Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Boucherie du Château

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France
Villers-Cotterêts
Boucherie du Château

"La « Boucherie du Château » est une Boucherie Charcuterie, artisanale et traditionnelle.

03/12/2025

Chers clients,
Cette semaine, nous avons le plaisir de vous présenter notre plat cuisiné maison ; Suprême de pintade, sauce aux morilles et tagliatelles.
Soigneusement préparé par notre équipe pour vous offrir une pause gourmande et réconfortante.

Nous espérons que cette nouvelle suggestion saura ravir vos papilles.

Au plaisir de vous accueillir prochainement,
L’équipe de la Boucherie.

25/11/2025

Chers clients,

Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous présenter notre dépliant spécial pour les fêtes de fin d’année. Vous y découvrirez une sélection de nos meilleures préparations, viandes et spécialités, conçues pour régaler vos proches lors de ces moments de partage.

Nous vous invitons à consulter le dépliant en version numérique en suivant ce lien : https://boucherie-chateau.fr/fetes2025/ ou avec le QR code.

Nous espérons que nos suggestions vous plairont et que nous aurons le plaisir de vous accompagner très bientôt dans la préparation de vos repas festifs. Pour toute question ou demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter ou à venir nous voir en boutique.

Belle lecture et à très bientôt !
L’équipe de la Boucherie.

19/11/2025

Chers clients,
Nous avons le plaisir de vous proposer nos plateaux de charcuterie et de fromage pour célébrer l'arrivée du Beaujolais nouveau.
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver.
À très bientôt
L'équipe de la Boucherie.

13/01/2025

Nous recherchons pour notre boucherie de Compiègne :
Dans le cadre de l’extension de son équipe, la « Boucherie de l’Abbaye » recrute un(e) boucher(e), en CDI et à temps plein.
Sous la responsabilité du chef d’établissement et en étroite collaboration avec lui, vous aurez pour missions de :
• Transformer les différentes sortes de viandes proposées selon des techniques artisanales.
• Exprimer votre côté commerçant grâce aux rayons traditionnels qui vous permettront d'être au contact direct avec les clients pour les conseiller au mieux dans leurs achats.
• Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente.
• Participer au développement de l'activité du rayon boucherie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente et leur mise en avant.
Description du profil :
En tant que professionnel(le) de la boucherie, vous possédez un CAP, un BP et vous avez une maîtrise approfondie de toutes les étapes de la transformation des viandes selon les méthodes artisanales, depuis la réception des carcasses jusqu'à leur vente.
Ce poste requiert en outre d'avoir un excellent relationnel et le sens du service client. Votre dynamisme, votre autonomie et votre capacité à travailler en équipe seront vos principaux atouts pour réussir dans cette fonction.
Rémunération : selon expérience et compétences.
Adressez nous votre CV par e-mail à l’adresse [email protected]
ou passez à la boucherie après avoir pris RDV au 03.44.40.02.99

28/12/2024

Cher(e)s client(e)s,

Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre fidélité tout au long de l'année 2024. Votre soutien et votre confiance nous sont précieux et nous motivent à toujours vous offrir le meilleur de nos produits.
Alors que nous approchons du réveillon du 31, nous espérons que vous passerez des moments privilégiés en famille et entre amis.
Que cette période de fêtes soit remplie de joie, de rires et de délices culinaires.
Nous vous souhaitons une très bonne année 2025, pleine de santé, de bonheur et de réussite. Nous sommes impatients de vous retrouver en 2025 pour continuer à vous servir avec passion.

À très bientôt.

L'équipe de la boucherie

10/12/2024

Cher(e)s client(e)s,
Avec l’objectif permanent d’améliorer la qualité de nos produits et de nos services, nous venons de faire l’acquisition d’un système d’operculage particulièrement adapté au transport de produits frais et de plats cuisinés. Dans un esprit écoresponsable, nous avons fait le choix de vous offrir des barquettes en kraft brun, recyclable, allant au micro-ondes ainsi qu’au four traditionnel et dont l’operculage assure une étanchéité et une hygiène parfaites.

Bien sur, ces nouvelles barquettes seront les écrins des préparations que vous pouvez découvrir dans notre dépliant de fin d’année (disponible à la boucherie) ou sur le lien ci-dessous : https://boucherie-chateau.fr/fetes2024/mobile/index.html

A très bientôt ;)
L’équipe de la boucherie

22/11/2024

Chers clients,

Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous présenter notre dépliant spécial pour les fêtes de fin d'année. Vous y trouverez une sélection de nos meilleures préparations, viandes et spécialités pour régaler vos invités lors de ces moments festifs.

Nous vous invitons à découvrir le dépliant au format numérique en suivant ce lien : https://boucherie-chateau.fr/fetes2024/mobile/index.html

Nous espérons que vous apprécierez nos offres et que nous aurons le plaisir de vous servir très bientôt. Si vous avez des questions ou des demandes particulières, n'hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite en boutique.

Bonne lecture et à très bientôt !

20/11/2024

Nous sommes toujours à la recherche de produits de qualité et, récemment, nous avons eu le plaisir de découvrir la Maison Barthouil. Cette entreprise familiale et indépendante partage les mêmes valeurs que celles qui nous sont chères. En effet, le saumon fumé Barthouil représente une véritable pépite. Il se distingue par un élevage long de 23 mois minimum en faible densité, garantissant un taux de gras très bas, proche de celui du saumon sauvage. De plus, ces saumons sont élevés sans antibiotiques et surtout sans insecticides. Cerise sur le gâteau, ces saumons d'exception sont fumés au bois d’aulne de la vallée de l’Adour selon des méthodes traditionnelles qui amènent une longueur en bouche et un fruité incomparable.
La boucherie a l'honneur de distribuer en exclusivité le Saumon Barthouil , il réjouira vos papilles et enchantera vos repas de fêtes.
À très bientôt.

Adresse

7, Rue Alexandre Dumas
Villers-Cotterêts
02600

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00

Téléphone

+33323546589

Site Web

http://www.boucherie-chateau.fr/

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