Μπουκιά και Χίος

Μπουκιά και Χίος Παραδοσιακά χιώτικα γλυκά και αλμυρά προϊόντα. Κάθε συνταγή μας κρύβει ένα μικρό μυστικό από την Χίο, ανακαλύψτε το σε κάθε σας μπουκιά.
(3)

Γεννημένος στη μυροβόλο Χίο, μεγάλωσα με μυρωδιές από μαστίχα, μανταρίνι και άλλα χαρίσματα της φύσης, που έκαναν την παιδική μου ηλικία να μοιάζει με μία μεγάλη περιπέτεια. Η ανάμνηση της γιαγιάς μου να ψήνει τα γλυκά της στον ξυλόφουρνο του χωριού, με συνοδεύει ακόμα και σήμερα όσα χρόνια κι αν περάσουν και μου δίνει ώθηση να συνεχίσουμε το έργο της. Το μεράκι και η αγάπη μου για αυτές τις παραδ

οσιακές γεύσεις του νησιού, με συνοδοιπόρο την γυναίκα μου, μεγαλωμένη στη Χίο, με τις δικές της γλυκές αναμνήσεις, με οδήγησαν το 2014 στην δημιουργία του δικού μας εργαστηρίου, στο οποίο ευελπιστούμε να κάνουμε πράξη όλα όσα έχουμε μάθει κι έχουμε δοκιμάσει στο παρελθόν. Με συνταγές γραμμένες με το χέρι μία προς μία, που κρύβουν όλη τη σοφία και το μεράκι των γιαγιάδων από τη Χίο και διασώζονται από γενιά σε γενιά, έχουμε βάλει ως μοναδικό μας στόχο την παρασκευή και διάθεση παραδοσιακών γεύσεων από την Χίο, με ιδιαίτερη προσοχή σε όλες εκείνες τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά.

Address

Ευκλείδου 22 Παλαιο φαληρο
Old Faliron
17563

Telephone

210 9817995

Website

Products

1. Μασουράκια άχνης ή μανταρινιού
2. Μασουράκια μελιού
3. Κουρκουμπινάκια
4. Πτι φούρ με σύκο ή μανταρίνι
5. Αμυγδαλωτά Χίου
6. Διαίτης με καρότο
7. Μουστοκούλουρα
8. Μελομακάρονα
9. Κουραμπιέδες
10. Cookies με σοκολάτα
11. Cookies σοκολατένια με κακάο
12. Cookies με αμύγδαλο
13. Κουλουράκια κανέλας
14. Αλμυρά ντομάτας
15. Κουλουράκια βανίλιας
16. Παξιμαδάκια ούζου
17. Παξιμαδάκια ούζου με αμύγδαλο
18. Παξιμαδάκει ανάμεικτα

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Μπουκιά και Χίος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Μπουκιά και Χίος:

Shortcuts

Share

Category