21/05/2026
9 hónap. 😎🍕
Ennyi ideje létezik a Forno Pizzéria Debrecen.
Több ezer pizza, rengeteg tapasztalat… és persze a szívásból is kijutott bőven. 😄
Ketten csináljuk. Én és Zoli.
Van, hogy én sütök, ő feltétez.
Van, hogy ő süt, én meg átszelem a várost a rendelésekkel.
Mi nem akartunk egy újabb „mindent rápakolós” pizzéria lenni.
Lehetnénk:
* dupla bolognais
* trappistás
* agyonpakolt pizzás hely…
csak akkor a Forno is egy lenne a sok közül.
Mi inkább abban hittünk, hogy:
* a nápolyi stílus működik kiszállítva is,
* a magas hidratáltságú tészta számít,
* a forró kemence számít,
* az alapanyag számít.
És igen… néha kifogyunk dolgokból.
Néha várni kell.
Néha nincs minden.
De egy dolgot biztosan nem akarunk:
silány kompromisszumokat csak azért, hogy több pizza menjen ki.
Megszállottak vagyunk. 😄
Ha tőlünk rendelsz, nem csak egy pizzát kapsz.
Hanem egy sztorit. Egy szemléletet. Két srácot, akik minden nap próbálnak egy kicsit jobbak lenni.
És ami a legdurvább?
Hamarosan ezt már helyben is meg tudjátok kóstolni… 👀🍋
A videóban egy kis részletet láttok a vasárnapi műszakunkból. ❤️
Vasárnap most egy darabig nem leszünk, készülődünk a másik helynek a rendbetételére.
Köszönjük nektek! Tudjátok, Forno, mert a pizza is úgy jó, ha forró🔥 www.fornopizza.hu
