20/06/2026
🍉 Itt a szezonja a GÖRÖGDINNYÉNEK, úgyhogy MOST használd fel a heti akciós termékeinket 👉 akár egy könnyű ebédhez, akár egy frissítő nyári vacsorához! 😉
🥗 Görögdinnyés caprese saláta – friss nyári kedvenc 😋
A görögdinnyés caprese saláta a klasszikus paradicsomos-mozzarellás saláta nyáriasabb, gyümölcsösebb változata. A lédús görögdinnye édessége, a mozzarella krémessége, a friss bazsalikom illata és a balzsamecet enyhe savassága nagyon jól működik együtt. Pár perc alatt elkészül, látványos, könnyű, és pont olyan fogás, ami jól esik egy forró nyári napon.
Hozzávalók 4 személyre:
✅ 60 dkg görögdinnye
✅ 25 dkg mozzarella vagy mozzarellagolyó
✅ 2 közepes paradicsom vagy egy marék koktélparadicsom
✅ 1 kisebb kígyóuborka
✅ néhány levél friss bazsalikom
✅ 2 ek. olívaolaj
✅ 1 ek. balzsamecet vagy balzsamecetkrém
✅ kevés citromlé vagy lime-lé
✅ só, frissen őrölt bors
Elkészítés:
A görögdinnyét kimagozzuk, majd falatnyi kockákra vágjuk, vagy karalábévájóval kisebb gömböket formázunk belőle. A mozzarellát felszeleteljük vagy lecsepegtetjük, ha mozzarellagolyót használunk. A paradicsomot és az uborkát feldaraboljuk, majd az előkészített alapanyagokat egy nagyobb tálra rendezzük. Meglocsoljuk olívaolajjal, kevés citromlével vagy lime-lével, majd óvatosan sózzuk és borsozzuk. A tetejére friss bazsalikomleveleket tépkedünk, végül balzsamecettel vagy balzsamecetkrémmel fejezzük be. Tálalás előtt pár percre hűtőbe tehetjük, hogy még frissebb legyen, de ne hagyjuk túl sokáig állni, mert a görögdinnye levet engedhet.
Jó étvágyat kívánunk! 😊
görögdinnye
