02/06/2026
Eseménydús hetek vannak mögöttünk.
Ahhoz, hogy minden stimmeljen, és az állataink olyan helyen és módon élhessenek, mint amiket a képeken is láttok, eléggé bele kell húzzunk a mindennapokba.
Arra már rájöttem, esőtáncot hiába is lejtek akármilyen dialektusban, sok haszna nincs. Ha nem lett volna a hónap közepi nagyon sok csapadék, most se zöld legelő, se gyümölcs nem lenne Várszegen. Szerencsénk volt, de már ránk is fért 😇
Életem első óvodai csoportvezetésén is túlestem (eddig ez a része is apámé volt, mindenki megelégedésére), 20 egynéhány tudásszomjas kisgyereknek kellett megmutatnom mindent, lehetőleg személyi sérülés nélkül. Utoljára az egyetemen készültem ennyit egy délelőttre, előre lejárva a területet igyekeztem minden gombát, érdekesebb virágot, madárodút útba ejteni, volt disznóetetés, elméleti disznóvágás, növénytan kezdőknek (kezdőtől). Összességében szerintem jól sikerült, nekem legalábbis tetszett, a gyerekek ügyesek voltak, és ha csak annyi haszna volt, hogy 2 órát jó levegőn voltak, már megérte 😉
A gyümölcsök. Apám előrelátó módon úgy ültette a cseresznyefákat, hogy ne egyszerre érjen az összes, így most nagyjából egy hónapig folyamatos az ellátás tűzpiros cseresznyéből. A disznók tábort is vertek a fák alá, és már a marhákat is beengedtem melléjük, nekik is jusson a jóból. Ha lejár a szezon, jöhet a vadkörte, barack, szilva, sorban, ahogy terem. A diófák is jól mutatnak az aszályos tavaszhoz képest, egy jó erős közepes termés várható. Már közöltem is a disznókkal, hogy rekordra idén ne számítsanak, némi puffogás után tudomásul vették.
A tavasz vége – nyár eleje a szénagyűjtés időszaka. Hatalmas tervezésben és logisztikában vagyunk éjt nappal, nézzük, hogy fog e esni, mikor érünk az egyik kaszálóra, mikor a másikra, kész sakkjátszma az egész. Mondjuk, az nem segít, hogy a meteorológia idén (is?) gyakorlatilag kézigránátként, csukott szemmel dobálja az előrejelzéseket, nem mondom, vannak sikereik, de a hibaszázalék azért jelentős.
Akad még termékünk is, a szalámik egy része vákuumban, egy része hidegben a föld alatt pihen és vár, kísérleti jelleggel megfigyelem, hol marad tovább jó. Eddig nincs győztes, még mindegyik adag finom 😉 (nem, nem levegős a szalámi, csak szezonon kívül olyan életlenek a késeim, hogy gyakorlatilag egy strandpapuccsal is vághattam volna, nem nézne ki jobban)
Szalonnából az a készlet, amit a képen láttok, illetve zsír is erősen véges számú dobozzal van már csak. Az árak a minőséghez képest továbbra is barátiak, a szalámi szálja 4 000 Ft, szalonna kilója 4 000 Ft, a zsír doboza/kilója 1 500 Ft.
Hirtelen ennyi, küldjetek esőt.
