本地漁農美食嘉年華

05/05/2026

#支持本地農業【作物大不同 - 蔥 vs 韭菜】
大家喺街市成日見到好多一條條綠色嘅幼長植物🌿，隨手拎起上嚟，「蔥」和「韭菜」嘅外型好似差唔多，都係蔥屬嘅作物，係親戚嚟㗎。但其實各有特色！如果識得分，買餸煮飯就更加得心應手😉！

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#支持本地農業【作物大不同 - 蔥 vs 韭菜】

喺街市成日見到好多一條條綠色嘅幼長植物🌿，隨手拎起上嚟，「蔥」和「韭菜」嘅外型好似差唔多，都係蔥屬嘅作物，係親戚嚟㗎。但其實各有特色！如果識得分，買餸煮飯就更加得心應手😉！

蔥，葉呈圓柱形，中空。味道清香微辣，通常用嚟爆香或者作配料，令菜式提鮮增味又唔搶風頭。無論係蒸魚、炒蛋🥘定湯麵🍜，加啲蔥絲或者灑少少蔥花喺上面就已經令風味大大提升😋～

至於韭菜，葉片係扁身實心，味道較濃，帶有蒜香。適合用嚟炒或者做餡料，例如韭菜餃子🥟。

兩者都係本地農田常見作物🌾，生長期短、適應力強，係唔少農夫嘅熱門耕種選擇。而喺餐桌上，一個清香、一個濃郁，平平無奇嘅菜式都因為佢哋而生色不少🌟，正正體現咗作物多樣性嘅魅力！

下次去街市買餸，要買蔥定韭菜，應該都難你唔到啦😉！

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02/03/2026

#支持本地農業【🌿有機種植小知識：蜜源植物】
原來有機農場通常會種一啲色彩繽紛嘅開花植物🌺🌼🌸，唔單止可以美化環境，仲係有機農夫嘅好幫手，佢哋就係蜜源植物！

#漁護署 #作物小知識 #蜜源植物 #生物防治 #有機耕作

#支持本地農業【🌿有機種植小知識：蜜源植物】

有機農場通常會種一啲色彩繽紛嘅開花植物🌺🌼🌸，唔單止可以美化環境，仲係有機農夫嘅好幫手，佢哋就係蜜源植物！

🧑‍🌾有機農夫喺農場種植蜜源植物，可以為食蚜蠅、🐞瓢蟲、草蛉等益蟲提供適合嘅棲息環境，吸引佢地喺農場居住同繁衍後代。食蚜蠅幼蟲、草蛉幼蟲及瓢蟲會捕食破壞農作物嘅害蟲，幫手保護農作物。

蜜源植物亦可以吸引蜜蜂🐝、熊蜂等授粉昆蟲，佢哋喺採花蜜嘅過程，同時為農場嘅瓜果類作物傳播花粉🌾，提高座果率同果實嘅質素🍅。

常見嘅蜜源植物好幫手：
🌸馬利筋（連生桂子）
呢種多年生植物全年開花又易種！佢嘅嫩梢會吸引專食佢汁液嘅籮藦蚜。唔使驚，呢種蚜蟲唔會食其他蔬菜🥬，反而會吸引大量瓢蟲同食蚜蠅幼蟲嚟開餐，幫手建立一個強大嘅益蟲兵團！

🌸鼠尾草：花期長，可以長期為益蟲提供食物。

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12/01/2026

【多謝各位支持！】
2026本地漁農美食嘉年華已圓滿結束，見到大家好開心買咗好多新鮮優質嘅漁農產品，滿載而歸！希望大家繼續支持本地出品嘅優質魚菜，支持本地漁夫農夫！
平時都想繼續支持本地靚菜靚魚？歡迎下載"本地魚菜直送2.0 | Local Fresh 2.0"手機應用程式或瀏覽「本地魚菜直送」網購平台，選購本地優質漁農產品。

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11/01/2026

嘉年華精彩尾聲，想掃平貨，就千祈唔好錯過嘉年華精彩尾聲
本地漁農美食嘉年華有魚菜買，又有美食攤位，精彩表演更一個接一個，仲唔快啲嚟旺角花墟公園？

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11/01/2026

【1月11日 本地漁農美食嘉年華舞台節目直播】

陣間 11 點開始！我哋會全程直播嘉年華精彩節目有中國熱科院作物成果轉化分享等、網不住的節奏、餐饗文化與傳承、著名名廚尹達剛師傅烹飪示範、祝腹『2026』 腹語、豬圓肉潤、深水埗時段、當然唔少得流行音樂同經典金曲🎉
https://youtube.com/live/0f8hAFf0CSI?feature=share

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陣間 11 點開始！我哋會全程直播嘉年華精彩節目有中國熱科院作物成果轉化分享等、網不住的節奏、餐饗文化與傳承、著名名廚尹達剛師傅烹飪示範、祝腹『2026』 腹語、豬圓肉潤、深水埗時段、當然唔少得流行音樂同經典金曲...

11/01/2026

🌞今日最後1日喇！ 未嚟嘅朋友快啲嚟啦，把握機會喇！
現埸有新鮮魚菜仲有豐富嘅舞台表演🎶！未嚟嘅朋友快啲嚟旺角花墟公園，感受熱鬧氣氛，支持本地漁農業！

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10/01/2026

#漁護快訊🎉【2026本地漁農美食嘉年華開幕典禮圓滿舉行 】

2026本地漁農美食嘉年華今日舉行開幕典禮！🌟署理環境及生態局局長黃淑嫻、環境及生態局常任秘書長（食物）楊碧筠、漁護署署長黎堅明、本地漁農美食嘉年華籌委會主席劉堅偉博士，行政會議成員張宇人，以及立法會議員何俊賢、陳博智、梁進等一眾嘉賓為我哋主持開幕典禮 ～

現場仲有超過430個攤位，當中超過220個攤位售賣本地出產嘅漁農產品，亦有多個本地美食、有機和健康食品及家居用品攤位等！仲有各式表演、傳統文化活動、漁農展覽，以及烹飪節目等緊你，快啲嚟啦~✨

活動詳情可以瀏覽以下網頁：
https://www.farmfest.hk

#漁護署 #2026本地漁農美食嘉年華 #旺角花墟公園 #本地漁農美食 #本地菜 #本地魚 #免費入場

10/01/2026

📣已經有好多朋友嚟咗會場，未嚟嘅朋友快啲嚟啦！
現場唔單只有新鮮漁農產品，仲有豐富表演同漁農科技展覽，快啲約埋朋友嚟旺角花墟公園選購心儀本地魚農產品及感受現場嘅熱鬧氣氛啦！🎊

#2026本地漁農美食嘉年華 #旺角花墟公園 #本地漁農美食 #免費入場 #漁農科技 #舞台表演節目 #約齊朋友 #記得帶定個環保袋

10/01/2026

#漁護快訊🎉【2026本地漁農美食嘉年華開幕典禮圓滿舉行 】

2026本地漁農美食嘉年華今日舉行開幕典禮！🌟署理環境及生態局局長黃淑嫻、環境及生態局常任秘書長（食物）楊碧筠、漁護署署長黎堅明、本地漁農美食嘉年華籌委會主席劉堅偉博士，行政會議成員張宇人，以及立法會議員何俊賢、陳博智、梁進等一眾嘉賓為我哋主持開幕典禮 ～

現場仲有超過430個攤位，當中超過220個攤位售賣本地出產嘅漁農產品，亦有多個本地美食、有機和健康食品及家居用品攤位等！仲有各式表演、傳統文化活動、漁農展覽，以及烹飪節目等緊你，快啲嚟啦~✨

活動詳情可以瀏覽以下網頁：
https://www.farmfest.hk

#漁護署 #2026本地漁農美食嘉年華 #旺角花墟公園 #本地漁農美食 #本地菜 #本地魚 #免費入場

10/01/2026

【1月10日 本地漁農美食嘉年華舞台節目直播】
稍後11點開始開幕典禮及啟動儀式！🌟另今日下午2點仲有全程直播嘉年華表演節目！
豐富舞台表演節目有經典金曲獻唱、有你同行義工嘉許、青少年粵劇、非洲鼓/唱歌、耆樂無窮同深水埗時段等～大家記住準時收睇！
https://youtube.com/live/hmh5lku09ZI?feature=share

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稍後11點開始開幕典禮及啟動儀式！🌟另今日下午2點仲有全程直播嘉年華表演節目！ 豐富舞台表演節目有經典金曲獻唱、有你同行義工嘉許、青少年粵劇、非洲鼓/唱歌、耆樂無窮同深水埗時段等～大家記住準時收睇！ #2026本地....