12/10/2026
π§οΈ Danas nas je kiΕ‘a prisilila na mali predah od berbe maslina! π«
Kako danas ne moΕΎemo u maslinike, iskoristit Δemo priliku da se osvrnemo na dosadaΕ‘nji dio berbe.
Prije svega, ΕΎelim zahvaliti svima na podrΕ‘ci, lijepim rijeΔima, ali i brojnim komentarima koje je izazvala naΕ‘a objava o prvoj berbi 3. listopada. Drago mi je da se o maslinarstvu raspravlja, da razmjenjujemo iskustva i razliΔita miΕ‘ljenja. Upravo nas ta raznolikost potiΔe da nastavimo istraΕΎivati, uΔiti i podizati ljestvicu kvalitete.
U ovoj objavi donosimo malu fotokompilaciju dvaju dana berbe, zajedno s rezultatima prerade.
π« 6. 10. β BorΔa
* 283 kg maslina
* 48,40 kg ulja
* Randman: 17,10 %
π« 8. 10. β Rugonj
* 273 kg maslina
* 41,90 kg ulja
* Randman: 15,34 %
Obje berbe odraΔene su u vrlo ranoj fazi dozrijevanja plodova, a ulje je preraΔeno na suvremenom postrojenju Mori-Tem Cultivar uljari FraniΔeviΔ te odmah filtrirano.
NaΕ‘ cilj ostaje isti β kvaliteta ispred koliΔine, uz Ε‘to raniju berbu, paΕΎljivo odabrani trenutak prerade i maksimalno oΔuvanje onoga Ε‘to nam plod masline moΕΎe pruΕΎiti.
Berba se nastavlja Δim nam vrijeme dopusti! π¦Ύπ