慈祥素 Forever Vegan

08/08/2026

08/08/2026

129｜Kenny｜60後｜慈祥素 Forever Vegan 創辦人兼咖啡師｜5年沒吃動物

1️⃣ 當初你為甚麼選擇不吃動物？
太太 Iris。她因為聽了觀成法師開示之後開始不吃動物，我自己也跟着聽，越聽越發現原來我一直以來很多觀念都不正確，慚愧到想哭。工業式農場之中的母雞的生存空間只有一張 A4 紙那麼小、一年自然產蛋十幾隻到被迫暴增至幾百隻、雄性小雞被活生生絞成肉碎⋯⋯我覺得真的好慘。基於同埋心，「好丫，食素食丫」，我跟太太 Iris 說；同時也一起學起佛來。

2️⃣ 你喜歡吃甚麼？
簡單食物如豆腐蔬菜。唯一不能接受的是納豆，夾起上來像蜘蛛網⋯⋯

3️⃣ 慈祥素 Forever Vegan 有甚麼理念嗎？
希望協助大家別和眾生結下太多惡緣。就算每月一餐不吃動物，慢慢改變，也是一件好事！

手沖咖啡方面，我跟兩位師傅學過師，不停用心練習，一直想沖出可以感受到咖啡豆原味的單品咖啡。所以我只沖黑咖啡，不落糖，不落奶，只以原材料沖出原味道。我們的咖啡豆 100% 單一品種，古法人手炒製，在南非的咖啡莊園直接採購，屬公平貿易（Fair Trade）；加上南非日夜溫差較大，種出來的咖啡豆更是優質。

4️⃣ 請分享你的一項興趣。
沖咖啡。每一次沖咖啡，我都會好投入、好開心、好享受，有時心中更會憶念佛陀和觀音菩薩所送給我們的一切，迴向於咖啡之中。

5️⃣ 現在是你的主場時間。
希望大家離苦得樂，知苦而找到真正的自己。

#慈祥素 #手沖單品黑咖啡
#不吃動物的人

02/08/2026

純素米粉包，希望大家鍾意❤️🙏🏻🥰
歡迎個人、團體查詢訂購🥰亦歡迎合作洽談🥰

#純素 #米粉烘焙 #手工製作 #慈祥素

17/07/2026

喜歡米包的朋友😃
切勿錯過今次南豐紗廠發酵做主題的市集，因為今次烘焙師用心製作的米粉包再次進行市集推廣👍🏼😃
還有南非烘焙的100% ARABICA 的咖啡豆及掛耳咖啡包👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😄
在本星期六及日在南豐紗廠進行市集推廣（2026年7月18日及19日）（13:00-20:00）

#南豐紗廠 #南豐紗廠市集 #荃灣 #韓國米粉烘焙協會 #米粉烘焙 #米粉麵包 #南非 #南非咖啡

12/07/2026

假日活動🥰
大家知唔知我哋今日又攪咩😁？？？

#迷迭香 #羅勒 #車厘茄 #純素 #意式拖鞋包

05/07/2026

登登登櫈⋯⋯這個就是真相啦哈哈哈哈😊😊😊😊
自製鮮蕃茄🍅、純素德國芝士🧀、紅椒、青椒🫑、日本大豆黃油、
純素高蛋白意粉的焗意粉🍝
烘焙師親自炮製非常美味😃👍🏼

05/07/2026

估吓係咩呢🧐⋯⋯一陣揭曉

#假日 #純素

21/06/2026

我地終於搵到咁優質嘅vegan roll cake 喇🤩😍😋💖好多謝烘焙師為我們精心炮製的飯後甜品🙏🏻😘

#純素伯爵茶芒果卷 #真材實料