02/07/2026
整茶粿+割禾👍
【水口割禾月系列】茶粿工作坊 × 割禾收米團（親子）🌾 19/7
在二十四節氣小暑和大暑之間，「割禾月」正式來到水口。盛夏時分，稻穗由青轉黃，田間瀰漫著將要收成的香氣，也是水口一年之中最忙碌、同時最喜悅的季節。我們誠邀你走進村落，無論大人還是小朋友，一起感受用稻米製作食品的旅程。
我們爲大家預備了兩個活動，分別適合大人和親子：
・18/7：甘酒工作坊 × 割禾收米團（大人）🌾（詳見另一貼文）
・19/7：茶粿工作坊 × 割禾收米團（親子）🌾
< • )
\|Ï/̊ \|Ï/̊ \|Ï/̊ \|Ï/̊ ( ( \ /// \|Ï/̊ \|Ï/̊
" "
【19/7｜茶粿工作坊 × 割禾收米團（親子）🌾】
茶粿是客家文化中的傳統糕點，這次我們會一起動手做茶粿，向扎根貝澳的「茶粿子」.hakka 學習，承傳客家嫲嫲的手藝，做出既保留傳統風味、又揉合創意的茶粿。 這次會以水口黑糯米做茶粿皮，讓小朋友在搓粉、包餡、捏形的過程中，感受從稻田走到掌心的味道。
下午來到水口農田，跟著村民的腳步下田割禾收米，親手把成熟的稻穗抱在懷中。從手心裏的黑糯米茶粿，到田裏的稻穗，讓大家在「割禾月」之中，體會水口農田一年一度的盛夏金黃收成時分。
📍 活動流程
中午｜黑糯米茶粿製作 .hakka
下午｜前往水口農田割禾收米
📅 活動資訊
日期｜19/7/2026 (日)
活動時間｜13:30 – 17:30
集合地點及時間｜12:50 東涌站A出口 (包去程旅遊巴士) / 13:30 水口鄉公所
解散時間及地點｜17:30 水口鄉公所巴士站 (自行離開)
對象｜4歲或以上 (一位大人可陪同最多兩位小朋友參加)
活動地點｜大嶼山水口濕地、水口村
語言｜廣東話為主
名額｜20人
💰 收費（💚活動收費將全數用於水口濕地保育工作）
｜早鳥優惠：$530/人
｜早鳥二人同行 95折：$500/人
｜早鳥三人同行 85 折：$450/人
｜原價 $650/人
⏰ 截止
早鳥優惠｜3/7/2026 17:00前
原價｜15/7/2026 17:00前
⭐ 立即報名
https://forms.office.com/r/xnf6VPTntJ (link in bio)
付款方式及活動詳細將於截止後7天內以確認電郵通知參加者。落選者恕不另行通知。參加者將被加入活動WhatsApp群組以便公佈詳情及溝通。
注意事項：
1. 請自備水、雨具、防蚊及防曬用品。
2. 建議穿著淺色長袖衫褲。
3. 活動細節或因應天氣及農作物情況而作出調整。
4. 水口鄉郊自然生態豐富，請尊重野生動植物，切勿捕捉或傷害。
5. 本活動屬私人活動，系統會先接受預約登記，稍後將由主辦方發出個別邀請。
//南大嶼風景如畫，自然資源豐沛，造就了得天獨厚的生態環境。擁有超過300年歷史的水口村便是座落於此。香港觀鳥會自 2021年12 月起，在水口進行濕地生境管理工作至今快5年，建造米田和生態池等濕地生境，成功復育水口米及濕地生物多樣性。//
#香港觀鳥會 #水口割禾月 #小暑 #大暑 #親子活動 #親子農遊 #茶果 #茶粿 #客家文化 #黑糯米 #本地農作 #農田到餐桌 #水口濕地 #濕地保育 #大嶼山 #香港自然 #生態教育
