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Terra Alter EST

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France
Wittenheim
Terra Alter EST

Des légumes Alsaciens, Bio, savoureux et prêts à l'emploi, créateurs d'emplois en insertion.

11/09/2026

FAUX ! 👀

1 100 kg de produits finis en une seule journée.

Aujourd’hui, notre légumerie a préparé :
🥔 870 kg de pommes de terre
🥬 45 kg de poireaux émincés
🥕 100 kg de carottes épluchées et découpées
🧅 85 kg d’autres légumes : oignons, choux blanc et rouge, tomates, céleri…

Soit 1,1 tonne de légumes BIO prêts à être livrés dans plusieurs cantines scolaires.

Et ce n’est pas notre maximum : nous pouvons aller jusqu’à 1,5 tonne de production par jour. 💪

👉 À vos commandes !

04/09/2026

La courgette dans tous ses états 🤭

Nos tartinades sont nées d’une volonté simple : valoriser les fruits et légumes biologiques de notre territoire au travers de recettes gourmandes et engagées !

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur deux de nos créations à base de courgette :
🥒 Courgette et pois chiche : une recette aux saveurs exotiques, douce et légèrement épicée.
🌿 Courgette et estragon : une alliance fraîche et parfumée qui sublime la courgette.

Comme toutes nos tartinades, elles sont élaborées à partir de fruits et légumes 100 % issus de l’agriculture biologique. Une belle aventure qui compte aujourd’hui 25 variétés de tartinades ! ✨

👉 À déguster à l’apéritif, en sandwich, avec des crudités ou pour agrémenter vos recettes du quotidien.

Retrouvez nos points de vente en suivant le lien dans la bio 😉

24/07/2026

🍅🥒 La saison estivale bat son plein chez Terra Alter Est !

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, salades, pommes de terre… Notre sélection de légumes de saison est disponible à la légumerie.

Choisir Terra Alter Est, c'est soutenir une entreprise de l'économie sociale et solidaire qui favorise l'insertion professionnelle tout en proposant des produits locaux et de saison.

📍 Retrouvez-nous au :
4 rue de la Hardt – 68270 Wittenheim

09/07/2026

🥕 Le saviez-vous ?

Terra peut vous accompagner dans l'organisation de vos réunions, séminaires ou assemblées générales !

À l'occasion de l'Assemblée Générale du Relais Est, nous avons préparé des plateaux de crudités 100 % bio et issus de producteurs locaux : carottes, concombres, betteraves… De quoi régaler près de 200 salariés. 🥒🥕

Vous organisez un événement ? Pensez à des légumes frais, locaux et prêts à déguster !

📩 Pour toute demande de devis ou d'information, contactez-nous par message privé ou à [email protected].

03/07/2026

🥕 Cette semaine s'est tenue l'Assemblée Générale de Terra Alter Est, notre SCOP dédiée à la transformation de légumes biologiques locaux.

Créée en 2018 à l'initiative du Relais Est, Terra Alter Est allie insertion professionnelle, soutien aux producteurs locaux et alimentation durable.

Chaque jour, nos équipes transforment des légumes biologiques destinés aux cantines, restaurants collectifs et professionnels de la restauration.

Cette Assemblée Générale a été l'occasion de revenir sur les temps forts de l'année écoulée, de partager les perspectives à venir et de réaffirmer notre engagement au service du territoire.

Merci à l'ensemble des salariés, associés et partenaires qui font vivre ce beau projet coopératif au quotidien. 🌱

12/06/2026

Silence, ça tourne ! 🎬

Nous sommes très heureux d'avoir été sélectionnés par Interreg Rhin Supérieur | Oberrhein dans le cadre du projet "Sustainable Food" pour mettre en lumière notre SCOP et légumerie Terra Alter Est. 😀

Notre responsable d’exploitation, Matthieu Bass, a ouvert les portes de notre activité et partagé notre quotidien : le travail avec les producteurs locaux, la transformation de légumes biologiques et notre engagement en faveur d’une alimentation plus durable sur le territoire.

Merci Sakina HADDADI, Big Bogue Production et Thomas Lincker pour leur professionnalisme et leur accompagnement tout au long du tournage.

📽️ Nous avons hâte de découvrir le résultat et de le partager avec vous très prochainement !

08/06/2026

🥬 Le chou-rave est à l’honneur chez TERRA !

De sa réception dans notre légumerie à sa transformation, découvrez tout le savoir-faire de notre équipe :

✅ Réception des légumes frais
✅ Épluchage et lavage
✅ Découpe sur mesure
✅ Conditionnement prêt à l’emploi

🔪 Disponible à la commande, râpé ou en rondelles, selon vos besoins.

🌱 100 % bio, local et de saison, le chou-rave séduit par sa fraîcheur, son croquant et sa polyvalence en cuisine.

Aujourd’hui, on vous inspire avec une idée simple et gourmande : un carpaccio de chou-rave, finement tranché, relevé d’un filet d’huile d’olive, et d’une de nos incontournables tartinades ! ✨

👉 Restaurateurs, collectivités, distributeurs ou particuliers : nos légumes sont disponibles en petites comme en grandes quantités.

📦 Les commandes sont ouvertes dès maintenant (lien dans la bio) ou par téléphone au 03 89 50 46 41.

🌿 Chez TERRA Alter Est, nous transformons les légumes bio de nos producteurs en solutions pratiques, fraîches et savoureuses.

13/05/2026

🌿 À partir de demain et jusqu’au 17 mai, retrouvez-nous à la 43e édition de la Foire Eco Bio de !

Nous serons présents avec nos tartinades, en partenariat avec la SCOP EBS Le Relais Est♻️

Bio, savoureuses et élaborées à partir de légumes locaux, elles sont idéales pour vos moments apéritifs 😋

Une belle occasion de venir échanger, découvrir nos produits et partager un moment convivial autour du goût et du local 🌱

À très vite à Colmar !

08/04/2026

Bonne nouvelle : notre légumerie évolue pour s’adapter encore mieux à votre quotidien 💚

Fini les jours de commande imposés !
👉 Désormais, vous commandez quand vous voulez (avant 12h)… et on s’occupe du reste.

⏱️ Deux jours plus t**d, vos légumes vous attendent :
✔️ bio et locaux
✔️ lavés, découpés
✔️ prêts à être cuisinés

Le tout préparé avec soin la veille, pour préserver fraîcheur et saveur — comme s’ils venaient d’être cueillis 🌱

Une solution simple, flexible et engagée pour cuisiner mieux !

Alors, prêt(e) à faciliter votre quotidien ? 😉

👉 Pour passer commande, c'est part ici : https://terraalterestpart.panierlocal.org/
📍 Et le retrait se fait directement dans nos locaux à Wittenheim

Adresse

4 Rue De La Hardt
Wittenheim
68270

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:00
Mardi	08:30 - 17:00
Mercredi	08:30 - 17:00
Jeudi	08:30 - 17:00
Vendredi	08:30 - 17:00

Téléphone

+33389504641

Site Web

http://est.terraalter.org/

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