La fromagerie en herbe

17/04/2026

07/04/2026

🔥 // RETOUR DU PETIT MOUSSE // 🔥

Vous n’allez pas y croire !!

🥳 Demain sur le marché de Wissant , c’est le retour du Petit Mousse !! 🎊🎉

👉 Et à partir de vendredi, vous retrouverez aussi des petits chèvres moulés.

🙏🏻 Merci à tous, d’avoir été patients, bienveillants et confiants dans notre travail.

« Tout vient à point à qui sait attendre »

31/03/2026

⚡️// Alerte CDD ! //⚡️
C'est la tuile ! A la veille de la saison.
J'espère pouvoir compter à nouveau sur vos partages.
Merci 🙏
Clara

03/02/2026

🌈// C’EST LA REPRISE !! //🌈

Rendez vous demain au marché de Wissant.
Et samedi matin à Boulogne, place Dalton.

Hâte de vous retrouver !!

23/01/2026

🔥// 2026 //🔥

Allez, il est temps de vous présenter mes meilleurs vœux pour 2026 !

Malgré les contextes sociaux , économiques et politiques « un peu » désastreux …
✨je nous souhaite à tous de garder la joie dans nos familles, l’enthousiasme pour nos projets !✨

🎭 🎶🎻🤹🎸
Ouvrons-nous aux Arts Vivants pour renouer avec la plus belle facette de l’humanité : l’émerveillement, le partage et la reconnexion aux autres.

Je vous laisse monter le son sur cette video 🎶🔥

« Prenez la tangente »
« Tout est inconnu, tout est à réinventer »
« Flanquez le grand foc ! »

2026, c’est parti !!

🎬 Avec le génial Edouard Baer dans un montage incroyable de Magdelaine

26/12/2025

On compte sur vous ! 🫶🤍

23/12/2025

💫🎄// DERNIERS MARCHÉS 2025 //🎄💫

💫 Retrouvez Anne Charlotte, son joli sourire et nos bons produits :

📍demain mercredi 24 sur le marché de Wissant
📍samedi 27 matin au marché de Boulogne, place Dalton

Ensuite on se retrouve en février ! 🫡

💫🎄🔥 Passez de très bonnes fêtes de fin d’année

15/12/2025

13/12/2025

😳 L'image est choquante
On ne voudrait pas voir ce genre d'image.
(je vais m'attirer les foudres des végans !😅⚡️)
Malheureusement, c'est ce que certains éleveurs sont en train de voir.
Pire.
Leurs propres vaches. Leur propre troupeau.

Je ne suis pas éleveuse.
Je ne suis pas vétérinaire.
Mais je vais tenter de vous faire part de ce que j'ai compris du contexte.

👉 La maladie est apparue cet été en France et a un fort potentiel de propagation.
Elle a donc été classée en catégorie A par l'Union Européenne, à éradiquer immédiatement dès qu'un foyer est détecté.

👉 Rappelons qu'elle est oui nocive pour les animaux, mais non transmissible à l'homme.

👉 La propagation se fait via les mouches principalement.
On a cru cet été que l'hiver allait faire le job ❄️ couic les mouches.🪰
Ben non ! Il fait chaud !
Et finalement peut être que l'environnement contaminé peut aussi être source de propagation ...

On parle de vaccins. Les vaccins n'arrivent pas à temps ... (vague souvenir ?)

Voilà pour le contexte.
Aujourd'hui dans les faits, 1 cas dans un troupeau et on abat le troupeau entier.
On ne fait pas d'analyse sur les autres vaches du troupeau.
On ne met pas en quarantaine l'animal contaminé.
On abat le troupeau. Qu'il y en ait 6, 83 ou 208.

Ce n'est pas comme la vache f***e des années 90.
Cette maladie n'est pas transmissible à l'homme.

🤍 Ce qui me touche, c'est que construire un troupeau c'est probablement le travail d'une vie.
Et peut-être même sur plusieurs générations.
Travailler la sélection pour construire un bon troupeau de qualité et en bonne santé.
C'est la transmission des anciens, c'est un patrimoine vivant dont les éleveurs prennent soin.

🇪🇺 Aujourd'hui, des normes européennes viennent fracasser tout ça.
Des normes hors sol viennent mettre par terre tout leur travail, et parfois même leur raison d'être.
Comment se relever ?

Je comprends la colère des éleveurs et des éleveuzzz ..... et me sens bien dépourvue.
et je vous passe mes états d'âme quant à la considération qu'ils reçoivent de leur Ministère (des menaces financières, des bus de CRS, gaz lacrymo, centaures, hélicoptère ....)

J'ai une amie éleveuse fromagère, à 20km d'un nouveau foyer en Ariège. A 10km d'un autre troupeau en attente de résultats.

Je pense bien à toi Aude.🫶
A Maxime, mon éleveur partenaire.
Et à tous les éleveurs, éleveuses.
Vous êtes d'une résilience déconcertante.

Love du vivant 🤍

05/12/2025

// DÉLICES HIVERNAUX //

Boulogne,quand le froid , la tempête et la pluie sont là, on sait que vous êtes là aussi ! 🫶💪

Alors rendez-vous demain avec les éléments 💨 🌧️, place Dalton avec nos douceurs pour réchauffer vos corps et 🤍

👉 Pour celles et ceux qui ne l’ont pas encore vu, c’est le retour des desserts orange / speculoos .

👉 On a aussi relancé les yaourts fève de tonka au délicieux goût d’amande / vanille épicée . 😋

📍À demain, place Dalton entre la Grand Rue et le parvis de l’église

06/11/2025

📝// PAGE PRO GOOGLE //📝

😳 Ma page pro Google a été supprimée.
Je ne sais pas pourquoi.
Impossible de la récupérer.
J'ai dû en créer une nouvelle.

😕Mais malheureusement tous vos supers commentaires ont également disparu...

✨Il y avait des commentaires qui dataient du démarrage ...
✨D'autres en anglais, allemand ...
✨Des très drôles et des factuels ...
✨D'autres encore qui déclaraient leur flamme à certains produits ...
✨Ils accompagnaient le développement de la fromagerie.

Bref.
Ils ont disparu.

Mais vous, vous n'avez pas disparu, si ? 😜

☺️ Alors, est ce que vous voudriez bien alimenter un peu cette page par un petit avis s'il vous plaît ?
Ca serait super ! 🫶

Merci beaucoup 🙏🙏

Clara
🤍