Food Hub 拉闊味角

23/09/2025

唔食生冷野，都有好多野可以食，冇 idea 就去下我地個網站睇下：-

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16/04/2025

【有機珠茶｜天然清香・清肝解膩】

珠茶，是「炒菁綠茶」的一種，全名為「平水珠茶」，產自中國浙江紹興。因茶葉外型緊實如珠，又在平水鎮精製集散，故得名「珠茶」。西方人初見其形似彈藥，便將其譯作 Gunpowder Tea。這種茶歷史悠久，曾於18世紀風靡歐洲，拍賣價高如珠寶，並於戰後引入台灣成為重要出口綠茶之一。

🌿 茶葉特色：

➡️ 外形緊實圓潤，色澤翠綠或轉深黑

➡️ 香氣高揚，滋味濃醇，耐泡力強

➡️ 經過傳統「殺青 → 揉捻 → 干燥」工序製成，製程嚴謹講究

🍃 功效與好處：

✅ 興奮中樞神經，提神醒腦、消除疲勞
✅ 利尿排毒、促進新陳代謝
✅ 強心解痙，有助支氣管與血液循環
✅ 抗菌消炎，改善口腔與腸道問題
✅ 抑制動脈硬化，促進心血管健康
✅ 幫助分解脂肪、降血脂，有助減重
✅ 氟化保護牙齒、防止蛀牙
✅ 抗癌抗氧化，養顏美容
📍 特選有機來源，USDA：
✅ 無人工添加
✅ 非輻射照射
✅ Fair Trade／有機／Kosher 認證

🫖 飲用建議：
每次 1 茶匙，沖入約 250ml 80°C 熱水，浸泡 3~4 分鐘即可。濃淡按喜好調整。

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11/04/2025

涼茶就飲得多，但它的起源是什麼？且看關蕙蘭中醫師全新解說

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凉茶的起源

凉茶的歷史可以追溯至數個世紀前。據史書記載，晉代北方的醫學家兼煉丹家葛洪曾南下至廣東修煉，發現嶺南地區氣候濕熱，令習慣乾燥氣候的北方人體質難以適應，常自覺這裡不妥哪裡不適，卻又說不出哪裡病了，出現類似現代所說的「亞健康」狀態。為了解決這個問題，葛洪便以當地常見、價格低廉的草本植物熬製茶湯，用以祛濕清熱、調理身體，從而達到強身健體的效果。這也正體現了中醫「上醫治未病」的核心理念，即今日所說的預防醫學。

在物資匱乏的年代，凉茶因效果顯著，逐漸成為取代醫藥的一種平民選擇。其價格親民，也是促使涼茶普及的重要因素之一。
雖然凉茶多性寒涼，並非適合所有體質，但經過代代改良與演化，現代凉茶種類繁多，針對不同身體狀況提供多樣選擇，例如：
• 祛濕茶：調理脾胃濕寒或濕熱
• 五花茶：清解五臟六腑的濕熱
• 荷葉冬瓜飲：消暑解渴
• 夏桑菊：清肝膽濕熱，舒緩眼疾
• 二十四味：清解無名腫毒
• 風寒感冒茶：適用於無喉痛的風寒感冒
• 風熱感冒茶：適用於喉痛發燒等風熱症狀
• 酸梅湯：消暑退火、幫助消化

有趣的是，三點水的「涼茶」原是用以強調其具有清熱瀉火之效，而兩點水的「凉茶」則逐漸成為大眾對涼性草藥煮茶的專有用詞。許多傳統涼茶舖至今仍保留「凉茶」的字樣，延續舊時用法。

你或許不知道，香港的涼茶舖在上世紀不僅是賣茶的地方，更是街坊鄰里聚腳、交流、休憩的重要場域。那時醫療資源有限，娛樂設施稀缺，在還沒有互聯網的年代，人們身體稍感不適，第一個想到的往往是先走進涼茶舖喝一杯。而這些舖頭常設有報紙、書籍、收音機、電視（一般家庭尚未普及），甚至提供付費點唱機，讓人可以邊歇腳邊聽歌，那時候盛行天空小說，大家都喜歡聚在涼茶舖一起收聽李我與蕭湘的單人聲演，氣氛輕鬆隨意，洋溢著濃厚的人情味。

涼茶舖不只賣的是一杯茶，更是一種簡樸、真誠的生活態度，也承載著一代人的身體智慧。它提醒我們，身體的訊號值得被聆聽，日常的調理也可以源自自然草本、順應時節。

而如今，涼茶這項傳統正以現代化方式重新被演繹。從便攜的涼茶膠囊，到無糖無添加的即沖包與玻璃瓶冷泡茶，讓忙碌都市人也能隨時隨地享受古法養生。無論你是在辦公室、旅途中，還是深夜回家的一刻，喝下一口甘涼，或許也能重新連結那份來自老廣東的生活溫度與草本智慧。

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04/04/2025

【溫胃止痛 · 化氣健脾｜有機香茅檸檬薑膠囊】

轉季胃唔舒服、腹瀉抽筋？飲凍飲又覺得「入風」？
呢款膠囊幫你暖胃止痛、化氣止嘔，一杯搞掂～

🌿【有機香茅檸檬薑膠囊】用上天然草本組合，適合天氣變化時飲用

✅ 溫胃健脾，化氣消滯
✅ 舒緩胃痛腹瀉、止嘔止咳
✅ 抵禦外感初起、提振疲倦體質

📌 適合以下狀況人士：

胃寒、腹瀉、腸胃不穩
外感風寒、食積脹氣
疲倦無力、容易肚谷谷

☕ 天然有機草本配方
✨ 暖身暖胃，一粒即沖

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02/04/2025

【養陰止渴 · 清暑消食｜玫瑰酸梅湯膠囊】

成日喉嚨乾、無胃口？夏天一到就燥熱難耐？
呢款涼茶膠囊幫你潤喉又健脾，一粒即沖，清爽消暑！

🌿【玫瑰酸梅湯膠囊】融合古法涼茶智慧，專為炎熱濕氣天而設：

✅ 養陰養胃，止渴潤喉
✅ 消暑清熱，止咳斂汗
✅ 促進消化，調理濕熱型腸胃
✅ 關蕙蘭中醫師配方
✅ 一粒膠囊即沖即飲（兼容咖啡機）
✅ 無添加糖｜無防腐劑
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01/04/2025

【清心潤肺 · 活血通絡｜銀杏舒心茶膠囊】

工作壓力大，記憶力下降，呼吸唔順暢？
可能係你身體向你發出嘅警號！

🌿【銀杏舒心茶膠囊】集合中醫智慧，專為現代人設計：

✅ 清心潤肺，改善胸悶氣短
✅ 活血通絡，幫助記憶集中
✅ 除痰洗垢，改善心血管健康
✅ 關蕙蘭中醫師配方
✅ 一粒膠囊即沖即飲（兼容咖啡機）
✅ 無添加糖｜無防腐劑

📌 特別適合以下狀況：
胸口痰多／胸悶
記憶力唔集中、思考力差
氣短、容易疲倦
心腦血管保養需求

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31/03/2025

【抗火氣．潤乾燥｜全港首創涼茶膠囊系列】
成日覺得眼乾、牙痛、腸胃燥？夜晚易失眠、多夢？
👉 身體可能出現「陰虛火旺」症狀！

貴苓茶膠囊特別針對都市人常見內熱、乾燥問題，
調理陰陽，滋陰潤燥，同時幫你抗氧化、慢老化
✅ 關蕙蘭中醫師配方
✅ 一粒膠囊即沖即飲（兼容咖啡機）
✅ 無添加糖｜無防腐劑
✅ 潤腸通便｜改善眼乾
✅ 抗衰老｜調理虛火體質

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30/03/2025

👀 用眼過度易攰？飲返杯杞菊明目茶，等對眼都可以養生！

【全港首創｜涼茶膠囊系列】
📦 杞菊明目茶膠囊正式登場！

📱 對住手機、電腦太耐？
💻 上班返工用眼過度？
📚 溫書夜訓成日眼矇矓？

👉 一杯杞菊明目茶，幫你清肝明目、舒緩眼乾眼澀！

✅ 關蕙蘭中醫師配方
✅ 一粒膠囊即可沖泡（兼容咖啡機）
✅ 無糖｜無添加｜無苦味
✅ 清香順口，早晚一杯，護眼日常無難度！

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28/03/2025

🌿全港首創涼茶膠囊 - 清熱降火 "五花茶"

【🔥成日熱氣？成日爆瘡？】
熬夜工作、食煎炸、飲少水 → 內火旺盛，濕熱困身！

✅ 清熱解毒｜降火清心
✅ 精選五花配方
✅ 味道甘香不澀，男女老少都啱飲
✅ 每日一杯，幫你降火氣、護皮膚
✅ 關蕙蘭中醫師配方

✨ 熱氣飲食人士恩物，香口又清潤！

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27/03/2025

🌿全港首創涼茶膠囊 - 都市人救星 "祛濕茶膠囊"

【💧你體內有「濕」嗎？】
朝早成日起唔到身，瞓極都好攰？
除左好攰重覺得好腫？腸胃唔舒服？
你可能已經「濕」到身體發出警號了！

✅ 針對濕氣重／水腫／易疲倦
✅ 精選祛濕中藥
✅ 無糖｜無防腐劑｜無添加
✅ 使用咖啡機即沖，方便快捷！

🧠 幫你排濕解困，一杯搞掂，身體清爽晒！ 適合都市忙碌嘅你！

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26/03/2025

香港人咁鍾意去旅行✈️🚆，身上點可以無一盒 Ginger Rescue 薑錠？
宜家仲有 小朋友都啱食嘅芒果味 Kid’s Formula 🍋🥭，一樣係咁正！

大人版（強效原味）：
🔥 每粒有 88mg 活性薑，幫你對抗暈車、暈船、腸胃唔舒服
✅ 無藥性、無人造成份
✅ Vegan、Non-GMO、無麩質、猶太潔食

細路版（芒果味）：
🍬 清甜芒果味，無人工甜味劑，小朋友都鍾意
👧👦 專為小朋友腸胃不適設計，溫和又有效
🚗 適合搭車、出街、旅行必備

兩款都係 加拿大製造，安全放心！無論係長途機定日常出街，都幫你同你個細路Hold住個胃～😌

#薑錠急救隊 #芒果味都咁勁 #天然薑力 #親子旅行必備 #暈車救星 #香港旅行好物 #拉闊味角

08/02/2025

📢 🌿 銀杏舒心茶 – 安神 x 安眠 x 強心 💆‍♀️🫖

壓力大？瞓唔好？心神不寧？🌙 銀杏舒心茶 幫到你！✨ 由 Dr. Lanny Kwan 精心研製，具有 安神、安眠、強心 功效，讓你從內而外感受寧靜與平衡。💛

📍 現場試飲 @ 1880 Pop-up Market
📆 2月7日（五） 11AM - 8PM
📆 2月8日（六） 11AM - 6PM
📍 1880 Social L3, Two Taikoo Place, 979 Kings Road, Quarry Bay, Hong Kong

約埋朋友嚟 1880，試試這杯養生好茶，讓身心徹底放鬆！✨ 等你！

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