Les Confitures de Marie

25/09/2025

Saviez-vous qu'il existe des stages "confitures" dans les PO ? Des formations sur une ou deux journées, pour devenir le roi (ou de reine) des confitures à la maison ou vous lancer comme artisan-confiturier. La prochaine session a lieu bientôt à côté de Perpignan, écoutez !

19/09/2025

La pleine saison des figues

02/06/2025

J'ai appris avec tristesse le décès de Monsieur Romeo Gardille ,vendeur de mes confitures sur le marché de Thuir, Collioure, Salses et St cyprien village .
J'adresse toutes condoléances à toute sa famille et sa maman.

Je me permets de vous informez que vous pouvez me joindre par téléphone si vous désirez acheter des pots , je pourrais voir avec vous un point de rencontre.
Vous pouvez aussi trouver mes confitures
au magasin le Petit marché à ST Cyprien ou la cave à vin Saint-Cypr Vin
à thuir au magasin l'Empreinte catalane et à Vinça
Merci de votre fidélité

25/04/2025

04/04/2025

07/02/2025

Ce dimanche, c’est la Chandeleur ! 🥞 Avec quoi allez-vous déguster vos crêpes ? 🤤

02/02/2025

La pleine saison des agrumes
Cédrats,poncire de Collioure,oranges,oranges amères, mandarines

🧑🏼‍🍳Les agrumes, fruits de saison éclatants de couleurs et riches de saveurs complexes sont une source infinie d’inspiration pour nous, artisans confituriers de la Fédération.
Nous les travaillons avec un soin instinctif : l’amertume du citron, la douceur de l’orange ou l’intensité du pamplemousse …des arômes si riches méritent une attention particulière. Travail à la main, dosage des zestes, cuisson lente et précise : chaque étape sublime leurs caractéristiques subtitles et transforme ces trésors du soleil en confitures qui allongent la vie de ces fruits vibrants de caractère tout au long de l’année 🍊 🙂

https://www.federationconfiturierfrance.fr