Akácméz, Vegyes virágméz, Napraforgóméz, Repceméz, Hársméz, Édesharmat méz, Gesztenyeméz
Izesitett mézek:Bodzás, Levendulás, Csipkebogyós méz
Krémmézek: Epres krémméz, Fokhagymás-gyömbéres krémméz
Virágpor, Propolisz Akácméz:
- Hungaricum
- Gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony, és szintén emiatt májregeneráló hatású
- Csonterősitő
- Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért jó ál
talános fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású. Napraforgóméz:
- Gyulladáscsökkentő hatása miatt teába jó
- Aranysárga szine különösen ajánlott sütéshez is, mert a süteményekben visszaköszön a szép szin
- Koleszterincsökkentő hatása van
- Görcsoldó
- 17-19%-a víz, ezért 15 fok alatt néhány héten belül kristályosodik: felül folyékony, alul kristályos. Ha ilyen mézet lát, ez jelenti azt, hogy teljesen természetes eredetű. Repceméz:
- Lúgos kémhatása miatt gyomorsav túltengés esetén ajánlott
- Magas a vastartalma, igy vashiányosoknak kifejezetten jó
- Magas szőlőcukortartalma miatt néhány napon belül kristályosodik, igy leginkább krémmézként ismert. Szintén emiatt sportolóknak ajánlott
Hársméz:
- Nyugtató hatású, igy álmatlanság ellen nagyon hatékony.
- Köhögésre, hörghurutra jó hatással van.
- Érelmeszesedés ellen ajánlott. Gesztenyeméz:
- Vérszegénység, kimerültség ellen hatásos. 2-3 evőkanál naponta már hatásos.
- Trombózis, visszér kezelésére jó.
- Érgyulladás esetén közvetlen a bőrre kenve is kifejti jótékony hatását.
Édesharmat méz:
Az édesharmat (mézharmat) mézet a méhek az erdei növények levelein található mézharmat összegyűjtésével állítják elő, ezért virágpor tartalma jelentéktelen. Ásványi anyag tartalma viszont rendkívül magas, ezért kizárólag önmagában, hőkezelés nélkül fogyasztandó. Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között. Légúttisztító és idegnyugtató hatása is ismert. Nagyon sötét színű, enyhe illatú, markáns ízű méz. Ínyencek kedvence. A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága,
napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk hogy ne karamellizáljuk meg! A virágpor minden életkorban értékes táplálék. Sok fontos tápanyag megtalálható benne, amit a virágok tartalmaznak. Tökéletes táplálék főleg olyan diéták esetén, amelyekből hiányoznak az állati eredetü ételek. Javitja a szervezet állapotát, a szellemi frissességet, segit legyőzni a fáradtságot, és ellenállóbbá teszi a szervezetet. Étvágyjavitó hatása van. Erősitit a gyomrot, hatásos bélfertőzések esetén. A virágpornak vérszegénység kialakulását gátló hatása is van, mert növeli a vörösvérsejtek számát. A gyerekeknél segiti a növekedést, kismamáknál jótékony hatással van az anyagcserére.