Boucherie - Charcuterie Jérôme Folliot

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La Boucherie Folliot VIRE NORMANDIE

Monsieur Jérôme Folliot boucher depuis l'âge de ses 16 ans, né dans le Bessin dans un milieu rural. La passion de devenir boucher est venue par cette racine fils d'éleveur. Cela fait 22 ans d'installation, soit depuis septembre 2003 à Vire précédant Monsieur Daniel Sertin. Monsieur Jérôme Folliot a formé plusieurs apprentis tout au long de sa carrière pour transmettre son métier dans les règles de l'art. Dont un qui est aujourd'hui son second. Depuis notre installation nous avons créé 4 emplois suite à l'évolution et la satisfaction de notre clientèle. Dans un cadre familial et chaleureux vous serez toujours reçu avec un bon accueil et de bons conseils.

Pourquoi faire confiance à la Boucherie Charcuterie Folliot de Vire ?

La boucherie Jérôme Folliot vous propose une viande de qualité produite par des éleveurs régionaux, un élevage naturel et sans antibiotiques, élevé en plein air. La sélection des races bovine à viande exclusivement limousine, veau limousin élevé sous la mère, porc normand garantie sans antibiotiques, agneau pré-salé, volailles fermières élevées en plein air Marie Hotte. Monsieur Jérome Folliot choisit ses bêtes sur pied, en suit l'abattage en abattoirs réglementés et procède à l'ensemble des étapes de découpes, transformations et conditionnements dans son laboratoire pour sa clientèle. La sélection du choix et de la qualité de la viande ainsi que toute notre charcuterie, pâtisserie salée et traiteur sont faits maison avec des bases saines, pour donner confiance à la qualité pour notre clientèle. Tous nos légumes sont livrés au quotidien par un primeur commerçant de la ville de Vire.