Κέρασμα - Παραδοσιακό Εργαστήρι

09/04/2026

Το Κέρασμα θα ήθελε να σας ενημερώσει ότι το κατάστημα της Ρόδου στην Πλατεία Αγίου, Καναδά 77 θα είναι ανοιχτά:

Μεγάλη Παρασκευή 12:00-18:00
Μεγάλο Σάββατο 10:00-15:00

Κυριακή του Πάσχα και Λαμπρή Δευτέρα θα παραμείνει κλειστό.

Καλή Ανάσταση σε όλους

04/03/2026

Welcoming a guest is more than a gesture — it is a statement of identity.

At Kerasma Traditional Sweet Workshop, we create authentic Rhodian welcome gift bags designed especially for hotels, apartments, villas, and tourist resorts across Greece.

Each gift bag includes three of our most traditional handcrafted products:

• Authentic Rhodian Melekouni
• Marzipan treat “Milaraki”
• Marzipan treat “Moschopougi”

A combination deeply rooted in the cultural heritage of Rhodes, expressing the warmth and generosity that Greek hospitality is known for worldwide.

Available in:
✔ Elegant kraft paper bag
✔ Transparent gift bag for visible presentation

A meaningful welcome.
A refined local touch.
A memorable first impression for your guests.

Το καλωσόρισμα ενός επισκέπτη δεν είναι απλώς μια κίνηση — είναι δήλωση ταυτότητας.

Στο Κέρασμα - Παραδοσιακό Εργαστήρι δημιουργούμε αυθεντικά ροδίτικα giftbags καλωσορίσματος ειδικά σχεδιασμένα για ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, βίλες και τουριστικά καταλύματα στην Ρόδο και όλη την Ελλάδα.

Κάθε giftbag περιλαμβάνει τρία από τα πιο παραδοσιακά μας προϊόντα:

• Αυθεντικό Ροδίτικο Μελεκούνι
• Αμυγδαλωτό «Μηλαράκι»
• Αμυγδαλωτό «Μοσχοπούγκι»

Ένας συνδυασμός βαθιά ριζωμένος στη ροδίτικη παράδοση, που εκφράζει τη φιλοξενία για την οποία η Ελλάδα είναι παγκοσμίως γνωστή.

Διαθέσιμα σε:
✔ Κραφτ χάρτινη συσκευασία
✔ Διαφανή συσκευασία παρουσίασης

Ένα ουσιαστικό καλωσόρισμα.
Μια εκλεπτυσμένη τοπική πινελιά.
Μια αξέχαστη πρώτη εντύπωση.

28/02/2026

𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐠𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐮𝐬 𝐫𝐨𝐨𝐭𝐬. 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐲 𝐠𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐮𝐬 𝐰𝐢𝐧𝐠𝐬.

Inspired by the classic melekouni recipe, we create new flavour experiences with carefully selected dried fruits and premium nuts — pistachios, figs, apricots, strawberries and more.

Each variation is new — yet faithful to tradition.

This is how heritage evolves.

Η παράδοση μας δίνει ρίζες. Η δημιουργικότητα μας δίνει φτερά.

Εμπνευσμένοι από την κλασική συνταγή του μελεκουνιού, δημιουργούμε νέες γευστικές εμπειρίες με επιλεγμένα αποξηραμένα φρούτα και εκλεκτούς ξηρούς καρπούς — φιστίκια, σύκα, βερίκοκα, φράουλες και πολλά ακόμη.

Κάθε παραλλαγή είναι νέα — αλλά πιστή στην παράδοση.

Έτσι εξελίσσεται η κληρονομιά.

21/02/2026

Κάθε αυθεντική γεύση ξεκινά από εξαιρετικές πρώτες ύλες.

Αγνό ωμό ροδίτικο μέλι.
Αργά καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Καβουρδισμένο σουσάμι με βαθύ καπνιστό χαρακτήρα.
Αρωματική κανέλα με ζεστή επίγευση.

Μαζί αποτελούν την ψυχή του μελεκουνιού — παρασκευασμένα με παραδοσιακά εργαλεία και διαχρονικές μεθόδους.

Αυτή είναι η ουσία της ροδίτικης κληρονομιάς.

Every authentic taste begins with exceptional ingredients.

On the island of Rhodes, tradition starts at the source — pure raw local honey, slowly roasted almonds rich in flavour, finely roasted sesame seeds that release their deep smoky character, and aromatic cinnamon that lingers beautifully on the palate.

Together, these simple yet powerful ingredients form the soul of melekouni — carefully prepared using traditional utensils and time-honoured methods that connect us to generations before us.

This is not just a recipe.
It is the essence of Rhodian heritage — measured, mixed, and preserved with respect.

17/02/2026

At Kerasma Traditional Sweet Workshop, tradition lives through the hands that shape it.

In our workshop on the island of Rhodes, the beloved sweet of the island is still crafted the way generations before us intended. With a recipe passed down through families of Lindos, we continue to honour a living gastronomic heritage rooted deeply in Greece.

Today’s moment captures something truly special — father and son, side by side, mixing sesame seeds by hand… just as it has always been done.
This is not simply production. It is memory, heritage, and respect for tradition in every movement.

From our family to yours — thank you for valuing authentic craftsmanship.

16/02/2026

Το Κέρασμα - Παραδοσιακό Εργαστήρι αναζητάει νέο μέλος της ομάδας πωλήσεων στο Κατάστημα της Ρόδου, Καναδά 77, στην Πλατεία Αγίου Νικολάου.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα τηλέφωνα 6947632488 & 6951308059, ή μέσω μηνυμάτων στο Instagram και Messenger.

Αποστολή βιογραφικών μπορεί να γίνει στο email [email protected]

04/02/2026

Το Κέρασμα αναζητάει προσωπικό για την θέση των πωλήσεων στο τουριστικό κατάστημα της Λίνδου.

Επικοινωνήστε μαζί μας για λεπτομέρειες ωραρίου και αμοιβής.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα παρακάτω:
Με απευθείας μήνυμα στο Messenger ή στο Instagram.
Τηλ: 6951308059 / 6947632488
Email: [email protected]

01/01/2026

02/10/2025

Το Κέρασμα αναζητάει νέο μέλος στο κατάστημα της Ρόδου, στην Πλατεία Αγίου Νικολάου, επί της Καναδά 77.

Η θέση εργασίας είναι ετήσια και μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες στα παρακάτω τηλέφωνα:
- 6947632488
- 6951308059

Το βιογραφικό σας μπορείτε να το προωθήσετε στο email μας [email protected].

Σας ευχαριστούμε,

Κέρασμα - Παραδοσιακό Εργαστήρι

12/09/2025

𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐚𝐠𝐢𝐜 𝐨𝐟 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐤 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 🖤🧄

Straight from Volos, Greece, black garlic is redefining the way we taste food. With its rich umami depth, natural sweetness, and remarkable health benefits, it’s both a superfood and a culinary gem.

At 𝙆𝙚𝙧𝙖𝙨𝙢𝙖 – 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙒𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥, you’ll discover a handpicked selection of small-batch black garlic creations:
✨ Honey & jam — irresistible as spreads or pairings
✨ Salt & olive oil — perfect for authentic Greek-inspired cooking
✨ Ketchup & mustard — a gourmet twist for your burgers and grills
✨ Cloves & paste — for those who love bold, creative gastronomy

From a drizzle over cheese to adding depth to meats, these products are made to elevate your kitchen and your table.

📍 Find us in Lindos, Pefkos & Rhodes Town and take home the taste of Greece’s finest black garlic.

21/08/2025

𝐏𝐫𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡 𝐨𝐟 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧. ✨

Melekouni holds a special place in Rhodes’ history and cultural heritage.
In the past, it was lovingly prepared before weddings and baptisms by the older generations of each village. Their recipes were flawless, their techniques raw but full of heart.

At 𝑲𝒆𝒓𝒂𝒔𝒎𝒂 – 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑, our family has carried this tradition forward. We preserve the authentic recipe while refining the craft with handmade tools, ensuring each batch of Melekouni is consistent, artisanal, and true to its roots.

📍 Visit our workshop in Pefkos, or find us in Lindos and Rhodes Town. Take home a piece of Melekouni and share the taste of Rhodes with your loved ones.

18/08/2025

𝐌𝐞𝐥𝐞𝐤𝐨𝐮𝐧𝐢 – 𝐑𝐡𝐨𝐝𝐞𝐬 𝐢𝐧 𝐚 𝐁𝐢𝐭𝐞 🍯

At Kerasma, we keep the tradition alive with:

✨ An 𝐚𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐫𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 passed down through generations
✨ Timeless 𝐜𝐫𝐚𝐟𝐭𝐬𝐦𝐚𝐧𝐬𝐡𝐢𝐩
✨ 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥 techniques inspired by our ancestors
✨ A deep 𝐥𝐨𝐯𝐞 for our island’s treasures

Find us in Lindos, Pefkos & Rhodes Town — and take home a piece of our culture.