-Vendéglátó egységünk Ózd város első és egyetlen Kézműves Street-Food Látványkonyhája.
-Kizárólag mindennapi FRISS beszerzésből származó 1.Osztályú alapanyagokkal dolgozunk .
-Semmilyen gyorsfagyasztott termékünk NINCS
-Minden házi készítésű , Birki's receptúra alapján , Friss és garantáltan EGYEDI.
-Mindent a vendég előtt csinálunk , és természetesen kérésre bármilyen ételt elkészítünk test
re szabunk !
-Húsainkat testvér vállalkozásunk a Falusi húsbolt biztosítja . Kizárólag csak mindennapi friss vágású húsból illetve a saját Birki's receptúra alapján készített pácban érlelt húsokból dolgozunk .
-Zöldségeink magyar őstermelők, kis-nagy vállalkozások 1.Osztályú , FRISS beszerzéséből származnak .
-Fő profilunk a Birki's Burger
Friss vágású növendék marha húsból , de lehet kérni csirkéből , vagy sertésből is . Mindegyik Birki's recept alapján FRISSEN készített ,
-A Bucit házilag, egy 55 év szaktudással rendelkező MESTER PÉK készíti Birki's recept alapján , teljesen adalékmentesen .
-Ahogy fentiekben említettük friss háztáji zöldségekkel, illetve 1.Osztályú sajtokkal kombinálva , 12-féle házi szószaink közül választva nagyjából több mint 250-féle Burgert kreálhattok .
-De ezen kívül kapható nálunk
roston, frissen sült is , valódi magyar burgonyával , idény zöldségekkel házi szószokkal. Birki's pizza , igazi olasz kemencében sült , különleges lány olasz tésztával , hámozott olasz paradicsomos alappal és rengeteg kombinációval,
Kézműves desszertek , napi ebéd , Street-Food különlegességek és még sok-sok minden mi szem szájnak ingere .
