Farsang méhészet

01/12/2023

01/11/2023

Érkeznek az új termékek a webshopba!
Folyamatosan bővülő kínálatunk következő megállójához érkezünk.
Érdemes figyelni a shopot, ugyanis nemsokára rendelhetővé válnak kecsketej szappanjaink is, mézzel és más kényeztető összetevőkkel.
Mi képtelenek vagyunk betelni azzal a csodálatos illat áradattal amivel ezek a kézműves termékek rendelkeznek.

27/10/2023

Mi a méz? Miből és miként készül?

Talán banálisnak tűnik a fenti kérdés, de a héten találkoztam egy ismerősömmel, aki megkérdezte, hogy ezekből az apró golyócskákból -ami jelen esetben a polcon lévő virágpor volt- hogy lesz méz. A válasz egyszerű volt: sehogy. Emiatt is gondoltam, hogy írok erről pár sort.

A méz alapvetően a virágok nektárjából (vagy növényi nedveket szívogató rovarok kiválasztott anyagaiből*) méhek által készített természetes édesítésre alkalmas élelmiszer. A méhek a virágok látogatásakor a mézgyomrukba felszívják az akkor még híg nektárt. Addig járnak virágról virágra, amíg a gyomruk teljesen meg nem telik. A gyűjtés folyamán saját szervezetükből kiválasztott nélkülözhetetlen enzimekkel dúsítják a nektárt, majd visszarepülnek a kaptárba és a teljes mézgyomor tartalmat kiürítik a sejtekbe. Ettől a ponttól már mézről beszélünk, pedig egy nagyon fontos dolog még hátra van. A híg, átlagosan 40-45% víztartalmú anyagot még dehidratálni kell! Egészen 16-18% víztartalomig szárítani szükséges, máskülönben az nagyon hamar tönkremenne. Ezt a szárítást a méhek teljes egészében kaptáron belül végzik. A lehető legnagyobb felületen szétterítik és egyszerű szárnycsapkodással keltett légmozgással szárítják. Közben többször áthelyezik a lépeken, így biztosítva az egyenletes száradást. Gondoljatok bele mekkora munka ez: 1kg híg mézből 2-3 deciliter vizet párologtatnak el! Amikor eléri a 18% körüli víztartalmat, akkor a méhek összepakolják a sejtekben és vékony viaszréteggel lezárják. A zárás nagyon fontos, hiszen a méz higroszkópos, ami azt jelenti, hogy beszívja a környezetéből a párát. Ez otthon is érvényes, vagyis mindig tegyétek vissza a fedőt a mézre.

Még egy érdekesség, amit majd egyszer bővebben is lehet kifejtek: nem minden virágról tudnak a méhek nektárt gyűjteni. Például az orgona virágzatában olyan mélyen van a nektár, hogy nem érik el a szipókájukkal. Emiatt nem létezik orgonaméz.

*a mézharmatméz pl. levéltetvek váladékából készül.

26/10/2023

25/10/2023

Nem folyik le a kenyérről ha eszed, nem lesz csupa ragacs a konyha, könnyű kezelni és sosem kristályosodik ki. Bemutatjuk 🌻 napraforgó krémmézünket 🌻.

A krémméz tulajdonképpen egy már kikristályosodott méz, mindenféle adalékanyagtól mentes, azonban a kristályosodás nagyon finom apró szemcséjű, így a méznek lágy krémes állaga lesz.

Megkívántad? Webshopunkban megtalálod: https://www.farsangshop.hu/termekcimke/creamy/

20/10/2023

🍂 Újdonság a webshopban 🍂

Az őszi szezon beköszönténél nincs alkalmasabb idő arra, hogy gondoskodj az egészségedről. Ha egy természetes és erős szövetségest keresel immunrendszered megóvásához, mi a méheink által előállított PROPOLISZT ajánljuk.

🐝 Hogy mi is ez a csodaszer, és milyen jótékony hatásai vannak, ebben a bejegyzésben elolvashatjátok: https://www.farsangshop.hu/2023/10/20/a-termeszet-csodaja-mindent-a-propoliszrol/

🐝 Ha pedig szeretnétek beszerezni, és megtapasztalni a természet gyógyító erejét, webshopunkból bátran megrendelhetitek: https://www.farsangshop.hu/uzlet/

16/10/2023

🍯 Mától minden squeeze mézünket -10% kedvezménnyel tudjátok megrendelni a webshopból! 🍯
Ha olyan kiszerelésre vágysz, amit könnyű használni, ez a cseppenés mentes kupakkal ellátott palack lesz az igazi! Ráadásul gyerekek kezébe is bátran adható.
Az ajánlat 10.23. éjfélig, illetve a készlet erejéig tart, tehát érdemes minél előbb kattintani.
Ne hagyd ki ezt a fantasztikus lehetőséget!
https://www.farsangshop.hu/termekkategoria/mezek/

13/10/2023

Végre megérkeztek az első teák webshopunk kínálatába! Fedezd fel a különleges ízeket, melyek garantáltan varázslatossá teszik majd az őszt.

Találd meg az új kedvenced:

05/10/2023

Az ősz beköszöntével az egészség megőrzése különösen fontos mindenki számára. A mi titkunk a méz lenyűgöző erejében és jótékony hatásaiban rejlik 🍂🍯

✔️ Immunerősítés: Már korábban írtuk, hogy a méz tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyek segíthetnek az immunrendszer erősítésében. Egy kanál mézért naponta, az immunrendszered hálás lesz neked!

✔️ Megfázás Elleni Védelem: A megfázás elleni védekezés nálad is a sapka és sál viselésével kezdődik? Nyugodtan add a listához a mézet, ugyanis antibakteriális tulajdonságai segíthetnek megakadályozni a megfázás kialakulását.

✔️ Természetes Energiaforrás: Az őszi hűvösben néha nehezebb felkelni az ágyból. A méz könnyen felszívódó energiát ad, amely segít az ébren maradásban és a nap folyamán a frissesség megtartásában.

Válasszátok a mézet egészségügyi szövetségesetekként, és élvezzétek finoman jótékony hatásait!

Webshopunkban valódi termelői mézek közül válogathattok: 👉https://www.farsangshop.hu/termekkategoria/mezek/

29/09/2023

3 nyomós érv, miért érdemes termelői mézet vásárolni

🐝 1. A boltok polcain kapható legtöbb mézet cukorból, izoglükózból hamisítják. Ezek a "mézek" - szemben a valódi termelői mézzel - bár az egészségre nem károsak, azonban nem tartalmazzák azokat a tápanyagokat, vitaminomat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat amelyek segítséget nyújtanak az immunrendszer erősítésében és az egészség javításában.

🐝 2. A valódi termelői méz friss és minőségi. Az egyes fajták íze és aromája egyedülálló, mivel a méhek a helyi növényzet nektárját használják fel a méz elkészítéséhez. Sokszínű ízpalettával rendelkezik, így kóstolása valódi ízutazás.

🐝 3.Ha termelői mézet vásárolsz nem csak a méhészt támogatod, de a méheket is, akikre vigyáz. A méheknek pedig nagyon nagy szüksége van erre a támogatásra, hiszen a veszélyeztetett fajok közé tartoznak. Ha nincs méhész, egy méhkolónia átlagos élethossza maximum 2 év! Ha pedig nem lesznek méhek, mi sem leszünk.