金飯碗

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觀塘店 6448 6416

經歷時代轉折，過去三年金飯碗由六家分店變成一間。
「即係執剩一間？」
無論如何，保持樂觀！
執五保一，當作六合一。
北角、尖沙咀、灣仔、荃灣、元朗店相繼失守，留住觀塘，不如另找個店址，就在成業街華成工商中心6樓13室，一切從新開始。
每結束一家分店，都有過傷感痛心。
不捨，不是小生意，是大家的情誼。
不忿，非因商情逆轉人人無法抗力，而係自己沒足夠智慧做好準備。
命運重拳揮來，只有招招硬食。
即使倒下，也別躺平。
眼腫牙脫，都要爬起，往暗黑處反擊！
歷劫餘生，像生成六件腹肌，再合為一，結實堅挺。
這裏，
塞滿六家店的傢俬用具。
放着十三年來售賣的海參、螺頭、花膠、陳皮。
更有你一直以來的信任和支持。
很足夠了！
東風不來借順豐，好將食材送到食家處。
或者有日，我們能像史提芬周，在香港地圖上將死字改成掂！

12/06/2026

半斤發成一大盤，真係忍唔住要發佈😆
55枝北海道遼參👍🏻

👀無視警告⚠️⚠️「你唔好再講55枝啦！」日前拍檔發警告，因為55枝北海道遼參只餘一小包乾品，四両多啲。但半斤發起成盤這麼美，難忍不分享。為免引起混亂，先聯絡入口商老友：「北海道55枝喎！確定有㗎嘛？」「確定呀，保證下週送俾你！」咁我就放心...
12/06/2026

👀無視警告⚠️
⚠️「你唔好再講55枝啦！」
日前拍檔發警告，因為55枝北海道遼參只餘一小包乾品，四両多啲。
但半斤發起成盤這麼美，難忍不分享。為免引起混亂，先聯絡入口商老友：「北海道55枝喎！確定有㗎嘛？」
「確定呀，保證下週送俾你！」
咁我就放心啦😆

北海道遼參
巨碼18枝 $13800斤 $6900半斤 $3450四両
特大28枝 $12800斤 $6400半斤 $3200四両
特抵55枝 $6000斤 $3000半斤 $1500四両
常用200+ $4800斤 $2400半斤 $1200四両

關西遼參
特大18枝關西遼參 $2980斤 $1490半斤
🌟
海參代發（限本店購買）
每斤$200
半斤$100
發好真空包裝，急凍貯存❄️

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觀塘 64486416
觀塘成業街11號華成工商中心6樓13室
營業時間：11:00am-7:00pm

11/06/2026

18枝關西遼參，仲未發完，真係「粗嘢」嚟🤣
#關西遼參 #巨物 #金飯碗 #發海參

🌊世一之鮮🦪曾經認為，廣島蠔油天下至鮮，要是沒有貨，其他蠔油都別賣了！於是過去兩年，幾乎沒賣蠔油。我知道，這是太偏執。應該學會跟市况調整，隨湧湧波濤，逐湍湍急流。大勢之下，總要改變⋯⋯但不是今天！今日，我終於等到心裏的廣島蠔油，而且比當年的...
10/06/2026

🌊世一之鮮🦪
曾經認為，廣島蠔油天下至鮮，要是沒有貨，其他蠔油都別賣了！
於是過去兩年，幾乎沒賣蠔油。
我知道，這是太偏執。
應該學會跟市况調整，隨湧湧波濤，逐湍湍急流。大勢之下，總要改變⋯⋯但不是今天！
今日，我終於等到心裏的廣島蠔油，而且比當年的更講究。
材料：依然只用鮮蠔和海鹽，別無添加，鮮味極致。
還有！
蠔，是廣島蠔。
而且只選2-4月產的春蠔。
這是期牡蠣甘味和旨味最濃。
30隻春蠔，熬成一瓶140g的蠔汁。
至於鹽，取自廣島，也要講究。「海人の藻塩」，是以傳統工藝復古之味，鹹香圓潤，令鮮香更湧一重浪。

極致廣島蠔油 $118（140g）

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10/06/2026

12歲
我還是個無憂慮
的小六生

嘩，咁粗嘅！拍檔Bonnie 驚呼。冷靜，呢盤北海道遼參只係經過浸蒸浸，仲未焗水呀！到時再叫啦😂
10/06/2026

嘩，咁粗嘅！
拍檔Bonnie 驚呼。
冷靜，呢盤北海道遼參只係經過浸蒸浸，仲未焗水呀！
到時再叫啦😂

腐乳雞翼❓不了❗️學人腐乳蒸雞翼：要用四磚腐乳？又𠝹花又長醃，應該夠晒惹味。搞掂！食落確實唔錯，但我有點後悔，浪費了四磚九龍醬園腐乳。用來佐粥送飯直接爆發的濃香，才是它最令人癡迷的奇香美味。一小磚夠我享受一餐啦！
10/06/2026

腐乳雞翼❓不了❗️
學人腐乳蒸雞翼：要用四磚腐乳？又𠝹花又長醃，應該夠晒惹味。
搞掂！食落確實唔錯，但我有點後悔，浪費了四磚九龍醬園腐乳。
用來佐粥送飯直接爆發的濃香，才是它最令人癡迷的奇香美味。一小磚夠我享受一餐啦！

09/06/2026

據說當年富家族會按鈴召喚家傭，當然也可以是酒店櫃檯的桌鈴兒。
百年後的今天，漫無目的叮一下，清脆的敲擊，柔和的共震，竟能讓煩悶心平靜🧘🏻‍♀️
它，才是名符其實的陳美鈴！

6月9日，據說是全年最幸運日子之一。占星友說木星、金星在巨蟹座合相⋯⋯點幸運法呀？真係有巨蟹來訪，係荃灣店長仙仔😄佢除了掃一批熟悉的貨品，還揀選到一個百年日本花瓶🏺大家都幸運🌈預祝她生日快樂🎂🦀並代為問候各位老友👬👭👭👬祝一切都好🎏⚠️圖片...
09/06/2026

6月9日，據說是全年最幸運日子之一。占星友說木星、金星在巨蟹座合相⋯⋯點幸運法呀？
真係有巨蟹來訪，係荃灣店長仙仔😄
佢除了掃一批熟悉的貨品，還揀選到一個百年日本花瓶🏺
大家都幸運🌈
預祝她生日快樂🎂🦀
並代為問候各位老友👬👭👭👬
祝一切都好🎏

⚠️圖片已應要求作美顏處理，謹供參考🤗
#荃灣金飯碗 #巨蟹座 #金木相合 #祝福

09/06/2026

發了多斤特大鱈魚膠比較，原來焗水後浸冰水效果真的更好😃
#發花膠 #浸冰水

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