Τόπος όμορφος και εύφορος με πεδινούς και ημιορεινούς οικισμούς, περιβόλια και ελιές που περιτριγυρίζονται από μαγευτικές παραλίες, με σημαντικό αρχαίο και Βυζαντινό πολιτισμό, η περιοχή του δήμου Αυλώνος δέχτηκε τις επιδράσεις κατακτητικών και μεταναστευτικών πληθυσμών. Η σμίξη των πολιτισμών άφησε τ΄ αχνάρια της στο δομημένο περιβάλλον, στο γλωσσικό ιδίωμα και στις καθημερινές συνήθειές μας. Με
μεράκι και υπευθυνότητα, αγάπη και σεβασμό στην παράδοση, μία ομάδα οκτώ γυναικών του δήμου Αυλώνος Ευβοίας ιδρύσαμε τον Ιούνιο του 2005 τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών με την επωνυμία "AVALONA", μεσαιωνική ονομασία της περιοχής. Δραστηριότητα του συνεταιρισμού είναι η παρασκευή ειδών διατροφής βασισμένα σε παραδοσιακές, αυθεντικές συνταγές που διασώθηκαν μέχρι σήμερα. Για την παρασκευή των προϊόντων μας χρησιμοποιούμε αγνά υλικά που προμηθευόμαστε από τις τοπικές καλλιέργειες και ακολουθούμε τις παλιές διαδικασίες και συνταγές. Πολλά και ποικίλα είναι τα προϊόντα μας όπως: - Γλυκά κουταλιού - Μαρμελάδες - Μουσταλευριές - Σουτζούκια - Πετιμέζι - Τραχανάδες - Αμυγδαλωτά - Μπακλαβάδες - Λικέρ - Πίτες - Εποχιακά εδέσματα και ότι άλλο μας ζητηθεί. Ο Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Αυλώνος προσπαθεί να διασώσει την παράδοση της γεύσης, υπερασπίζεται τα τοπικά προϊόντα και προσφέρει στα σύγχρονα νοικοκυριά μια καθημερινή, ουσιαστική σχέση με την παράδοση και την αυθεντικότητα. Γεύσεις και μυρωδιές του τόπου μας, ξεχασμένες, θέλουμε να θυμίζουν τα παραδοσιακά προϊόντα διατροφής, που παράγουμε και διαθέτουμε στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών "AVALONA" του Δήμου Αυλώνος Ευβοίας.
