Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 13:30 - 19:30 Kedd 13:30 - 19:30 Szerda 13:30 - 19:30 Csütörtök 13:30 - 19:30 Péntek 13:30 - 19:30

Chez Sennerei

Chez Sennerei, Különlegességi élelmiszerbolt, Máriaremetei út 70/b, Budapest elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

Cím

Máriaremetei út 70/b
Budapest
1028

Nyitvatartási idő

Hétfő	13:30 - 19:30
Kedd	13:30 - 19:30
Szerda	13:30 - 19:30
Csütörtök	13:30 - 19:30
Péntek	13:30 - 19:30

Weboldal

https://www.baldauf-kaese.de/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Chez Sennerei új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Chez Sennerei számára:

Parancsikonok

Szeretnéd, hogy a(z) vállalkozásod elsőként szerepeljen az élelmiszerbolt tematikájú vállalkozások között Budapest városában?

Megosztás

Kategória

Különlegességi élelmiszerbolt

Chez Sennerei - alpesi hegyi sajtok

Tavasztól-őszig az Alpok lankáin legeltetett barna tehenek tejéből készült alpesi hegyi sajtok. Allgäu-i sajtkészítés hagyományai szerint készült, magas minőségű, tiszta és természetes termékek.

100% Allgäu-i Szénatej (Heumilch)

100% Alpesi hegyi sajt

100% Laktóz glutén és GMO-mentes

100% Derűs, gondtalan tehenek

Mit érdemes tudni a SZÉNATEJ-ről? Szénatej; Heumilch (de); Haymilk (en); Latte fieno (it); Lait de foin (fr); Leche de heno(es) A szénatej előállítása a tejtermelés legősibb formája, hagyományos, fenntartható tejgazdaságokban tartott állatok teje. Más tejektől eltérő jellege abban áll, hogy a szénatej előállítása során – akárcsak a hagyományos tejtermelésben – nem alkalmaznak erjesztett takarmányokat.

A szénatej szigorú szabályozások mellett állítható elő az évszakok váltakozásaival, az állatok a zöldtakarmányozási időszakban friss füvet és fűnemű gyógynövényeket legel a dús alpesi legelőkön, a téli takarmányozási időszakban pedig szénát kapnak.

Egy tejelő tehén naponta 70-80 kg szilárd táplálékot és 80-90 liter vizet vesz magához. Ezt a víz mennyiséget kizárólag tiszta alpesi forrásvizek biztosítják.

Ennek köszönhetően a szénatej 5x annyi Omega 3 Omega 6 zsírsavat és CLA (konjugált linolsavat) tartalmaz mint a normál tej.

Az általunk forgalmazott sajtok 100% Szénatejből készülnek.

Miért Sennerei a bolt neve?

Sennerei-nak( ejtsd:(zenneráj) hívják az Alpesi hegyeken megbúvó sajt készítő üzemeket, ahol csak Heumilch, azaz szénatejből (silómentes) tejből készülnek a sajtok tradicionálisan eljárással.

Miért Máriaremetén van a bolt?

Mert hasonló körülmények között szeretnénk értékesíteni a sajtokat ahogy Allgäu-ban. Közvetlen személyes kiszolgálás, lehetőség a sajtok kóstolására megismerésére. Lehetőséget biztosítva a szénatej megismerésére és Németország legrégebbi sajt készítő család bemutatására.