一品齋中式糖水

一品齋中式糖水 因際遇而暫時出走,現身於某五星酒店餅房進擊甜品之路中,希望能盡快學成?

在很多人的心目中〝齋〞- 通常解作素食，所以很多素食店鋪的名字都叫什麼齋，什麼齋。相信很多人都會覺得奇怪，那為什麼一間甜品店會取其名為〝一品齋〞呢?

其實最初店主在初開鋪時，鋪面面積細小得祇可以容納３到４個人，
但她又想給客人留下一個深刻印象，於是便回家番查典籍，
她發現〝齋〞這個字除了可解作素食的意思之外，原來有另一個解釋，
就是在一個〝很小的地方〞的意思，像〝書齋〞一樣。而〝一品〞就是最好及最高尚的意思，
所以〝一品齋〞的意思，是希望在一個小小的地方，可以提供最好的甜品給客人。
希望大家能領會到其名字背後的深長意味。

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銅鑼灣希雲街8號
Causeway Bay
852

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25772307

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