17/09/2023
A fokhagyma elsősorban fűszer- és gyógynövény. Számtalan betegség kezelésére és megelőzésére használják. Ilyen a vírusos és bakteriális légúti fertőzés, az érfalak rugalmasságának visszaállítása a koleszterin eltávolításával. Környékünkön nagy területen termesztik, így adódott a lehetőség a feldolgozására. Pasztőrözés hatására csökken , ill. megszűnik a kellemetlen, csípős íze, szaga. A savanyúságot nem csak ételek mellé,
hanem az étkezések előtti borkorcsolyának is szívesen fogyasztják.🧄
