04/03/2026
🥖 Domaći kruh od pirovog brašna – jednostavan i preukusan!
Ako volite brze i jednostavne recepte bez kvasca, ovaj kruh će vas oduševiti. Mekan iznutra, s blagom hrskavom koricom – savršen za svaki obrok.
🔸 Sastojci:
• 400 g pirovog brašna
• 300 g tekućeg jogurta
• 1 žličica sode bikarbone
• 1–2 žličice soli
• 2 žlice maslinovog ulja
• 150 ml mineralne vode
• 3–4 žlice sjemenki (po želji)
🔸 Priprema:
1️⃣ U većoj posudi pomiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu.
2️⃣ Dodajte jogurt, maslinovo ulje i mineralnu vodu te kratko promiješajte – samo toliko da se svi sastojci spoje.
3️⃣ Po želji umiješajte sjemenke u tijesto.
4️⃣ Smjesu stavite u duguljasti kalup obložen papirom za pečenje, koji možete prethodno namočiti i lagano zgužvati pod vodom kako bi se lakše prilagodio kalupu.
5️⃣ Po vrhu pospite sjemenkama (po želji).
🔥 Pecite na 200 °C prvih 30 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180 °C i pecite još 20 minuta.
Nakon pečenja, kruh još vruć omotajte u čistu kuhinjsku krpu i pustite da se postupno ohladi.
Uživajte u domaćem, mirisnom kruhu! 🤍
