08/09/2026
Septembre, en Italie, est le mois où la terre rend ce qu'elle a reçu.
Les figues arrivent à maturité dans le Sud, les vignes se préparent aux vendanges, les derniers plants de tomates donnent les fruits destinés aux conserves de l'hiver. C'est un moment de passage, entre la générosité de l'été et la profondeur de l'automne.
Chez Dolcebuona, c'est la saison que nous préférons. Celle où les producteurs que nous suivons travaillent le plus, et où naissent les produits que vous retrouverez sur vos tables dans les mois à venir.
