13/05/2026
✔️ Πώς θα κόψω τη γλουτένη από τη διατροφή μου αν έχω κοιλιοκάκη;
✔️ Είναι εύκολο;
✔️ Τι επιτρέπεται και τι όχι; 🤔
Στο σημερινό βίντεο σας αναφέρω διάφορες ιδέες για μια θρεπτική διατροφή χωρίς γλουτένη αν έχετε κοιλιοκάκη, αλλά και αν θέλετε να μειώσετε λόγω κάποιας ευαισθησίας τη γλουτένη από τη διατροφή σας. ✨
✅ Το ψωμί, τα ζυμαρικά, οι τορτίγες, τα παξιμαδάκια και οι χυλοπίτες πρέπει σιγά σιγά να δώσουν τη θέση τους σε τροφές ελεύθερες γλουτένης αλλά και ταυτόχρονα υψηλής διατροφικής αξίας, πχ κινόα, φαγόπυρο, κεχρί, νιφάδες βρόμης χωρίς γλουτένη, καλαμπόκι κ.ο.κ
✅ Είναι πολύ σημαντικό ακόμα όλα τα τυποποιημένα προϊόντα που αγοράζουμε να φέρουν την ένδειξη «χωρίς γλουτένη» ώστε να είμαστε σίγουροι ότι το τρόφιμο δεν έχει υποστεί επιμόλυνση από κάποιο άλλο τρόφιμο κατά τη διαδικασία παρασκευής.
➡️ Στο Βιολογικό Χωριό μπορείτε να βρείτε πάρα πολλά προϊόντα, σε πολλές κατηγορίες, χωρίς γλουτένη και να χτίσετε μια υγιεινή, καθημερινή διατροφή χωρίς γλουτένη