Marianna's Vineleaves

Marianna's Vineleaves Marianna's Products are tasty, organic and traditionally handmade Greek We also apply traceability information throughout the supply chain.

Since Day 1, we have paid special attention to the quality of our products and the safety during the production process. For this reason, we meticulously apply daily quality controls, during the acceptance and quality control of all raw materials. As a result, we have been certified according to ISO22000:2005 since 2008 by the internationally respected Lloyd’s Registry of Quality Assurance. One of

our highest priorities has always been the respect to Nature and to our customers’ health. For this reason we applied organic farming practices to all our crops: be it grapes, olives or fig trees. Certified since 1996, we are scrutinized quarterly by BioHellas for the strict application of organic farming practices through and through our production line. Starting with a small production of a mere 500 jars in the beginning of the ‘90s, Marianna’s Vineleaves are nowadays exported to all European countries, North America and Japan. They are also the vineleaves of choice for countless households and professionals in Greece. It is our pride that “Halkidiki Vineleaves”, as many call our leaves, are now synonymous to good vineleaves. Our constant good quality and their unmatched tenderness make Marianna’s Vineleaves a prerequisite for successful Ntolmadakia. Always listening to our customers, we welcomed their suggestion to roll the Ntolmadakia – or vineleaf wrap with rice – so as to save them the trouble of rolling it themselves. We innovated once more and provide a wrapped, deep-frozen ntolmadaki, allowing them to cook it the way they want. In this way, our customers enjoy an always fresh product, cooked according to their liking (not ours). Marianna’s Ntolmadakia are hand-made, using a home recipe and using fresh ingredients. One only needs to boil for 20 minutes and refrain from eating from the pan! Marianna’s Pies are prepared by the women’s association “Goniatisses” in our village, Nea Gonia. Under the vigilant eye of Marianna Kazakis and using her recipes, Marianna’s Pies are 100% hand-made and incorporate the philosophy of all our products: top quality, top taste traditional products offering the uncompromised flavor and relieving the cook from the trouble. In our organic vineyards, we produce everything the Greek sun offers – except wine. We also process the production of other organic farmers to offer, among other foods, our tender vinetops, fig and pumpkin retseli (sweets based on grape syrup), marmalades and comfitures. All our products are also sold in our retail shop, at our factory. We enforce an open-doors policy throughout the year and we welcome families and their friends, but also organize visits from schools and tourist groups. Further, we are a proud member of the Wines of Northern Greece association.

Πράσινη κλωστή δεμένη κι απ' το σύρμα τυλιγμένη
08/06/2026

Πράσινη κλωστή δεμένη κι απ' το σύρμα τυλιγμένη

Στη Νέα Γωνιά καλλιεργούμε τα αμπέλια μας - πιστοποιημένα βιολογικά από το 1997 - και παράγουμε οτιδήποτε μπορούν να μας...
13/05/2026

Στη Νέα Γωνιά καλλιεργούμε τα αμπέλια μας - πιστοποιημένα βιολογικά από το 1997 - και παράγουμε οτιδήποτε μπορούν να μας δώσουν (εκτός από κρασί). Ένα από τα προϊόντα που παράγουμε είναι και τα αμπελοβλάσταρα ή αμπελοκορφές. Όταν κορφολογούμε στα τέλη Μαΐου δεν πετάμε τις κορυφές αλλά τις κάνουμε τουρσάκι με θαλασσινό αλάτι και το δικό μας βιολογικό ξίδι. Ένας πεντανόστιμος μεζές! Δοκιμάστε τον!

(Την παραπάνω φωτογραφία έφτιαξε ο με εργαλεία ΑΙ. Τις αμπελοκορφές τις φτιάχνουμε εμείς, με την φυσική ευφυία και έγνοια της Μαριάννας Καζάκη, να μην πετάμε τίποτα :) )

Καλή αρχή με #βιολογικά #αμπελόφυλλα ΜαριάνναςAnd so it begins at 's
21/04/2026

Καλή αρχή με #βιολογικά #αμπελόφυλλα Μαριάννας

And so it begins at 's

15/04/2026

Our youngest vineyard is growing stronger by the day...

Thank you DePaul University for your visit yesterday during your Perrotis College Study Abroad time in Greece! See you s...
27/03/2026

Thank you DePaul University for your visit yesterday during your Perrotis College Study Abroad time in Greece! See you soon!

Με βαθιά θλίψη αποχαιρετούμε τον Σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη. Τον ευχαριστούμε από καρδιάς διότι ήταν ο πρώτος που, το μακριν...
19/03/2026

Με βαθιά θλίψη αποχαιρετούμε τον Σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη.

Τον ευχαριστούμε από καρδιάς διότι ήταν ο πρώτος που, το μακρινό 1994, επέλεξε τα Αμπελόφυλλα Μαριάννας για τα μοναδικής έμπνευσης γαστρονομικά δημιουργήματά του. Με την επίμονη δουλειά του στην παγκόσμια πρωτεύουσα της γαστρονομίας άνοιξε διάπλατες λεωφόρους για όλους όσους ασχολούμαστε με την ελληνική/μεσογειακή κουζίνα, είτε ως παραγωγοί, είτε ως μάγειρες, είτε ως έμποροι. Ο ίδιος, στάθηκε απλόχερα αρωγός σε κάθε συλλογική ή ατομική προσπάθεια στο Παρίσι, ως αληθινός πρεσβευτής μας εκεί.

Ο ξαφνικός, πρόωρος θανατός του αφήνει ένα τεράστιο κενό. Κουράγιο στην οικογένειά του.

FoodExpo 2026, Day 3! Fascinating at
16/03/2026

FoodExpo 2026, Day 3! Fascinating at

15/03/2026
13/03/2026

Address

1st Km Nea Gonia/Nea Kallikrateia Road
Néa Goniá
63080

Opening Hours

Monday 07:00 - 16:00
Tuesday 07:00 - 16:00
Wednesday 07:00 - 16:00
Thursday 07:00 - 16:00
Friday 07:00 - 16:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Marianna's Vineleaves posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category