Τυροκομικά Δρυόβουνο

Τυροκομικά Δρυόβουνο Παραγωγή και λιανική πώληση παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων

Παραγωγή και λιανική πώληση παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων.
-Παραγωγή: Δρυόβουνο Βοϊόυ Κοζάνης, σε πιστοποιημένες εγκαταστάσεις με έγκριση Ε.Ε. και ΕΛ.Ο.Γ. Εφαρμόζουμε σύστημα προληπτικού ελέγχου και H.A.C.C.P.
-Φυσικό περιβάλλον τόπου παραγωγής: Βραχώδες ξερικό έδαφος με κοκκινόχωμα και υψόμετρο 700-1100μ. Ηπειρωτικό μικροκλίμα με χιονοπτώσεις και βροχές το χειμώνα και ξηρό καλοκαίρι.
-Διατρο

φή αιγοπροβάτων: Ελεύθερη βοσκή και συμπληρωματικά σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, τριφύλλι, άχυρο, δρυς.
-Τυροκόμιση: Παραλαμβάνεται μόνο επιλεγμένο γάλα. Παστεριώνεται σε χαμηλή θερμοκρασία και μεγάλο χρόνο ώστε να θανατωθούν όλοι οι παθογόνοι μικροοργανισμοί αλλά να μην αδρανοποιηθούν οι βιταμίνες και να μεταβιβαστούν όλες οι ιδιαίτερες γεύσεις του γάλακτος στο τυρί.
Προστίθεται φυσική πυτιά και θαλασσινό αλάτι.
Υπόκειται σε χρονοβόρα φυσική στράγγιση χωρίς πίεση - ξηρό επιφανειακό αλάτισμα και δύο στάδια ωρίμανσης.
Πρώτο έτος κυκλοφορίας στη Θεσσαλονίκη: 1989

07/04/2026
10/09/2025

Λείανση αποξηραμένης κοπανιστής!

Καλή γαλακτοκομική χρονιά !Κυριακή Βαϊων ,Μ.Δευτερα ,Μ.Τριτη ανοικτά.Τηλ 6944922143
12/04/2025

Καλή γαλακτοκομική χρονιά !
Κυριακή Βαϊων ,Μ.Δευτερα ,Μ.Τριτη ανοικτά.
Τηλ 6944922143

Address

Αποστόλου Παύλου 31-κινητο 6944922143
Thessaloníki
54634

Telephone

+302310217321

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τυροκομικά Δρυόβουνο posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Τυροκομικά Δρυόβουνο:

Shortcuts

Share

Category