10/09/2026
🐟 Παίρνεις αρκετά Ωμέγα-3 ή απλώς πιστεύεις ότι παίρνεις;
Τα EPA & DHA είναι σημαντικά λιπαρά οξέα, με το DHA να αποτελεί βασικό δομικό συστατικό του εγκεφάλου και του αμφιβληστροειδούς.
Κι όμως, η πρόσληψή τους συχνά είναι χαμηλή — ειδικά όταν τα λιπαρά ψάρια απουσιάζουν από τη διατροφή μας.
🥗 Πού τα βρίσκουμε;
🐟 Σαρδέλα, σκουμπρί, σολομός, ρέγγα → EPA & DHA
🌱 Chia, λιναρόσπορος, καρύδια → κυρίως ALA
Και μια σημαντική λεπτομέρεια: το σώμα μπορεί να μετατρέψει το ALA σε EPA και DHA, αλλά η μετατροπή είναι περιορισμένη.
🔬 Σε πρόσφατη ανάλυση δεδομένων NHANES 2021–2023, 54% των 7.213 συμμετεχόντων είχαν Omega-3 Index