05/01/2025
Ako ste se pitali kako to da je uvozna,
“talijanska” pasata jeftinija od naše, evo teksta kojeg je objavio BBC, a prenio Večernji. Iz Kine se uvoze ogromne, aseptične, PVC vreće koncentrirane pasate, koje u tim vrećama mogu stajati godinama, prodaju se po svijetu i razrijeđuju po pogonima u Europi, pa tek onda pune u boce. I ne rade to samo Talijani, rade to i neki naši, domaći “proizvođači”.
I inače, masovni koncept proizvodnje pasirane rajčice podrazumijeva punjenje pasate u PVC aseptične vreće, kapaciteta 600 do 800 kilograma, koje se dovoze do “proizvođača” , razrjeđiju sa vodom i pune u boce. Ne samo to, nego za neke tzv. poizvođače usluge punjenja rade razni pogoni, a oni su samo vlasnici brenda, koji nisu vidjeli ni njive, ni rajčice, pa čak ni pogona za punjenje. Nego iz udobnosti svoje fotelje, obavljaju financijske transakcije, kupuju sirovine i prodaju gotov proizvod. I nikom ništa, iako svi koji bi trebali znati, to znaju.
Šjora Pomidora, jedna od rijetkih, na svijetu, na tradicionalan način proizvodi pasirainu rajčicu, sami ih uzgajamo, sami beremo i isti dan kad je berba, prerađujemo i punimo u staklene boce. Zato smo nekad rasprodani već u proljeće, zato ne možemo puniti police cijele godine, nego samo dok imamo vlastiti proizvod, pa nas neki trgovci, zbog toga, izbjegavaju. Zato jer kuhamo samo svoje rajčice, imamo takav okus, jer ih kuhamo kao za sebe, kao doma, kao kako su kuhale naše bake. I dajemo sve od sebe, da našu proizvodnju održimo. Veliko hvala svima koji ste nam ukazali povjerenje.
Testiranje BBC-ja pokazalo je da 17 proizvoda sadrži kineske rajčice unatoč tvrdnjama o talijanskom podrijetlu
