23/07/2026
Iako jako zanimljiva, vrlo nespretno prenesena vijest, pa prenosim uz pojašnjenje. 🤔
Dakle, suprotno onome što članak daje naslutiti, pušenje je apsolutno i nedvojbeno broj 1 čimbenik rizika za rak pluća i broj pušača koji će razviti rak pluća daleko premašuje broj nepušača. 👆🏻
Međutim, ovo istraživanje bavi se jednim specifičnim, rjeđim ali vrlo agresivnim oblikom raka pluća koji pretežno pogađa mlađe osobe i češće nepušače, a čiji je uzrok gotovo potpuno nepoznat. Rezultati, izgleda, pokazuju da su te osobe jele više voća i povrća od prosjeka, što se dovodi u vezu s povećanim unosom pesticida. 🤨
Akutna, neposredna toksičnost pesticida poznata nam je - pokusi se provode na životinjama a nesretni slučajevi "prekomjernog" unosa i trovanja pesticidima kod poljoprivrednih radnika ili preko hrane u kojoj razine znatno premašuju one dozvoljene vrlo jasno pokazuju posljedice. Nasreću, takvi su incidenti rijetki a mi imamo propisane koncentracije koje se smatraju "sigurnima" na hrani.
Veliki problem s kontinuiranim cjeloživotnim unosom malih količina takvih kemijskih tvari je što je vrlo teško, skupo (i privatnom sektoru uglavnom neisplativo) istražiti kumulativni utjecaj na organizam. Onda se nakon pedeset godina upotrebe s tržišta EU neki povlače, dok još uvijek uvozimo robu s tim istim pesticidima iz trećih zemalja a pesticide često "švercamo" preko granice pa i dalje koristimo.
Europski poljoprivrednici se žale da im preostaje sve manji broj dozvoljenih aktivnih tvari, postaju manje konkurentni, na tržište takve tvari i dalje stižu na hrani iz trećih zemalja a sve lošija hrana zauzima sve veći udio u budžetu prosječnog kupca. Društvene mreže preplavljuju snimke iz trgovačkih centara koje pokazuju zabrinjavajuće stvarno stanje podrijetla većine naše hrane. Na tržnicama nije puno bolje stanje, samo je mnogo slabija transparentnost.
Problem je ovaj - ako bismo i željeli pripaziti na prehranu, domaće ekološke hrane ima toliko malo da možemo potrošiti polovicu svog slobodnog vremena na traženje, dogovaranje i prikupljanje. Zato su projekti poput Eko plac Zagreb od neprocjenjive važnosti, a stanovnici okolnih područja vrlo privilegirani da imaju na jednom mjestu više ponude. Obzirom na sve veće i veće gužve svaki četvrtak, vidim koliko je ljudi itekako svjesno vrijednosti ovog projekta. 🫶🏻
Preokretanje trendova slabljenja domaće ekološke poljoprivrede, ako je to uopće moguće, proces je koji će trajati možda i desetljećima. Ali zrno po zrno, pogača. Zato Vas mi i danas čekamo na eko placu s vrhunskim domaćim ekološkim proizvodima! 🤩
Prehrana bogata voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama godinama se smatra jednim od temelja očuvanja zdravlja i smanjenja rizika od brojnih bolesti, uključujući rak. No novo istraživanje američkog Sveučilišta Južne Kalifornije (USC) donosi neočekivan nala
