Food For Good 齊惜福

Food For Good 齊惜福 我們通過教育宣傳和行動減少廚餘及回收可食用剩餘食材給有需要人士。We facilitate food waste reduction in Hong Kong and recover edible food for the needy. Join us for a caring and greener HK.
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我們通過教育宣傳減少廚餘及回收可食用剩餘食材給有需要人士。加入我們造就一個關顧及環保的香港。We facilitate food waste reduction and recover edible food for the needy. Join us for a caring and greener Hong Kong.

【🌿父愛同行・心意滿屋】就快父親節，齊惜福聯同浸信會義工，在啟福居舉辦了一場溫馨的父親節活動。🙌當日義工們帶領居民一齊玩遊戲，笑聲不斷，氣氛熱鬧又融洽。🎲😄 活動後更送上實用廚房用品作為禮物，讓居民在日常下廚時也能感受到我們一份小心意。感謝...
16/06/2026

【🌿父愛同行・心意滿屋】
就快父親節，齊惜福聯同浸信會義工，在啟福居舉辦了一場溫馨的父親節活動。🙌
當日義工們帶領居民一齊玩遊戲，笑聲不斷，氣氛熱鬧又融洽。🎲😄 活動後更送上實用廚房用品作為禮物，讓居民在日常下廚時也能感受到我們一份小心意。
感謝團隊及義工，用遊戲與禮物連繫社區，讓啟福居的父親節更有溫度。💪💚
祝每一位爸爸：父親節快樂，日日食得開心！
#齊惜福 #父親節 #啟福居 #節日送暖 #社區共融

🌱【校園環保教育 — 蚯蚓堆肥工作坊】我們早前到訪法國國際學校，與同學們一起動手製作蚯蚓堆肥瓶！🏫工作坊中，小朋友們親手接觸蚯蚓、觀察廚餘如何化成肥沃堆肥，個個都興奮不已！👀✨ 透過親身體驗，同學們學到廚餘並非垃圾，而是大自然循環的一部分。...
11/06/2026

🌱【校園環保教育 — 蚯蚓堆肥工作坊】

我們早前到訪法國國際學校，與同學們一起動手製作蚯蚓堆肥瓶！🏫
工作坊中，小朋友們親手接觸蚯蚓、觀察廚餘如何化成肥沃堆肥，個個都興奮不已！👀✨ 透過親身體驗，同學們學到廚餘並非垃圾，而是大自然循環的一部分。

看到孩子們投入參與、踴躍發問，就知道這顆珍惜食物的種子已經種下了！🌍💚

#蚯蚓堆肥工作坊 #校園齊惜福 #減廢從小做起 #珍惜食物 #法國國際學校 #齊惜福

【🌟同心同根萬里行2026｜深度探索中華文化之旅🇨🇳】🔥「同心同根萬里行」自2002年啟動，至今已帶領無數青少年走遍祖國的大江南北，北京、內蒙、青島、上海、南京、重慶、西安、寧夏等省市。今年由同心同根會主辦，與多個香港青少年制服團體聯合，...
10/06/2026

【🌟同心同根萬里行2026｜深度探索中華文化之旅🇨🇳】

🔥「同心同根萬里行」自2002年啟動，至今已帶領無數青少年走遍祖國的大江南北，北京、內蒙、青島、上海、南京、重慶、西安、寧夏等省市。今年由同心同根會主辦，與多個香港青少年制服團體聯合，極具意義！

🗓 日期：2026年7月18日 – 7月26日
📍 路線：北京 → 湖南長沙

🔥 四大重點景點（須經特批先可以參觀）
1️⃣ 天安門廣場升旗儀式 
2️⃣ 八達嶺長城 – 登臨國家重點文物保護單位（一般交流/旅行團只會參觀居庸關，可以安排不用排隊直登八達嶺長城）
3️⃣ 國家超級計算機中心（長沙） – 走入國家級科研重地，見證超級計算機的研發與應用（不對外開放）
4️⃣參觀北京「用友集團」中心 - 全球領先商業軟件與雲服務供應商

行程仲涵蓋多個其他豐富內容，等你一齊嚟親身深入體驗中華文化～

💰 香港青少年制服團體報名團費約4千元，亦歡迎非制服團體人士參加～

🎯 名額有限，先到先得，額滿即止！

📎 報名
請填寫下方報名表格，然後電郵至 [email protected]
報名表格: https://docs.google.com/document/d/1FrH9BFEpFEFROD5iVSemqjhxqd_-E4Ci/edit?usp=sharing&ouid=114515385713648443226&rtpof=true&sd=true

📎 查詢
📞 電話：2568 2922
📧 電郵：[email protected]
👤 聯絡人：康先生
👇 快啲share俾你嘅朋友，一齊出發，走遍祖國山河，用心感受中華文化嘅魅力！

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【芒種消暑清熱之選 🔥 海帶綠豆湯】芒種一到，天氣又濕又熱，胃口欠佳、心煩口渴是常事。🥵隨着氣溫攀升，人體容易積存暑氣，出現「暑熱」表現。中醫認為芒種養生應以「清熱消暑」及「生津止渴」為重點。☀️ 與其依賴甜膩的凍飲，不如利用當季簡單的食材...
05/06/2026

【芒種消暑清熱之選 🔥 海帶綠豆湯】

芒種一到，天氣又濕又熱，胃口欠佳、心煩口渴是常事。🥵
隨着氣溫攀升，人體容易積存暑氣，出現「暑熱」表現。中醫認為芒種養生應以「清熱消暑」及「生津止渴」為重點。☀️ 與其依賴甜膩的凍飲，不如利用當季簡單的食材，幫助身體降溫解渴，舒緩悶熱帶來的不適。🌿✨
這個時候，最需要一碗簡單、快煮、零負擔的海帶綠豆湯，一家大細都適合！👨‍👩‍👧‍👦💚
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🥣 推薦湯水：海帶綠豆湯（清熱解毒．降火首選）
📌 食材（約 3-4 人份）：
• 綠豆：150 克（清熱消暑、利尿）💚
• 乾海帶：1 小片（約 10 克，軟化血管、降火）
• 陳皮：1 小片（理氣健脾）
• 片糖或冰糖：適量（約 30-40 克）
• 清水：約 2 公升

👩‍🍳 做法：
1️⃣ 綠豆洗淨，浸泡 1 小時（可縮短煲煮時間）；
2️⃣ 乾海帶浸泡發軟後，洗淨切絲；陳皮浸軟刮囊；
3️⃣ 鍋中加水，放入綠豆、陳皮，大火煮沸後轉小火煲約 40 分鐘；
4️⃣ 加入海帶絲，繼續煲 15-20 分鐘至綠豆開花；
5️⃣ 最後加入片糖／冰糖調味，融化後即可享用。

💡 齊惜福小貼士：
• 此湯放涼或冷藏後飲用更消暑，但不建議隔夜存放超過一天🧊
• 綠豆及海帶性質偏涼，體質虛寒、容易腹瀉的人士不宜過量飲用。🩺 如對個人體質有疑問，飲用前請先諮詢註冊中醫意見。⚠️
進入芒種，濕熱交蒸，除了多喝消暑湯水，亦建議保持室內通風，避免長時間曝曬。🏠☀️
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💡 我哋會不定時分享各種健康❤️、生活🏡、環保🌱、飲食🍱嘅資訊，如果你鐘意我哋嘅內容，請Follow我哋嘅Facebook、Instagram同LinkedIn📲，仲有記得俾個Like👍🏻同Share俾更多朋友認識我哋啊~
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【芒種🌾 汗水澆灌．化作溫飽】6月5日便是二十四節氣中的「芒種」！🌞芒種意謂「有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」，是一年中農事最繁忙的時刻。🌾👩🏻‍🌾 雨水增多、氣溫升高，萬物生長旺盛，也提醒我們：資源要及時收納，更要及時轉化。感謝團隊與社區...
05/06/2026

【芒種🌾 汗水澆灌．化作溫飽】

6月5日便是二十四節氣中的「芒種」！🌞
芒種意謂「有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」，是一年中農事最繁忙的時刻。🌾👩🏻‍🌾 雨水增多、氣溫升高，萬物生長旺盛，也提醒我們：資源要及時收納，更要及時轉化。

感謝團隊與社區伙伴日復日的努力，如同農人趕時節一樣，把每一份仍可用的食材、每一道熱騰騰的飯餸，趕在最好的時間送到長者與基層家庭手中。🍱💨
忙，是為了讓更多人不用捱餓；忙，是把社會的餘裕，種成別人的盼望。

🌿 齊惜福節氣小貼士
芒種前後濕熱交蒸，容易令人食慾不振、身體困倦。建議大家：
🍵 適量飲用冬瓜薏米湯、綠豆湯，清熱祛濕
🥗 多食瓜類、豆類，少油少膩，減輕腸胃負擔
🧊 注意食物保鮮，高溫潮濕下食材極易變壞，善用雪櫃分區儲存，減少浪費

☔️天氣與生活提醒
• 芒種期間香港降雨頻密、天氣不穩，出門記得帶備雨具
• 潮濕環境容易滋生蚊蟲，勤清積水、保持廚房及飯盒暫存區乾爽
• 回收廚餘前盡量瀝乾水分，有助減輕前線伙伴的處理壓力
每一滴汗水，都不應白流；每一餐溫飽，都由你我共同種成。💧❤️
在忙碌的節氣裡，我們一起把「多出來的」，變成「剛剛好的」。
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【走進社區廚房，從認識一棵菜開始✨】今日我們帶同學走進社區廚房，來一次最真實的「識福」體驗！導師打開今日收到的食材——芥蘭、娃娃菜、生菜，整整齊齊排開，同學們眼睛都亮了✨ 原來大家生活中早已認識好多蔬菜朋友：小白菜、西蘭花……每一棵，都是餐...
03/06/2026

【走進社區廚房，從認識一棵菜開始✨】

今日我們帶同學走進社區廚房，來一次最真實的「識福」體驗！

導師打開今日收到的食材——芥蘭、娃娃菜、生菜，整整齊齊排開，同學們眼睛都亮了✨ 原來大家生活中早已認識好多蔬菜朋友：小白菜、西蘭花……每一棵，都是餐桌上的常客。但你有沒有想過，認識食材，其實就是綠色飲食的第一步？

🌿當我們知道一棵菜怎樣生長、怎樣來到廚房，我們自然會多一份珍惜——少一點浪費，多一點用心。食得綠，活得好，地球都感謝你💚

#校園齊惜福 #社區廚房 #綠色飲食 #識福從蔬菜開始 #齊惜福 #惜福 #源頭減廢

🍆 飲食冷知識：夏季當造茄子，隱藏版「吸油高手」變身健康小幫手！ 夏天一到，街市茄子又肥又靚，紫得發亮！✨香港人最愛用嚟炒、蒸、煮湯🍲，其實呢個「紫色精靈」唔止解暑☀️，仲有好多你未必知嘅營養亮點～💡茄子3大隱藏優勢： 1️⃣ 高纖低卡，飽...
28/05/2026

🍆 飲食冷知識：夏季當造茄子，隱藏版「吸油高手」變身健康小幫手！
夏天一到，街市茄子又肥又靚，紫得發亮！✨香港人最愛用嚟炒、蒸、煮湯🍲，其實呢個「紫色精靈」唔止解暑☀️，仲有好多你未必知嘅營養亮點～💡

茄子3大隱藏優勢：
1️⃣ 高纖低卡，飽足感爆棚🥗 每100g只得約25大卡📉，膳食纖維高達2.5-2.7g🌾，幫手促進消化、穩定血糖📈，係減重或控糖人士嘅好拍檔💪🏻。記住：少油煮法先係王道！🙅🏻‍♀️油
2️⃣ 紫皮係抗氧化寶庫💜 茄子皮富含花青素（nasunin）🍇，抗氧化力強🛡️，有助保護血管彈性❤️、對抗自由基💥。連皮一齊食，先至最抵！💯
3️⃣ 鉀質豐富，夏天消水腫好幫手💦 含豐富鉀質（每100g約221mg）📉，有助維持血壓平衡同體液平衡⚖️，炎熱天氣出汗多🥵，食茄子補鉀超適合👍🏻。

齊惜福推介少油煮法（香港家庭都易整）🍳：
蒜蓉蒸茄子🧄：茄子切條，淋少少蒜蓉同醬油🪵，蒸8-10分鐘♨️，淋熱油激香💥（油份大大減少📉）。
氣炸/烤茄子⚡️：切片刷薄油🖌️，200°C烤15分鐘⏱️，脆口又健康😋。
涼拌茄子🌶️：先用鹽水浸一下防氧化💧，再加辣椒、醋、蒜🧄，夏天開胃一流☀️！

下次買菜🛒，記得揀當造茄子🍆，支持本地農夫👨🏻‍🌾，仲可以減少食物里程🚚～

#齊惜福 #飲食冷知識 #茄子 #夏季食材 #營養知識 #健康飲食 #可持續發展目標 #零飢餓

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【太空食物進化史】 🚀🍲由牙膏糊仔到宮保雞丁，太空食物從「生存必需」進化到「色香味俱全」！🌟🍜香港首位太空人 黎家盈 的太空之旅，不但讓我們為港人感到自豪，更讓人反思： 在極有限的資源下，如何讓每一口食物都發揮最大營養價值？🧪🌠這正正呼應了...
27/05/2026

【太空食物進化史】 🚀🍲
由牙膏糊仔到宮保雞丁，太空食物從「生存必需」進化到「色香味俱全」！🌟🍜
香港首位太空人 黎家盈 的太空之旅，不但讓我們為港人感到自豪，更讓人反思： 在極有限的資源下，如何讓每一口食物都發揮最大營養價值？🧪🌠
這正正呼應了齊惜福一直倡導的珍惜食物理念！♻️💚

太空食物營養設計極為嚴謹，每日需提供均衡熱量（1900–3200卡），並特別強化蛋白質、鈣質、維他命D等，幫助航天員對抗骨質流失、肌肉萎縮等太空挑戰，確保長期保持最佳狀態。💪🌌 在地球上，我們面對的不是真空環境，而是每天大量廚餘被浪費。

齊惜福透過社區廚房，將剩餘可食用食材變成熱騰騰、營養均衡的飯盒，送到有需要的長者及基層家庭手上；同時希望透過教育，讓更多人明白——珍惜食物，就是珍惜地球、珍惜彼此的福氣。🌍❤️🥡

黎家盈在太空都要認真對待每一餐， 我們在地面，更應該好好珍惜每一粒米、每一片菜！🍚🥦🌱

❤️ 想一起參與珍惜食物惜福行動？
👉 捐贈盛食 / 成為義工 / 支持社區廚房
歡迎DM或到我們網站了解：https://www.foodforgood.org.hk/support-us/

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《**校園齊惜福**》［一個小小習慣，改變大大世界：天保民學校廚餘講座回顧】昨天，我們走進了天保民學校，為同學們帶來了一場關於廚餘問題的專題講座！📊講座中，我們一起探討了全球及香港本地的廚餘現況——原來我們每天製造的廚餘，比想像中多得多！但...
27/05/2026

《**校園齊惜福**》

［一個小小習慣，改變大大世界：天保民學校廚餘講座回顧】

昨天，我們走進了天保民學校，為同學們帶來了一場關於廚餘問題的專題講座！📊

講座中，我們一起探討了全球及香港本地的廚餘現況——原來我們每天製造的廚餘，比想像中多得多！但最令人驚喜的，是同學們的滿腔熱誠！🔥 大家紛紛分享了日常生活中減少廚餘的小妙招，例如：

🧊 善用雪櫃，做好食材管理，減少食物變壞
🍋 碌柚皮浸水再烹調，化「廢」為寶！

這些來自同學的創意智慧，正正就是源頭減廢最有力的行動！💡點點滴滴，從日常做起。讓我們一起用創意對抗廚餘，為地球出一分力！🌱

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🍒 飲食冷知識：初夏「果中貴妃」荔枝登場！5月底香港開始大量有本地同廣東荔枝上市，呢個晶瑩剔透、甜到心坎嘅水果，正正係初夏最正氣嘅滋味！😍 荔枝嘅營養驚喜（每100g果肉）：🍓 維他命C爆燈：超過70mg，遠勝好多常見水果，幫手提升免疫力同...
25/05/2026

🍒 飲食冷知識：初夏「果中貴妃」荔枝登場！
5月底香港開始大量有本地同廣東荔枝上市，呢個晶瑩剔透、甜到心坎嘅水果，正正係初夏最正氣嘅滋味！😍

荔枝嘅營養驚喜（每100g果肉）：
🍓 維他命C爆燈：超過70mg，遠勝好多常見水果，幫手提升免疫力同抗氧化。
🌟 豐富多酚類：天然抗氧化物，護膚又護身。
💪 鉀質 + 銅質：維持心血管健康同能量代謝。
💧 低熱量高水分：約66kcal，夏天食完又解渴又補水，仲有少少膳食纖維助消化。

新穎食法推介（唔止剝嚟生食咁簡單）：
🍤 荔枝蝦仁炒飯：荔枝去核切粒，最後落鑊同鮮蝦、蛋炒飯，果香完全昇華，變成驚喜主菜！
🥤 荔枝青檸凍飲：荔枝打蓉 + 青檸汁 + 氣泡水 + 薄荷葉，超清新消暑神器。
🦆 荔枝鴨胸沙律：烤鴨胸薄片配荔枝、火箭菜、核桃，甜酸平衡，精緻又健康。
🥣 荔枝優格杯：層層疊荔枝、希臘優格、燕麥脆片、堅果，做成靚靚早餐或下午茶。

雖然荔枝好甜，但升糖指數唔算極高，每日食8–10粒就足夠（糖尿病朋友記住配蛋白質或纖維食物）。而家買當造荔枝，更新鮮、碳足跡更低，又平靚正！🌱

你最鍾意點食荔枝呀？生食定有咩隱藏煮法？快啲留言分享啦～😋

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#可持續發展目標
#零飢餓

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B1, 3rd Floor, Cheung Lung Industrial Building, 10 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok
Cheung Sha Wan

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Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
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