16/10/2025
Ismerkedjünk meg az almákkal, körtékkel, melyek pénteken érkeznek:
- A húsvéti rozmaring minden tekintetben elsőrendű, magyar eredetű, téli almafajta.
Fája rendkívül ellenálló és gyümölcse hosszú ideig tárolható. Gyümölcse középnagy vagy nagy (120-130 g), kissé csúcsosodó; alapszíne zöldessárga, a napos oldalon halványpiros pír borítja, mely elszórtan pontozott is lehet.
- Az idared gyümölcse nagy méretű, lapított, néha szabálytalan, de ettől tökéletes.
Héja közepesen vastag, élénkpiros.
Húsát világos, fehéres vajszín jellemzi, kemény, roppanó, bőlevű.
Gyors puhulásra nem hajlamos, eltarthatósága kiváló.
Íze enyhén savanykás, harmonikus. Aromája és zamata miatt közkedvelt fajta.
- A hardenpont vajkörte közepesen nagy vagy nagy, széles, jellegzetesen szögletes körte alakú.
Héja sárgászöld vagy aranysárga, sűrűn pontozott.
Húsa fehér, olvadó, bő levű, a magház körül kövecses.
Íze édes-savas, gyenge illattal, de remek ízzel.
Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas
- A bosc kobak körte jellemzői közé tartozik a jellegzetes megnyúlt, kobak alakú forma, a barna, érdes héj és a fehéressárga, olvadó, kitűnő ízű, aromás hús.
Ezenkívül lesz almalé, alma-céklalé, és egyéb zöldségek, finomságok.
