03/04/2026
Ne felejtsétek! 🐷🥩
A nálunk készült füstölt húsokat főzés előtti este érdemes hideg vízbe áztatni, és egy éjszakán át így hagyni. Másnap öntsük le róla a vizet, majd friss hideg vízben kezdődhet a főzés! Erre a hagyományos, hosszú sózási eljárás miatt van szükség.
Én már beáztattam az enyémet, holnap pedig felteszem főni a bográcsba – természetesen fával tüzelek alá. 🔥
Kellemes, pihentető húsvéti hétvégét kívánunk mindenkinek! 🐣🌷
Szombaton még nyitva vagyunk, ha hiányzik valami az ünnepi asztalról! 😉