Cukrász, szakács, valamint vendéglátó menedzser szakmáimat a Taverna Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakképző Iskolában szereztem meg 2008-ban. Némethné Regős Éva és Lusztigh Mária tanárnők tanították meg nekem a cukrászat minden csínját-bínját, tiszteltem őket a szakmai elhivatottságuk és tudásuk miatt, amelyek nagyban inspiráltak és motiváltak arra, hogy egyszer majd egy saját vállalkozást indítsa
k. Ez a tervem 2019 júniusában megvalósult, megnyitottam a saját cukrászüzememet. Az Édes és Mentes cukrászüzem egy olyan manufaktúra, amelynek fő profilja közé tartozik a torták, formatorták, ostyás torták, aprósütemények, pohárkrémek, cukrászati késztermékek készítése egészségesebb változatban, figyelve az egyéni élelmiszer intoleranciákra és allergiákra. Az összes termékem alapvetően glutén,- laktóz,-és cukormentes, valamint e kritériumok mellett lehetőség van a tej,- illetve tojásmentes édességek megrendelésére egyaránt. Minden termékem az én kezem munkáját dicséri. Receptjeim többségét magam álmodom meg, kísérletezem ki. Fontosnak tartom, hogy minden esetben kiváló minőségű alapanyagokat használjak fel a termékeim elkészítése során. Figyelek a különleges étrendet követőkre, az ételallergiásokra, a diabetikus süteményeket igénylőkre, így egyedi igényekre szabva is vállalok megrendeléseket. Legyen az esküvő, születésnap, házassági évforduló, diplomaosztó, ballagás, vagy csak egy egyszerű hétköznap délután, tortáimat nyugodt szívvel ajánlom minden alkalomra mindenkinek. Itt, az Édes és Mentes oldalán megtekinthetőek fényképalbumok az eddigi alkotásaimról és munkáimról, amelyek közül természetesen bármelyik megrendelhető, illetve egyedi elképzelések alapján is megvalósítom a kívánt tortát valamennyi ízben. Szeretettel várom magánszemélyek és viszonteladók megkeresését egyaránt, rendelés leadható az oldalon megjelölt e-mail címen és facebook üzenetben is.