Pallagi Porta - Családi gazdaság

04/06/2026

04/06/2026

Ha itt a nyár és a jó idő, fogyasszuk a csipkebogyót fermentált italként! 🍹

Hogyan készítsd el? - Segítünk! 🌺

• Végy egy 7 dl csírátlanított befőttes üveget, 1-2 ek. csipkebogyó szárítmányt, 1 ek kristálycukor, öntsd fel felforralt és visszahűtött vízzel. 🫙

• Keverd össze. Fedelet húzd rá, rázd össze. Majd ezt 3-4-5 napon keresztül 1-2-szer ismételd meg. 👏🏼

• Tartsd a konyhapulton. A külső hőmérséklettől függően beindul az erjedés, 4-5 nap után pezsegni kezd. Ilyenkor már iható, a felpuhult gyümölcshús ehető! 🍾

C-vitamin tartalma érintetlen, hiszen nem tettük ki hőnek. Pre- és probiotikumban gazdag bélflóra- építő.
A maradék pezsgő italt leszűrheted, hűtőben tárold. A csipkebogyó húst - ha még marad - süteményben, gyümölcslevesben hasznosíthatod. 🍰

Az ital alapjául szolgáló vegyszermentes csipkebogyó hús 100g-os kiszerelésben kapható nálunk! 👩🏼‍🌾

22/05/2026

16/05/2026

Holnap ismét Pancsolunk, nagy szeretettel várunk mindenkit! 🌼💛

15/05/2026

Sokan kérdezitek tőlünk, hogy mi is az a hidrolátum. 🌿

A hidrolátum a gyógynövények lepárlása során keletkező aromavíz. A lepárlás fő célja az illóolajok kinyerése. Mi azonban az illóolajat nem választjuk külön, így termékeink a gyógynövények vízoldékony és olajban/zsírban oldódó hatóanyagait is tartalmazzák! 💚

Felhasználásuk igen sokoldalú, erről standunknál szívesen adunk tájékoztatást, valamint korábbi posztunkban említettünk néhány felhasználási lehetőséget! 🪻

Holnap a Dr.Market kistermelői piacon, vasárnap pedig a Pancs - gasztroplacc -on elérhetőek lesznek a frissen készült rozmaring hidrolátumok mellett a levendula és cickafark hidrolátumok is!

06/05/2026

💚

🧺💚Legutóbb Csepelen már megismerhettétek a Pallagi Porta - Családi gazdaságot, azaz legújabb Marketeseinket..🧺💚

🔜📆Ezen a hétvégén már mindkét helyszínünkön, és mindkét nap velünk tartanak! 👨🏻‍🌾🧑🏻‍🌾🪴

❓És hogy kik is ők? ⤵️Íme bemutatkozó üzenetük:

💌Mi, vagyis a Pallagi Porta egy szárnybontogató családi egyesülés vagyunk a mezőgazdaság világában.
2023-24-ben családunk 3 tagja is a Magyar Agrár-és Élettudományi Egyetemen kezdett tanulmányokat, ‘Gyógy-és fűszernövények’, illetve ‘Kertészmérnök’ szakon. Tanulmányaink és a szakmai gyakorlatok által felbátorodtunk olyannyira, hogy együtt belevágjunk a termesztésbe, feldolgozásba és az árusításba.
Gyógy- és fűszernövényeket termesztünk elsősorban cserepes formában, de szabadföldi növényeinket vágott formában is értékesítjük. A friss növényeken túl szárítmányok (fűszerek, fűszersók), zöldség- és gyümölcskészítmények (lekvárok, befőttek, fermentált készítmények), valamint gyógynövénytermékek (hidrolátumok, kivonatok, illóolajok) szerepelnek a palettán.
Alapanyagaink vegyszermentesek, kizárólag saját termesztésből, gyűjtésből származnak. Termékeink ereje abban rejlik, hogy mindig bőtermő kertünk aktuális készletéből dolgozunk, ezért egyes termékeink limitált kiadásúak és mennyiségűek, a választék mindig a szezonalitásnak megfelelő.

Várunk standunknál minden kedves vásárlót, aki szeretne velünk megismerkedni!💌

05/05/2026

Ha hosszú hétvége, akkor mi biztosan nem pihenünk!
Helyette portánkat rendezzük, ágyást készítünk, sárgarépát egyelünk, oregánót metszünk! 🌱
Két munkamenet között pedig a csibéknél töltődünk, ugyanis megérkezett az utánpótlás. Négy tyúkanyónk mellé hamarosan csatlakoznak a fiatalok is. 🐥

05/05/2026

Gyertek, gyertek! 🌿 szombaton Soroksáron, vasárnap Csepelen várjuk kedves Vásárlóinkat!

🥬🙌🏽🍅 DR. MARKET ÚJRA! 🌿🧺💚

Egy hét szünet után végre újra piacozunk! 😍
És most hétvégén nem is akárhogyan… 🔥

🚨 DUPLÁZUNK! 🚨

SZOMBAT – SOROKSÁR 🌻 (Hősök tere 8:00-12:00)
VASÁRNAP – CSEPEL 🌿 (Sportpálya 8:30-12:00)

Két nap, két helyszín, rengeteg friss finomság! 🥕🍓🥒
Őstermelői zöldségek, gyümölcsök, kézműves termékek, street food és igazi piaci hangulat vár rátok! 🍞🧀🍔🌶️

Ha hiányzott már piacunk, akkor most itt az idő újra találkozni! ☀️💚

Hozd a családot, barátokat, kosarakat! 🧺💚😇🌸

Találkozunk a hétvégén! 🙌🌿

rajongók

27/04/2026

Új hét, új teendők és egy különösen hatékony hétfő! 👩🏼‍🌾

Anyanövény telepítés - gyomlálás - egy bögre bio ganodermás kávé - tojás begyűjtése a pipiktől - bazsalikom, koriander, petrezselyem vetés - egy tápláló paleo-ketogén ebéd - cserepezés - öntözés

Ha tehetitek Ti is menjetek ki a természetbe, kertészkedni, napozni, pihenni és gyűjtsétek be a napfény által adott pozitív energiákat, na meg a D-vitamint! 🌞

Üdv,
Pallagi Porta csapata

26/04/2026

Köszönjük a mai napot! 🍀

Sok új érdeklődőt, vásárlót fújt ma hozzánk ez a viharos szél. Csupa kedves arcok, ismerősök, beszélgetések, tanácsok jellemezték a mai vásárt, nagyon pozitív tapasztalás volt számunkra! 💚

Mostantól minden szombaton Soroksáron, és minden második vasárnap Csepelen is jelen leszünk a Dr.Market - en, valamint vasárnaponként továbbra is ott leszünk az Élesztőház- ban!

Üdvözlettel,
Pallagi Porta csapata