Καλόν Κορίτσ'

Καλόν Κορίτσ' ΚΕΛΑΡΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ... ειδική διατροφή, βότανα, μπαχαρικά, αιθερια ελαια

Η Μαρία έγειρε το κεφάλι της στον ώμο του Άγγελου. Εκεί στο No 41 της οδού Β. Σοφίας, έβλεπαν το όνειρο και την ελπίδα τους. Πρόσφατα θύματα της κρίσης, κατάφεραν με την βοήθεια φίλων να στήσουν το μαγαζάκι τους… Κάτι έλειπε όμως… Δεν είχαν βρει ακόμη το όνομα…
Μια γιαγιά, ντυμένη στα μαύρα, μ’ ένα ξύλινο μπαστούνι για στήριγμα, ξεκίνησε να διασχίσει το δρόμο. Παραπάτησε και θα σωριάζονταν αν η Μα

ρία δεν προλάβαινε να την αγκαλιάσει. Την έφεραν μέσα και την έπεισαν να καθίσει στο παλιό μπαούλο.
-Όμορφο το μαγαζάκι σας, τι θα το κάνετε;
-Θα έχουμε παραδοσιακά προϊόντα, χειροποίητα, από συνεταιρισμούς και μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις της περιοχής.
-Θα έχετε ζυμαρικά… σαν αυτά που έφτιαχνα κι εγώ στο χωριό;
-Φυσικά… και γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, τουρσιά, σάλτσες, μπαχαρικά, λικέρ…
-Και μέλι… να φέρετε και μέλι.
-… Και φασόλια, φακές, ρεβίθια… όλα από την περιοχή.
-Πολύ μου αρέσει… και η πέτρα στους τοίχους, τα ξύλινα ράφια… όλα ζεστά όπως στο χωριό. Και το χαμόγελο…
Η Μαρία όλη αυτή την ώρα της έτριβε το χέρι, που μάλλον το είχε στραμπουλίξει στην προσπάθειά της να στηριχθεί στο μπαστούνι. Ο Άγγελος έφερε ένα ποτήρι κρύο τσάι.
-Πιες να δροσιστείς και θα σε πάω εγώ σπίτι σου, με το αυτοκίνητο.
Σηκώθηκε… χάιδεψε το πρόσωπο της κοπέλας και προχώρησε προς την πόρτα. Κοντοστάθηκε και πριν περάσει το κατώφλι γύρισε και της χαμογέλασε…
-Καλόν κορίτσ’ κι ευλοημένον…
-Άγγελε πρόλαβε την σε παρακαλώ… πείσε την να την πας μέχρι το σπίτι της… δεν μου αρέσει να την αφήσουμε μόνη.
Βγήκε στο δρόμο, κοίταξε από ‘δω από ‘κει… πουθενά η γιαγιά. Του φάνηκε παράξενο, δεν μπορεί να εξαφανίστηκε…
Γύρισε το βλέμμα του προς το μαγαζάκι. Για μια στιγμή του φάνηκε ότι είδε μια επιγραφή πάνω από την πόρτα…
“ ΚΑΛΟΝ ΚΟΡΙΤΣ’ “
Έτρεξε μέσα… “Βρήκα όνομα… και θα σ’ αρέσει… είμαι σίγουρος”.

Η ΓΝΩΣΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΤΕ ΑΧΡΗΣΤΗ ...!Το δαφνέλαιο (λάδι από τους καρπούς και τα φύλλα της δάφνης) είναι ένας πραγματικός θ...
19/06/2026

Η ΓΝΩΣΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΤΕ ΑΧΡΗΣΤΗ ...!
Το δαφνέλαιο (λάδι από τους καρπούς και τα φύλλα της δάφνης) είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την περιποίηση, κυρίως των μαλλιών και του δέρματος, χάρη στις πλούσιες αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και ενυδατικές του ιδιότητες.

Με λίγα λόγια, οι κύριες ιδιότητές του είναι:

Σύμμαχος των μαλλιών: Είναι παγκοσμίως γνωστό για την καταπολέμηση της τριχόπτωσης. Δυναμώνει την τρίχα από τη ρίζα, χαρίζει απίστευτη λάμψη, σκουραίνει φυσικά το χρώμα των μαλλιών και βοηθά στην αντιμετώπιση της πιτυρίδας και της ξηροδερμίας.

Αντιφλεγμονώδες & Καταπραϋντικό: Ιδανικό για μασάζ σε κουρασμένους ή πονεμένους μύες και αρθρώσεις (π.χ. σε περιπτώσεις αυχενικού, ψύξης ή αρθρίτιδας), καθώς ανακουφίζει από τον πόνο.

Αντιμικροβιακό & Αντισηπτικό: Βοηθά στην προστασία του δέρματος από μολύνσεις, ενώ συμβάλλει στην ταχύτερη επούλωση μικρών πληγών ή ερεθισμών.

Βαθιά Ενυδάτωση: Πλούσιο σε βιταμίνη Ε και λιπαρά οξέα, τρέφει το ξηρό ή ταλαιπωρημένο δέρμα, προσφέροντας αντιοξειδωτική προστασία ενάντια στην πρόωρη γήρανση.

Tip χρήσης: Για τα μαλλιά, άπλωσε λίγο δαφνέλαιο στις ρίζες και τις άκρες, άφησέ το να δράσει για 30-60 λεπτά και μετά λούσου (κατά προτίμηση βάζοντας το σαμπουάν σε στεγνά μαλλιά πριν το νερό, για να ξεβγαλέις εύκολα το λάδι).

ΑΥΤΟ ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ;Το #μάκα (maca), επιστημονικά γνωστό ως Lepidium meyenii, είναι ένα ιθαγενές φυτό που ευδοκιμεί στις σκ...
17/06/2026

ΑΥΤΟ ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ;
Το #μάκα (maca), επιστημονικά γνωστό ως Lepidium meyenii, είναι ένα ιθαγενές φυτό που ευδοκιμεί στις σκληρές συνθήκες των Άνδεων στο Περού, σε υψόμετρο πάνω από 4.000 μέτρα. Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι), αλλά αυτό που χρησιμοποιείται κυρίως είναι η σαρκώδης ρίζα του, η οποία μοιάζει με ραπάνι.

Οι κάτοικοι των Άνδεων το χρησιμοποιούν εδώ και χιλιάδες χρόνια τόσο ως βασικό είδος διατροφής όσο και ως γιατροσόφι, ενώ σήμερα έχει κερδίσει παγκόσμια φήμη ως "superfood" (υπερτροφή).

Κύρια Οφέλη & Ιδιότητες
Το μάκα κατατάσσεται στα προσαρμογόνα βότανα – ουσίες δηλαδή που βοηθούν τον οργανισμό να προσαρμοστεί στο σωματικό και πνευματικό στρες. Οι πιο γνωστές του ιδιότητες περιλαμβάνουν:

Τόνωση και Ενέργεια: Αντίθετα με την καφεΐνη, προσφέρει σταθερή ενέργεια και αντοχή χωρίς να προκαλεί νευρικότητα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ανάμεσα σε αθλητές.

Λίμπιντο και Γονιμότητα: Είναι παγκοσμίως γνωστό ως το "περουβιανό τζίνσενγκ". Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική επιθυμία σε άνδρες και γυναίκες, καθώς και να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος.

Ισορροπία Ορμονών & Εμμηνόπαυση: Βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης (όπως οι εξάψεις, οι εναλλαγές της διάθεσης και οι διαταραχές ύπνου) χωρίς το ίδιο να περιέχει ορμόνες.

Πλούσιο σε Θρεπτικά Συστατικά: Είναι εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, φυτικών ινών, βιταμινών (κυρίως C και συμπλέγματος Β), καθώς και μετάλλων όπως ο σίδηρος, το κάλιο και ο χαλκός.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ;Το σαπούνι με άρωμα λεμονιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καθημερινή περιποίηση, κ...
16/06/2026

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ;
Το σαπούνι με άρωμα λεμονιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καθημερινή περιποίηση, καθώς συνδυάζει τις καθαριστικές ιδιότητες του σαπουνιού με τα μοναδικά οφέλη του λεμονιού (και του αιθέριου ελαίου του).
Οι κυριότερες ιδιότητές του χωρίζονται σε οφέλη για το δέρμα και οφέλη για την ψυχολογία:
1. Οφέλη για το δέρμα
Βαθύς καθαρισμός και αποτοξίνωση: Το λεμόνι έχει φυσικές αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Βοηθά στην απομάκρυνση των ρύπων, των βακτηρίων και των τοξινών από την επιδερμίδα.
Ρύθμιση της λιπαρότητας: Λειτουργεί ως φυσικό στυπτικό. Είναι ιδανικό για λιπαρά δέρματα ή δέρματα με τάση ακμής, καθώς βοηθά στον έλεγχο του σμήγματος και συσφίγγει τους πόρους.
Λάμψη και αποχρωματισμός: Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στη μείωση των πανάδων, των κηλίδων και των δυσχρωμιών, χαρίζοντας ομοιόμορφο τόνο και φυσική λάμψη στο δέρμα.
Ήπια απολέπιση: Τα φυσικά οξέα του λεμονιού (κιτρικό οξύ) βοηθούν στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων, αφήνοντας την επιδερμίδα πιο απαλή.
2. Αρωματοθεραπεία και Ψυχολογία
Τόνωση και ενέργεια: Το άρωμα του λεμονιού είναι έντονα αναζωογονητικό. Ένα ντους με σαπούνι λεμονιού το πρωί βοηθά στο να «ξυπνήσει» ο οργανισμός, διώχνει την κούραση και γεμίζει ενέργεια.
Μείωση του στρες: Έχει αποδειχθεί ότι οι κιτρώδεις μυρωδιές βοηθούν στη μείωση του άγχους, βελτιώνουν τη διάθεση και προσφέρουν μια αίσθηση φρεσκάδας και καθαριότητας.

" Το μυστικό για να μην είναι το φαγητό σου... απλά καλό "ΚΑΛΟΝ ΚΟΡΙΤΣ' - Β. Σοφίας 41 - Πτολεμαΐδα"...υπάρχει κι αυτός ...
13/06/2026

" Το μυστικό για να μην είναι το φαγητό σου... απλά καλό "
ΚΑΛΟΝ ΚΟΡΙΤΣ' - Β. Σοφίας 41 - Πτολεμαΐδα
"...υπάρχει κι αυτός ο τρόπος να εκτιμήσεις την Παράδοση.-"

ΕΣΥ, ΤΙ ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΚΑΚΑΟ ;Οι καρποί κακάο (ή αλλιώς cocoa beans / cacao nibs) που θα βρεις στο ΚΑΛΟΝ ΚΟΡΙΤΣ...
11/06/2026

ΕΣΥ, ΤΙ ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΚΑΚΑΟ ;
Οι καρποί κακάο (ή αλλιώς cocoa beans / cacao nibs) που θα βρεις στο ΚΑΛΟΝ ΚΟΡΙΤΣ' είναι μια πραγματική υπερτροφή (superfood) στην πιο αγνή της μορφή.
Στην ουσία, πρόκειται για τους σπόρους του τροπικού δέντρου Theobroma cacao, πριν αυτοί υποστούν τη βαριά επεξεργασία για να γίνουν η σοκολάτα που όλοι ξέρουμε.
Τι γεύση έχουν;
Μην περιμένεις τη γλυκάδα της σοκολάτας υγείας. Οι καρποί κακάο έχουν έντονη, βαθιά, γήινη και αρκετά πικρή γεύση, με νότες ξηρών καρπών και μια ευχάριστη, τραγανή υφή. Στην αρχή μπορεί να σου φανεί ξένη, αλλά αν σου αρέσει ο σκέτος ελληνικός καφές ή η πολύ μαύρη σοκολάτα (90%+), θα τους λατρέψεις

Το #χαρουπόμελο είναι απίστευτα ευέλικτο και μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη, το μέλι ή το σιρόπι σοκολάτας: Φυσικό...
11/06/2026

Το #χαρουπόμελο είναι απίστευτα ευέλικτο και μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη, το μέλι ή το σιρόπι σοκολάτας:
Φυσικό Γλυκαντικό: Μπορείς να το προσθέσεις στον καφέ, το τσάι ή σε smoothies.
Στο Πρωινό: Ταιριάζει απίστευτα πάνω από γιαούρτι, pancake, τηγανίτες, ή ανακατεμένο με ταχίνι (δημιουργεί μια υγιεινή «μερέντα»).
Στη Ζαχαροπλαστική: Χρησιμοποιείται σε κέικ, μπισκότα, κουλουράκια και μπάρες δημητριακών, δίνοντας μια βαθιά, σοκολατένια γεύση και υγρασία.
Στη Μαγειρική: Λειτουργεί εξαιρετικά σε dressings για σαλάτες (ειδικά με ρόκα ή πράσινα φυλλώδη λαχανικά), ως μαρινάδα για κρέατα (π.χ. χοιρινό) ή για να "σβήσεις" ψητά λαχανικά.
Ως Γιατροσόφι: Μία κουταλιά της σούπας σκέτο κάθε πρωί αρκεί για να σου δώσει ενέργεια και να θωρακίσει τον οργανισμό σου.

Tip: Αν θέλεις να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη σε μια συνταγή, η γενική αναλογία είναι περίπου 3/4 του φλιτζανιού χαρουπόμελο για κάθε 1 φλιτζάνι ζάχαρης, μειώνοντας ελάχιστα τα υπόλοιπα υγρά της συνταγής.

Το σαπούνι με ΓΑΛΑ ΓΑΪΔΟΥΡΑΣ μπορείς να το χρησιμοποιήσεις καθημερινά τόσο στο σώμα όσο και στο πρόσωπο. Επειδή είναι εξ...
08/06/2026

Το σαπούνι με ΓΑΛΑ ΓΑΪΔΟΥΡΑΣ μπορείς να το χρησιμοποιήσεις καθημερινά τόσο στο σώμα όσο και στο πρόσωπο. Επειδή είναι εξαιρετικά απαλό, είναι κατάλληλο ακόμα και για την ευαίσθητη επιδερμίδα των παιδιών.

Μερικές φορές χρειαζόμαστε πολύ λίγα για να είμαστε ευχαριστημένοι ...!
08/06/2026

Μερικές φορές χρειαζόμαστε πολύ λίγα για να είμαστε ευχαριστημένοι ...!

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ;Μυϊκή ανάπτυξη & αποκατάσταση: Βοηθά στην ανάπλαση των μυϊ...
06/06/2026

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ;

Μυϊκή ανάπτυξη & αποκατάσταση: Βοηθά στην ανάπλαση των μυϊκών ινών μετά την προπόνηση.
Διαχείριση βάρους: Προωθεί το αίσθημα κορεσμού (σε κρατάει χορτάτο για περισσότερη ώρα) και προστατεύει τη μυϊκή μάζα σε περιόδους δίαιτας.
Ευκολία: Είναι ένας γρήγορος και πρακτικός τρόπος να πιάσεις τον καθημερινό σου στόχο σε πρωτεΐνη, ειδικά αν τρέχεις μέσα στην ημέρα.

Σημαντική σημείωση: Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι συμπλήρωμα διατροφής. Δεν αντικαθιστά τα ισορροπημένα γεύματα (κοτόπουλο, ψάρι, αβγά, όσπρια), αλλά λειτουργεί ως ένας εξαιρετικός "βοηθός" για να καλύψεις τις ανάγκες σου.

ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΑΘΩ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΛΑΣΑ ...Σε αντίθεση με τη λευκή ζάχαρη, η οποία προσφέρει μόνο «κενές» θερμίδες, η μελάσα (και ειδ...
05/06/2026

ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΑΘΩ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΛΑΣΑ ...
Σε αντίθεση με τη λευκή ζάχαρη, η οποία προσφέρει μόνο «κενές» θερμίδες, η μελάσα (και ειδικά η blackstrap) είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά:

Πηγή Σιδήρου: Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε άτομα με αναιμία, καθώς βοηθά στην αύξηση των επιπέδων σιδήρου στον οργανισμό.

Πλούσια σε Μέταλλα: Περιέχει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και χαλκού, που ενισχύουν την υγεία των οστών και του νευρικού συστήματος.

Αντιοξειδωτική Δράση: Έχει υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών σε σχέση με άλλα γλυκαντικά (όπως το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου).

Χαμηλότερος Γλυκαιμικός Δείκτης: Μεταβολίζεται πιο αργά από την κοινή ζάχαρη, προκαλώντας μικρότερες αυξομειώσεις στο ζάχαρο του αίματος.

Χρήσεις στην Κουζίνα
Η μελάσα έχει έντονη, γήινη και ελαφρώς καραμελένια γεύση. Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις:

Στη ζαχαροπλαστική (κυρίως σε με gingerbread, cookies, κέικ και μπάρες δημητριακών).

Ως γλυκαντικό στον καφέ, το τσάι ή το γιαούρτι.

Σε μαγειρικές σάλτσες, όπως οι σάλτσες BBQ, μαρινάδες για κρέατα ή dressings για σαλάτες, στις οποίες δίνει ένα βαθύ, καπνιστό άρωμα.

Address

41 VASILISSIS SOFIAS
Ptolemaida
50200

Opening Hours

Monday 09:00 - 14:00
17:30 - 20:30
Tuesday 09:00 - 14:00
17:30 - 20:30
Wednesday 09:00 - 15:00
Thursday 09:00 - 14:00
Friday 09:00 - 14:00
17:30 - 20:30
Saturday 09:00 - 15:00

Telephone

+302463501401

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Καλόν Κορίτσ' posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Καλόν Κορίτσ':

Shortcuts

Share

Category