Mátra éléskamrája

14/05/2026

Igazi különlegesség a medvehagyma kaviár. Fermentálás után ecet segítségével üvegekbe zártam a pikáns , roppanós zöld szemeket , pár nap alatt egy nagyon izgalmas termék lesz amit finoman használva , egy gusztusos kiegészítő az ételeknek , hidegtálaknak. Pástétomok , zöldségkrémek , saláták , mind mind szeretni fogják. Sok egészséget mindenkinek !!

14/05/2026

Milyen a medvehagyma libazsírban !? Zöld színű , krémes ,kenhető , fokhagyma és hagyma ízeket összezártam egy üvegben. Karakteres ízvilág. Sokak esküsznek a libazsírra , hát ezt is elkészítettem nekik !❤️ A medvehagyma saját termesztésből , korlátozott , szezonálisan kapható termék. Sok egészséget mindenkinek.

12/05/2026

Eddig a céklát pár féleképpen már felhasználtam. Savanyúságnak , ívólének , salátába, sütve húsok mellé , de most egy új , hasznos termék fog hamarosan megjelenni a Mátra éléskamra polcain. Mivel sok mindent szárítok , mert a hasznos vitamint megőrzöm a szárítás során , itt , ebben az esetben fontos , hogy a szín , vitamin ne sérüljön ! Kíméletes szárítás alatt ez mind megmarad. Utána kezdődhet a porrá zúzás. Joghurtokba , süteményekbe , ételekbe nagyon jól dominál . Legyengült szervezet vitamin bombája. Tumoros megbetegedések igazi ellensége. Pár nap és a polcokon. Sok egészséget mindenkinek. Fotók később jönnek. 😁🙏❤️

12/05/2026

A legújabb teám nagy sikert zárt a hétvégén. Nagyon jó érzés nekem 🙏😁, hogy a Kedves Vásárlóim szeretik , fogyasztják , visszajárnak évek óta hozzám. Mindig hangoztatom , igenis kell egy tea idő !! Én magam miden reggel , párommal teázunk. Mert kell egy pici időt arra szánnunk ,,hogy kényelmesen , legalább egy csésze időre ne robotoljunk !! Sok egészséget mindenkinek. !!❤️

12/05/2026

Kígyónak lábsor …

10/05/2026

10/05/2026

Új lakòja van a kènyelmes fèszeknek. Csendes , nagyon nyugott.

10/05/2026

Tegnap felkerült az jótékony árnyékoló háló a friss vetemény fölé. Mivel elviselhetetlen a nap égető sugara , bekellett vetni egy opciót ami védi a talaj kiszáradását , a növények egészséges növekedésében segít. Várjuk a csodát 😉.

09/05/2026

Május hónap teája a Teák Spinellje . Miért ez a név !? Ahogy a drágaköveknek , a gyógynövényeknél is kimutatható a rezgés , energia, hatóanyag. Most az életem kedves része a drágakövek mesés világa , illetve a gyógynövények erdei gyümölcsök ,,termések elkészítése ,,különféle teákban ,szirupokban . A Spinell spanyolul: espinella , görög kifejezése ; szikra . Lilás árnyalatban ; almandin - spinell .Sárga , zöld árnyalatban kimondottan ritkaság. Ha angyal nevét szeretnénk tudni ; Raziel névre hallgat. Szó , szót követ , s lényeg , hogy én a teájában a karakterességét szimbolizáló gyümölcsöket tettem bele ezzel elérve ezt a gyönyörű hatást. Összetevők ;Aszalt Izabella szőlő , áfonya , bodza bogyó , akácvirág, hibiszkusz virág, szárított fekete ribizli. Most már kapható a Mátra éléskamra polcain. Sok egészséget mindenkinek !!

08/05/2026

Fodormenta. ( Mentha spicata )Ennek története van . 2005.ben Budapesten egy komoly ékszerhálózat akkori kiskereskedelmi igazgatójától kaptam egy tő fodormentát . Erdélyi származású volt és igen jól ismerte a gyógynövények csínját - binját. Nagyon sokat beszélgettünk a természetről a közös konyharészlegben reggelente . Ez a szörp az akkor kapott fodormentából és most már igen terebélyes ültetvényből készült. Az akkori évek jutnak eszembe illetve mikor Közel Keleten jártam és éttermekben , frissítőként , hidegen ittam a forró nap után , bizony jól esett. Most is szívből ajánlom mert nagyon hasznos kis gyógynövény.Mit is tud ? Görcsoldó , emésztésjavító , meghűlés esetén kifejezetten jó a makacs köhögés csillapítására. Gyomorerősítő. Szombaton , május . 09 . én nyitva a Mátra éléskamrája. Parádfürdőn. Sok egészséget mindenkinek !!

07/05/2026

Hibátlan.