23/03/2026
🥛 MLIJEKO U HRVATSKOJ: IZMEĐU NADE I IZAZOVA
Znate li koliko mlijeka Hrvatska zapravo proizvodi — i koliko uvozi?
Prema najnovijim podacima Državnog zavoda za statistiku, u 2024. godini prikupljeno je 378.681 tona kravljeg mlijeka — skromnih 0,5% više nego godinu prije. Dobra vijest? Svakako. No, slika u cjelini nije tako sjajna.
🔴 Hrvatska ima najnižu samodostatnost u proizvodnji mlijeka u cijeloj EU — svega oko 40%. To znači da više od polovice mlijeka i mliječnih proizvoda koje konzumiramo dolazi iz uvoza. Za usporedbu: mljekare su u 2024. uvezle čak 172.673 tone neobranog mlijeka.
📉 Broj isporučitelja mlijeka pada godišnje za oko 9% — u 2024. ih je bilo oko 200 manje nego godinu prije. Od 2017. do danas, ukupna isporuka mlijeka pala je za čak 100 milijuna kilograma.
💶 Otkupna cijena mlijeka u studenom 2024. porasla je samo 2% u odnosu na godinu ranije — dok je prosjek EU iznosio +17%. Hrvatska je pri dnu ljestvice, s prosječnom cijenom od 49,6 eura za 100 kg, nasuprot EU prosjeku od 53,2 eura.
🐄 Naši farmeri rade u teškim uvjetima — troškovi rastu, a otkupne cijene ne prate taj rast. Bez pravednih prihoda i strukturnih ulaganja, teško je zaustaviti odljev proizvođača s tržišta.
Podržavate li domaće mljekarstvo? Kupujete li hrvatsko mlijeko? 🇭🇷
Podijelite ovaj post i podignite svijest o važnosti domaće proizvodnje hrane! 👇
