboise, exotique, chocolat, fleur d’oranger, poire, speculos… et bien d’autres à (re)découvrir.
Pour prolonger le plaisir à la maison, elles sont également disponibles à emporter en format 500 ml ou 1 L.

Alors, quelle saveur choisirez-vous en premier ?

23/07/2026

🍋 Savez-vous ce qui rend notre cake au citron si savoureux ?

L’équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur du cake ?
Le crémeux citron, délicatement déposé sur le dessus ?
Ou encore le croquant de sa coque au chocolat blanc et aux amandes torréfiées ?

😋 Difficile de choisir… Le mieux reste encore de le goûter et de nous donner votre avis ! 😋
Pssst… Goûtez aussi nos cakes au chocolat et notre cake marbré !

Disponible en boutique
ou en Click & Collect sur henridesmoulins.fr

Adresse

1050 Rue Nationale
Villefranche-sur-Saône
69400

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:30

Téléphone

+33427300216

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