Lunes 08:00 - 17:00 Martes 08:00 - 17:00 Miércoles 08:00 - 17:00 Jueves 08:00 - 17:00 Viernes 08:00 - 17:00 Sábado 08:00 - 13:00

Aljana Guatemala

Casa
Guatemala
San Marcos La Laguna
Aljana Guatemala

Boutique coffee roastery, beneficio and collective of local products, home of Aljana! Boutique coffee roastery, beneficio and collective of local products

06/06/2026

¿Sabías que la macadamia es una joya llena de antioxidantes? 🌱

Nuestra Crema de Macadamia Aljana no solo es un espectáculo por su textura ultra cremosa, sino que es puro combustible saludable para tu cuerpo. Al ser molida en piedra lentamente aquí en San Marcos La Laguna, conservamos intactos todos sus aceites naturales, grasas buenas y ese poder antioxidante que protege tus células y te llena de energía real. ☀️🪵

Calidad de exportación, de la mata al frasco:

❌ Cero azúcar añadida.
❌ Cero aceites corrientes de relleno.
✅ 100% macadamias locales de Guatemala.

🛒 ¿Querés la tuya o necesitás precios de mayoreo para tu negocio? Escribinos por DM de una vez o buscala en la ruta semanal de distribución de 🚗💨

29/05/2026

¿Una salsa blanca sin lácteos, ultra cremosa y que sirve para todo? ¡Sí se puede! 🍝✨

Nuestra Béchamel de Marañón es la nueva salsa madre que necesitás en tu cocina. Usala como base para pastas, aderezos o para espesar tus sopas. Una sola base, opciones infinitas. 🌀🪵

100% natural, molida en piedra y hecha en el lago. ☀️ Frascos convencionales y cubetas por mayoreo disponibles. ¡Pedí la tuya por DM o en la ruta de Shangri-La! 🚗💨

23/05/2026

¿Sigues gastando en leches de caja? 🥛🚫 La verdad, estás comprando agua carísima, gomas y preservantes químicos.

Pasate a lo natural con nuestra Crema de Marañón Aljana. Agarrás tu licuadora, ponés 2 cucharadas de nuestra crema por cada taza de agua pura, ¡y listo! En 10 segundos tenés una leche ultra cremosa, deliciosa y 100% pura para tus licuados, cafecitos o repostería. 🪵✨

Hacé las cuentas: un solo frasco te rinde hasta 4 litros de leche premium. Sin generar basura, sin ingredientes raros y hecha a mano con energía solar en San Marcos La Laguna. ☀️🏡

¡Pedí el tuyo hoy mismo! Escribinos por DM o buscanos en la ruta semanal de Shangri-La. 🚗💨

16/05/2026

En Aljana sabemos que para tu restaurante o café, no cualquier ingrediente funciona. Nuestra Crema de Marañón es ese toque de distinción que eleva tus platos de « buenos » a inolvidables.

¿Por qué es la favorita de los chefs en el Lago?

Molida en piedra: Logramos una sedosidad única, ideal para el drizzle perfecto en tus bowls.

Pureza Total: 100% marañón, sin aceites añadidos ni rellenos. Calidad de exportación, hecha a mano en San Marcos La Laguna.

Versatilidad Pura: Desde el relleno de un brownie vegano hasta el ingrediente secreto para un Cashew Latte re-cremoso. ☕🧁

Dale a tus clientes lo mejor de Guate. ¡Chispudo! 😉 Escríbenos por DM para conocer nuestros precios de mayoreo y presentaciones para hostelería.

📍 San Marcos La Laguna, Sololá.

08/05/2026

¿Nuestro « spirit animal » oficial? Definitivamente 🕊️✨

🎥: ( en YT)

——

Our official spirit animal? Definitely 🕊️✨

🎥: ( on YT)

21/04/2026

¿Con ganas de un panito de verdad? 🍞

Mientras los amigos de Circles se toman un merecido descanso, en Shangri-La mantenemos el horno encendido. Te llevamos hasta tu puerta nuestro Pan Integral Estilo Alemán: densito, nutritivo y con ese sabor artesanal que ya conocés. Es la pareja ideal para tu Tahini o mermelada Aljana. 🍯✨

• Entrega: Pedí hoy y te lo entregamos mañana mismo.

Hacé tu pedido aquí: 📲 +502 3250-6171

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Craving a proper loaf? 🍞

While takes a well-deserved rest, the ovens at Shangri-La are hot! We are delivering our dense, nutritious German-style Whole Wheat Bread: the perfect partner for your Aljana nut butters and jams.

• Delivery: Order today, receive it tomorrow.

Place your order here: 📲 +502 3250-6171

17/04/2026

La excelencia del ajonjolí: Ciencia, herencia y molienda en piedra volcánica. 🌋🍯

En la alta cocina y en la nutrición consciente, los detalles marcan la diferencia. No se trata solo de una semilla; se trata de preservar su integridad biológica.
En Aljana, honramos la materia prima mediante un proceso de molienda lenta en piedra volcánica. Al trabajar a bajas temperaturas, garantizamos que el perfil de nutrientes, los aceites esenciales y los líganos (antioxidantes naturales) lleguen intactos a su destino final.

¿Cuál es el tuyo?

⚪ Línea Tradicional (Seda Pura): Diseñada para la alta repostería y aderezos de autor. Su textura es ultrafluida y de fácil digestión; es el equilibrio perfecto entre sutileza y energía inmediata.

🤎 Línea Integral (Potencia Nutricional): El estándar de oro para quienes exigen un superfood genuino. Al conservar la cutícula de la semilla, ofrecemos un perfil rústico y terroso, con una concentración superior de calcio, hierro y fibra.

Aljana no solo mejora tus recetas; eleva el estándar de bienestar en tu mesa o negocio.

👉 ¿Busca la sutileza de la seda o la robustez del grano entero? Comparta con nosotros su preferencia en los comentarios.

📦 SOLUCIONES PARA MAYOREO (B2B):
Estandarice la calidad de su restaurante, café o emprendimiento con nuestra línea industrial. Ofrecemos consistencia técnica y logística eficiente a todo el país a través de Shangri-La Logistics.

📩 Solicite nuestro catálogo mayorista por DM.

17/04/2026

La excelencia del ajonjolí: Ciencia, herencia y molienda en piedra volcánica. 🌋🍯

En la alta cocina y en la nutrición consciente, los detalles marcan la diferencia. No se trata solo de una semilla; se trata de preservar su integridad biológica.
En Aljana, honramos la materia prima mediante un proceso de molienda lenta en piedra volcánica. Al trabajar a bajas temperaturas, garantizamos que el perfil de nutrientes, los aceites esenciales y los líganos (antioxidantes naturales) lleguen intactos a su destino final.

¿Cuál es el tuyo?

⚪ Línea Tradicional (Seda Pura): Diseñada para la alta repostería y aderezos de autor. Su textura es ultrafluida y de fácil digestión; es el equilibrio perfecto entre sutileza y energía inmediata.

🤎 Línea Integral (Potencia Nutricional): El estándar de oro para quienes exigen un superfood genuino. Al conservar la cutícula de la semilla, ofrecemos un perfil rústico y terroso, con una concentración superior de calcio, hierro y fibra.

Aljana no solo mejora tus recetas; eleva el estándar de bienestar en tu mesa o negocio.

👉 ¿Busca la sutileza de la seda o la robustez del grano entero? Comparta con nosotros su preferencia en los comentarios.

📦 SOLUCIONES PARA MAYOREO:
Estandarice la calidad de su restaurante, café o emprendimiento con nuestra línea industrial. Ofrecemos consistencia técnica y logística eficiente a todo el país a través de Shangri-La Logistics.

📩 Solicite nuestro catálogo mayorista por DM.

08/04/2026

El Tahini es mucho más que « el ingrediente del hummus » 🍯✨

A veces pensamos que el tahini solo tiene un lugar en la cocina, pero en Aljana sabemos que es el lienzo más versátil que podés tener. Queremos que dejés de verlo solo como un acompañamiento y empecés a verlo como el protagonista de tu próxima creación.

Mirá todo lo que podés lograr con nuestras tres variedades:

🍦 En Repostería: Un helado de Tahini Obscuro o un cheesecake con Integral aporta una profundidad que el chocolate no puede igualar.
🥗 En la Línea de Cocina: Emulsiones sedosas y aderezos con Tradicional que elevan cualquier ensalada o bowl de vegetales.
🔥 En la Parrilla: Glaseados intensos (probá el Integral con Miso) que caramelizan perfecto sobre vegetales rostizados o proteínas.

Nuestra molienda en piedra no es solo para dar textura; es para darte la libertad de innovar en cada plato, desde lo dulce hasta lo salado. 👨‍🍳👩‍🍳

👉 ¿En qué otra receta te atreverías a usarlo? Salí de la zona de confort del hummus y descubrí el potencial de Aljana.

Escribinos por DM para conocer nuestras presentaciones de mayoreo y llevar versatilidad real a tu cocina. 📦🚛

27/03/2026

¿Buscas productos de ajonjolí premium para tu restaurante o tienda saludable? 🥨🥗

En Shangri-La, nos especializamos en ventas al por mayor con estándares de alta calidad y consistencia. Elevamos tus platillos con ingredientes auténticos elaborados con cuidado en Guatemala.

📦 Disponibilidad para Mayoreo:
• Tahini : Variedad de intensidades.
• Semillas: Limpias y seleccionadas.
• Aceites Rimo: Prensados para conservar todo el sabor.
¡Lleva tu negocio al siguiente nivel con lo mejor del ajonjolí!

📩 Escríbenos directamente al WhatsApp: +502 4552 3395

📍 Distribuido por

Dirección

Barrio 2
San Marcos La Laguna
07016

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 17:00
Martes	08:00 - 17:00
Miércoles	08:00 - 17:00
Jueves	08:00 - 17:00
Viernes	08:00 - 17:00
Sábado	08:00 - 13:00

Teléfono

+50245523395

Página web

http://www.aljanaguatemala.com/

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