16/05/2023
Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε αυτή την υπέροχη συνταγή της φωτογραφίας!
Το μυστικό είναι στο ελαιόλαδο! 🌿🥦
Θρεπτική σαλάτα με ραπανάκια, μπρόκολο, φέτα & πλιγούρι Ζέας.
Υλικά :
2 ματσάκια μπρόκολο, κομμένο σε μικρά κομματάκια
6 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο Petalas
1 φλιτζάνι πλιγούρι Ζέας , μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες
1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη
1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
1. Ανακατεύουμε το μπρόκολο με το ελαιόλαδο Petalas. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το μπρόκολο και σοτάρουμε μέχρι το μπρόκολο να μαγειρευτεί στο βαθμό αρεσκείας μας.
2. Ανακατεύουμε το μαγειρεμένο μπρόκολο με το πλιγούρι , τον μαϊντανό, τα ραπανάκια, τη φέτα και το χυμό λεμονιού, αλατίζουμε κατά βούληση και σερβίρουμε.
#πλιγουρι #ραπανακια #μπροκολο #συνταγη #ελαιολαδο
