Aux Délices des merveilles

09/08/2025

Pour préparer un délicieux Thièpe sénégalais, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

# # Ingrédients principaux
- *Riz* : 3 tasses de riz cassé ou riz rond
- *Poisson* : 4 gros morceaux de poisson à chair ferme (Mérou, Daurades ou Thiof)
- *Légumes* :
- *Carottes* : 2
- *Pommes de terre* : 2
- *Oignons* : 2
- *Aubergines* : 2 petites (Diakatou)
- *Chou Blanc* : 1
- *Patata Douce* : 1
- *Manioc doux* : 1
- *Gombos* : 6
- *Sauce et épices* :
- *Tomates fraîches* : 3
- *Concentré de tomate* : 3 cuillères à soupe
- *Huile d'arachide* : 20cl
- *Bouillon Cubes (Maggi)* : 2
- *Feuilles de Laurier* : 3
- *Piments Lanternes* : 4
- *Poivre noir* : 1 cuillère à soupe
- *Sel* : à votre goût

# # Ingrédients pour la farce du poisson
- *Persil haché* : 1 bouquet
- *Piment* : 1 petit
- *Ail haché* : 2 gousses
- *Sel* : à votre goût

# # Autres ingrédients
- *Poisson séché (yét et guedj)* : 1 cuillère à soupe
- *Dakhar (Tamarin)* : quelques-uns
- *Bissap (feuilles)* : quelques-unes

N'oubliez pas de vérifier les quantités exactes selon votre nombre de convives et vos goûts personnels ¹ ².

09/12/2024

08/12/2024

01/12/2024

Hello,

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Venez tester, ce qui est sure vous allez pas détesté.

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L'abandon n'est pas une option 😆.

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Abandonment is not an option 😆.