Le panier de la Tournichette

06/09/2026

Rendez-vous dans 1h sur la place Saint Nicolas avec un large étal de légumes et d'aromatiques !

⚠️⚠️ c’est dimanche 7 septembre ! Place Saint Nicolas! ‼️
9h-12h à Valenciennes 😁
Du lait, du beurre, de la crème, du fromage, des tomates, de la salade, du basilic, des patates, des aubergines, du miel, des pommes, des poires, du jus, des côtes de porc, du pâté, des champi, des brioches, des baguettes, du pain froment, multi graines, petit épeautre, des fougasses et des cookies, des tranches de gigot, du hachis d’agneau, des merguez, du navarin, des savons, …, … et j’en passe!
Et quoi?! Des sourires, de la joie, et la volonté inébranlable de vous nourrir de la meilleure des façons 💚👩‍🌾
Vous venez?!

01/09/2026

Monsieur et Madame Patate sont dans un pallox... Qui sera mangé en premier ? Et surtout comment ? 🍟🍳🫕🍲🍴 Cette semaine, c'est Jeannette qui s'y colle, mais on en a encore tout plein à récolter ! 🥔😍🥔

Premières courges aussi ! 🎃 Potimarrons et spaghettis surtout, pour commencer, en attendant toute la panoplie ! 🌈🌞🍈

Et du raisin de la Tournichette toujours... Blanc, compact et sucré, valant bien un bon chasselas, miam, miam ! 🍇😋

Monsieur et Madame Patate sont dans un pallox… Qui sera mangé en premier ? Et surtout comment ? La récolte ne fait que commencer… Mais qu’elle soit cuisinée vapeur, sautée ou en s…

25/08/2026

❓ Qui qui est bien en avance sur sa saison ?

☝️ Un indice : cette jolie fleur de volubilis, beauté émergée d’un délice souterrain, que nous nous dépêchons de récolter pour ne pas le sacrifier à nos colocataires rongeurs ! 🐭🍠💮

🤔 Vous séchez ? La réponse dans les paniers familial et écureuil de la semaine ! 😍

https://tournichette.wordpress.com/2026/08/25/les-legumes-de-la-tournichette-560/

18/08/2026

C'est encore un peu les vacances, et même pour certains producteurs des Paysannes en Bio... mais c'est une belle petite équipe qui vous accueillera néanmoins jeudi pour le grand marché du mois d'août !
L'occasion de faire des provisions de rentrée ou de profiter encore à fond de l'été, tout en buvant un verre et en dégustant une bonne pizza au feu de bois aux produits du marché !

Retrouvez La Ferme aux Hirondelles 🧀, la ferme de la Corbière 🧈🐂, Les Bergers de Saint-Roch 🥛🐑, Les Vergers de Beaudignies 🍏, Tartine Errante, Fournil biologique 🥖🍪, le Rucher de Wali 🍯, la Brasserie de Thiérache 🍺, Les Savons de Loup Katlan 🛀🧼mais aussi les belles Couleurs de Freyja - Aquarelle artisanale 🎨 et Anthony de la ferme des Provins qui revient avec sa mozza di Buffala made in Marbaix 🐃 (plutôt après 17h).
Et n'oublions pas la Ferme de Clében et sa viande d'agneau 🐑🥩, après 17h également car ils sont retardés par un enterrement.

Du côté de la Tournichette, quelques belles surprises sur l'étal pour fêter le retour de la pluie ! 💦🍇🍈🍠😍

Les légumes de la semaine : https://tournichette.wordpress.com/2026/08/19/les-legumes-de-la-tournichette-559/

12/08/2026

En direct de cet été (trop) chaud et (beaucoup trop) sec, encore de beaux paniers de légumes gorgés de soleil demain à la Tournichette ! 😎🌞🍅

En solo car Tartine Errante, Fournil biologique est en congés cette semaine.

En direct d’un été (trop) chaud et (beaucoup trop) sec, des paniers gorgés de soleil avec les légumes qui survivent aux conditions météorologiques… De quoi se régaler avec de belles rat…

05/08/2026

N'oubliez pas demain, profitez des tomates, haricots verts, aubergines, courgettes et concombres, mais surtout n'oubliez pas de prendre de l'espèce et/ou votre chéquier car nous n'aurons pas de lecteur CB.

Nous serons en compagnie de Tartine Errante, Fournil biologique et aussi Les Bergers de Saint-Roch !

Les tomates, c’est maintenant ! Il est temps d’en profiter sans savoir de quoi demain sera fait !

02/08/2026

⚠ Petit rappel pour jeudi prochain : exceptionnellement, pas de règlement en CB ! Prévoyez de l'espèce ou votre chéquier ! 💶💰

Merci pour votre compréhension !

02/08/2026

🍅 Retrouvez toute notre farandole de tomates tout à l'heure au Marché bio de la Place Saint-Nicolas !
Tomates rondes, tomates de variétés anciennes, caissettes à coulis... 🍅 Elles sont bien mûres et c'est maintenant qu'il faut en profiter 😊, car on ne sait pas de quoi demain sera fait ! 😅

31/07/2026

Dommage que l'IA ait remplacé le graphiste 🤖🫯 mais en attendant, les VRAIES CHÈVRES 🐐 vous attendent avec Aurélien et nos légumes le samedi 8 août sur le stade d'Aulnois à Quévy, juste de l'autre côté de la frontière ! 🇧🇪