Matsouka - Herbs & Spices, Karageorgi Servias 10, Athens (2026)

14/04/2023

Χρόνια Πολλά γεμάτα από το Φως της Ανάστασης!
Υγεία κι αγάπη!

Χριστίνα Ματσούκα
Καταστήματα ΜΑΤΣΟΥΚΑ

#χριστοςανεστη #καλοπασχα #χρονιαπολλα

24/03/2023

Το γαϊδουράγκαθο έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια και για μια ποικιλία παθήσεων. Συχνότερα χρησιμοποιείται για ηπατικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της κίρρωσης του ήπατος και της χρόνιας ηπατίτιδας, καθώς και για τις διαταραχές της χοληδόχου κύστης. Πιστεύεται, επίσης, ότι μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη, τα επίπεδα της ινσουλίνης σε διαβητικούς ασθενείς με κίρρωση και επιβραδύνει την ανάπτυξη ορισμένων μορφών καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του μαστού, του τραχήλου της μήτρας και του προστάτη.

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #θυμάρι #πιπερι #εχινάκεια

22/03/2023

Ο καρπός της ελιάς είναι πολύ βασικός για τη Μεσογειακή διατροφή και περιέχει ποικιλία ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Στα καταστήματα ΜΑΤΣΟΥΚΑ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε ελιές όπως: Καλαμάτας, Χαλκιδικής, γεμιστές με πιπεριές φλωρίνης, αμύγδαλα, λεμόνι, λιαστή ντομάτα, αγγουράκι τουρσί και πολλές πολλές ακόμα!!

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #ελιεςγεμιστές # #ελιέςκαλαμών

20/03/2023

Το εκχύλισμα gingko biloba αυξάνει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο γι’ αυτό και βοηθά στην προστασία από την άνοια, την εξασθένηση της μνήμης και άλλες γνωστικές διαταραχές. Επίσης, έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων, όπως το άσθμα και η βρογχίτιδα. Πιστεύεται, επίσης, πως ανακουφίζει από την κόπωση, τις εμβοές, τη σεξουαλική δυσλειτουργία και την σκλήρυνση κατά πλάκας.

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας

17/03/2023

Το κάρυ ή σάλτσα νοστιμιάς όπως αλλιώς το αποκαλούν προέρχεται απο την Ινδία. Είναι ένα μείγμα πολλών μπαχαρικών όπως: πιπερόριζα, σκόρδο, πιπέρι, κουρκουμά, κόλιανδρο, σπόρους κύμινο, μαύρο πιπέρι, φύλλα κάρυ, σπόρους μουστάρδας, κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, φύλλα δάφνης και άλλα μπαχαρικά που φτάνουν μέχρι τα 40. Ο κουρκουμάς είναι αυτός που του δίνει το χρυσοκίτρινο χρώμα.

Πειραματιστείτε με νέες συνταγές που περιέχουν κάρυ (όπως κοτόπουλο με πιπεριές και κάρυ) και απολαύστε τη δύναμη των μπαχαρικών.
Θα τα βρείτε όλα στα καταστήματα MATSOUKA.

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #μεντα #ελιες #ελια #τσαιμεντας

15/03/2023

Η πασιφλώρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για τις εξαιρετικές ηρεμιστικές, κατευναστικές της ιδιότητες χάρη στη μοναδική παρουσία και αναλογία των συστατικών της με πρωταγωνιστή την βενζοφλαβόνη, μια ουσία με αγχολυτική δράση. Το βότανο αυτό θεωρείται πιο δυνατό από το τίλιο και το χαμομήλι.
Η πασιφλώρα φαίνεται να έχει ήπια, σταδιακή επίδραση στον οργανισμό – με τα αποτελέσματά της να μεγιστοποιούνται σε διάστημα έως είκοσι ημερών, ενώ η επίδρασή της φαίνεται να μη συνοδεύεται από τα συμπτώματα υπνηλίας των συμβατικών ηρεμιστικών.
Θα την βρείτε στα καταστήματα Matsouka Herbs & Spices και στο www.matsoukastore.com

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #πασιφλορα

13/03/2023

Πάντα ψάχνουμε για νέους και βολικούς τρόπους για να προσθέσουμε βότανα στη διατροφή μας. Τελικά είναι τόσο απλό: Βοτανοπαγάκια!
Απλώς προσθέτοντας μερικά “βοτανοπαγάκια” στο νερό μας,
στα ροφήματά μας, αλλά και στις σούπες μας εκμεταλλευόμαστε τη δύναμη των βοτάνων χωρίς να καταβάλλουμε επιπλέον χρόνο ή προσπάθεια.
Τα “βοτανοπαγάκια” μετατρέπουν ένα απλό ποτήρι νερό σε γευστικό ρόφημα σε δευτερόλεπτα, και χαρίζουν σταδιακά επιπλέον βιταμίνες,
μέταλλα και ιχνοστοιχεία στον οργανισμό μας, που τόσο έχει ανάγκη.
Τα βότανα που χρησιμοποιούμε:
τσουκνίδα, αγριοράδικο, ρίγανη, θυμάρι, μαντζουράνα, φασκόμηλο, μέντα, δυόσμος, υβίσκος, χαμομήλι, βασιλικό, αλλά και βαλσαμόχορτο, λεβάντα,
γλυκύρριζα
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Θα χρειαστείτε:
- 9gr ή τρεις κουταλιές της σούπας με το βότανο της επιλογής μου
- δύο/2 ποτήρια του νερού νερό ή 800ml
και:
- σε ένα αναλόγου μεγέθους δοχείο, ζεσταίνουμε το νερό μέχρι το σημείο του βρασμού
-μόλις αρχίσει ο βρασμός, αποσύρουμε το δοχείο μου από την εστία θερμάνσεως και
-προσθέτουμε το βότανο ή τα βότανα,
-σκεπάζουμε αμέσως και
-αφήνουμε το βότανό να εκχυλιστεί για περίπου 30 λεπτά της ώρας ή μέχρι να κρυώσει πολύ καλά
-σουρώνουμε, πιέζοντας το βότανο, ώστε να πάρουμε όλο το ρόφημα
-μεταφέρουμε με μια κανάτα, το ρόφημα στις ειδικές αντικολλητικές παγοθήκες
-τοποθετούμε τις θήκες στην κατάψυξη

ΠΩΣ ΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ:
Τα βοτανοπαγάκια μπορούν να μπουν παντού:
σις σούπες, χειμωνιάτικες και καλοκαιρινές,
στις σαλάτες, στις φακές παγάκια ρίγανης και θυμαριού,
στη φασολάδα, παγάκια σέλινου,
αλλά και για τις εισπνοές μας, τις γαργάρες, τις πλύσεις της στοματικής μας κοιλότητας και τη λουτροθεραπεία μας – εσείς, αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη, ετοιμάστε τα βοτανοπαγάκια σας και χρησιμοποιήστε τα ανάλογα με την περίσταση!!!

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #βοτανοπαγακια

01/02/2023

Η ισχυρή ομάδα των αντιφλεγμονωδών βοτάνων για την φλεγμονώδη κυτταρίτιδα* είναι:
◾ευκάλυπτος
◾λεβάντα
◾χαμομήλι
◾δεντρολίβανο

Με τα αιθέρια έλαια των βοτάνων αυτών μπορούμε να κάνουμε μασάζ στα σημεία με φλεγμονώδη κυτταρίτιδα.
Οι πρότυπες ποσότητες είναι:
◾για μασάζ σώματος:
Τριάντα περίπου σταγόνες αιθερίων ελαίων σε 100ml φυτικού λαδιού
◾για πρόσωπο και το ντεκολτέ:
Πέντε περίπου σταγόνες αιθερίων ελαίων σε 50ml φυτικού λαδιού και πάντα προσέχουμε τις αλλεργίες μας.
◾◾◾σαν λάδι βάσης χρησιμοποιούμε αμυγδαλέλαιο ή λάδι jojoba και μπορούμε να προσθέσουμε σε συνδυασμούς τα αιθέρια έλαια.
Αφού αναμίξουμε καλά το λάδι με τα αιθέρια έλαια, το βάζουμε σε ένα σκουρόχρωμο μπουκάλι με δοσομετρητή και το φυλάμε -για ένα περίπου μήνα-σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Κάνουμε καθημερινό μασάζ, από κάτω προς τα πάνω, στις περιοχές του σώματος που υπάρχει κυτταρίτιδα.
Πριν το μασάζ έχουμε πλύνει και έχουμε βουρτσίσει με μια τρίχινη βούρτσα τα σημεία του σώματός μας που έχουμε κυτταρίτιδα◾

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #κυτταριτιδα #μασαζ

30/01/2023

Ποια είναι τα θεραπευτικά βότανα για το κρυολόγημα του χειμώνα;

◾Η εχινάκεια έχει διαπιστωθεί επιστημονικά ότι διεγείρει τους αμυντικούς μηχανισμούς του ανοσοποιητικού συστήματος

◾Βότανα για τον πονόλαιμο (φασκόμηλο, τζίντζερ, περγαμόντο)

◾Θεραπευτικά βότανα για τον πονοκέφαλο (λεβάντα, βαλεριάνα, τίλιο)

◾Θεραπευτικά βότανα για συνάχι (ευκάλυπτος, γλυκάνισος, πεύκο)

◾Θεραπευτικά βότανα για πυρετό (ζαμπούκος, μέντα, δυόσμος)

◾Θεραπευτικά βότανα για βήχα (μαντζουράνα, γλυκόριζα, μολόχα)

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #βοτανατουχειμωνα #κρυολογημα #βηχας #πυρετος

27/01/2023

Η κάπαρη, καλοκαιρινό φυτό, “ανυπότακτο”, που σε πείσμα των συνθηκών φυτρώνει πάνω σε βραχώδη εδάφη κυρίως δίπλα στη θάλασσα αλλά και στα πιο άνυδρα και κακοτράχαλα εδάφη. Είναι αρκετά δημοφιλές στην πατρίδα μας και σε όλη την Μεσόγειο. Δίνει μια υπέροχη πικάντικη γεύση σε φαγητά και σαλάτες!

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #κάπαρη

25/01/2023

Πάπρικα γλυκιά. Ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς η οποία ξεραίνεται, αλέθεται, γίνεται σκόνη και βρίσκει χρήσεις σε όλες τις συνταγές μαγειρικής σαν γλυκό πιπέρι. Είναι αρωματική, κατακκόκινη, σε μορφή πούδρας με πλούσια υφή. Ταιριάζει υπέροχα σε κρεατικά, λαχανικά, πατάτες, σάλτσες και πολλά πολλά ακόμα!

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #σπαθοχορτο #ελιες #ελια #τσαιμεντας #πάπρικαγλυκιά

23/01/2023

Κάθε χρώμα πιπεριού δηλώνει και ένα διαφορετικό στάδιο ωρίμανσης ή έναν διαφορετικό τρόπο επεξεργασίας των καρπών, που αποκτούν έτσι και διαφορετικά χαρακτηριστικά. Το πράσινο πιπέρι προέρχεται από τους άγουρους, πράσινους, καρπούς του φυτού, που συλλέγονται πριν ωριμάσουν, υποβάλλονται σε ειδική επεξεργασία σταθεροποίησης του χρώματος και αποξηραίνονται. Τα αρώματα του πράσινου πιπεριού είναι πιο διακριτικά από του μαύρου.

Η ήπια προσωπικότητά του το κάνει ιδανικό για τα ψάρια, τα λαχανικά, τις λεπτές σάλτσες και γενικά για τα πιάτα όπου τα άλλα πιπέρια θα κινδύνευαν να καλύψουν τις γεύσεις τους.

#βοτανα #μπαχαρικα #υπερτροφες #τσάι #χαμομήλι #λουίζα #λεμονοχορτο #ποικιλιεςτσαγιου #μείγματαβοτανων #πρασινοπιπερι

Matsouka - Herbs & Spices

14/04/2023

24/03/2023

22/03/2023

20/03/2023

17/03/2023

15/03/2023

13/03/2023

01/02/2023

30/01/2023

27/01/2023

25/01/2023

23/01/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category