Πριν από σαράντα χρόνια ξεκινήσαμε με πολύ μεράκι καλλιεργώντας οπωροφόρα, ροδάκινα και μήλα, προσπαθώντας πάντα να κάνουμε καινοτομίες στις καλλιέργειες. (Παλμέτα το 1961 και το αντιχαλαζιακό δίχτυ το 1992).
Πριν από δέκα χρόνια βλέποντας το αδιέξοδο που δημιουργεί ο συμβατικός τρόπος καλλιεργειών, τη μόλυνση του εδάφους, του νερού και του αέρα, προτιμήσαμε να επιλέξουμε την βιολογική παραγωγή τ
ων προϊόντων μας και δεν το μετανιώσαμε ούτε μια στιγμή από τότε.
Γνώσεις και πρακτικές που είχαν χαθεί με την χρόνια εφαρμογή φαρμάκων και λιπασμάτων έπρεπε να ξαναβρεθούν όπως και ποικιλίες σπόρων ή φυτών που πλέον δεν υπήρχαν. Αγορές βιολογικών προϊόντων και σκευασμάτων ήταν επίσης ανύπαρκτες. Με επιμονή και συνεχή δουλειά και βλέποντας πάντα, όχι το τώρα αλλά το μέλλον, νιώθουμε ιδιαίτερη ικανοποίηση που σήμερα δημιουργήθηκαν καλύτερες και ευνοϊκότερες συνθήκες για τις βιολογικές καλλιέργειες και ακόμη περισσότερο που οι προσπάθειές μας απέδωσαν, όχι μόνο ποσοτικά -παρά τις αντίθετες εκτιμήσεις ειδικών- αλλά και ποιοτικά. Αποτελέσματα που αναγνωρίζονται κάθε μέρα με την προτίμησή σας, στα βιολογικά προϊόντα μας. Συνεχίζουμε την σοβαρή δουλειά που ξεκινήσαμε, γιατί είμαστε σίγουροι ότι καλλιεργώντας μια υγιή σχέση με την φύση ζούμε όλοι αρμονικά με το περιβάλλον μας και δημιουργούμε προϋποθέσεις για το καλύτερο μέλλον των παιδιών μας.
Οφείλουμε να τους δείξουμε δρόμους ζωής ελπιδοφόρους κι ένα μέλλον φωτεινό, σταθερό και υγιές.
