Szántódpusztai Piac és Vásár

01/09/2026

29/08/2026

Közérdekű információ! Annyian voltatok ma, hogy az összes pékárut elvittétek! Köszönjük nektek! Holnapra újra feltöltjük a készletet és várunk benneteket szeretettel 7 órától!

27/08/2026

Az igazságnak mindig két oldala van – még akkor is, ha valaki csak a saját történetét próbálja minél hangosabban elmondani.

Egy piac vásárlóit vajmi kevéssé érdeklik a háttérben zajló személyes konfliktusok, sértettségek és hatalmi játszmák. Ők jó minőségű portékákért, kellemes hangulatért, emberi találkozásokért és közösségi élményekért érkeznek.

A nyilvános üzengetés, vádaskodás és lejáratás nem a piac és nem a vásárlók érdekeit szolgálja. Legfeljebb néhány, saját frusztrációival és egyéb problémáival küzdő ember indulatainak látványos levezetése, amelybe teljesen felesleges egy egész közösséget bevonni.

Így hát EZEN A HÉTVÉGÉN IS SZÁNTÓDPUSZTAI TERMELŐI PIAC ÉS VÁSÁR.
Várunk mindenkit sok szeretettel!

27/08/2026

Nyár végi akciók Nórinál!

Szántódpusztai Termelői piac és Vásár

Szombat-Vasárnap 7:00-13:00

27/08/2026

A hétvégén Ildikó horgolt kézműves termékeivel vár benneteket a Szántódpusztai Majorságban.

A kínálatban többek között horgolt táskák, tárolók és lakásdekorációk is megtalálhatók. Minden darab kézzel készül, így nincs két teljesen egyforma.
Ha szereted az egyedi, kézműves alkotásokat, érdemes benézni ehhez a standhoz is.

Várunk szeretettel a hétvégén!

Szombat-Vasárnap
7:00-13:00 óráig

https://szantodpusztaipiac.hu

27/08/2026

Színek, ecsetvonások és megfestett pillanatok…

Minden vászonba idő, türelem és egy darabka személyes történet kerül.

Nézzetek körül Gizikénél, aki saját készítésű olajfestményeivel vár benneteket a Szántódpusztai Piacon! Egy eredeti festmény nemcsak dekoráció: egyedi hangulatot ad a szobának, és minden alkalommal jó érzés ránézni.

Gyertek, válogassatok nyugodtan, és beszélgessetek magával az alkotóval is!

📍 Szántódpusztai Piac és Vásár
🕖 Szombat 7–13 óráig

26/08/2026

🥖 Tudtad, hogy a kovász nem egyszerűen egy hozzávaló, hanem egy apró, élő közösség?

A lisztből és vízből nevelt kovászban természetes élesztők és tejsavbaktériumok dolgoznak együtt. Az élesztők apró gázbuborékokkal lazítják a tésztát, a baktériumok pedig savakat és különféle aromaanyagokat hoznak létre. Ettől lesz a kenyér illatos, ízekben gazdag, kellemesen karakteres és különleges állagú.

Ehhez azonban idő kell. A Kovászvirág kenyereinek tésztája legalább 24 órán át kel és fermentálódik. Ezalatt olyan folyamatok zajlanak benne, amelyeket egy gyors kelesztéssel nem lehet utánozni. Nem véletlenül mondják, hogy a kovászos kenyér egyik legfontosabb hozzávalója maga az idő.

A kenyerek kézzel, hozzáadott sütőélesztő, térfogatnövelők, mesterséges aromák és színezékek nélkül készülnek. Liszt, víz, só, kovász – egyszerű alapanyagok, hosszú türelemmel.

A Kovászvirág minőségi kenyereivel és pékáruival ezen a hétvégén is találkozhattok a piacon! 😊

📍 Szántódpusztai Piac és Vásár
🕖 Szombat–vasárnap 7–13 óráig

26/08/2026

🐔 Miért kell a háztáji baromfinak gyakran több idő a fazékban?

Az üzemi tartásban elterjedt brojlercsirkéket gyors növekedésre tenyésztették, ezért általában már néhány hét alatt elérik a vágósúlyt. Húsuk többnyire puhább, világosabb és gyorsabban elkészül.

A hosszabb ideig nevelt, többet mozgó háztáji baromfi húsa rendszerint feszesebb, karakteresebb, ezért gyakran hosszabb főzést vagy sütést igényel. Ez nem hiba: éppen ebből készülhet az a gazdag ízű húsleves vagy lassan omlósra sült tyúk, amelyre sokan a régi családi ebédekből emlékeznek.

A különbséget nem csupán a „háztáji” elnevezés adja. A fajta, az állat életkora, takarmánya, mozgása és a nevelés hossza együtt alakítja a hús színét, állagát és ízét.

Imi háztáji vágott baromfival ezen a hétvégén is vár benneteket a piacon!

📍 Szántódpusztai Piac és Vásár
🕖 Szombat–vasárnap 7–13 óráig

26/08/2026

🧀 Tudtad, hogy az érlelt sajtban található apró, roppanós kristályok nem feltétlenül sódarabkák?

Ahogy a sajt hetekig, hónapokig vagy akár évekig érlelődik, a benne dolgozó enzimek és kultúrák lassan átalakítják a tej fehérjéit és zsiradékait. Ennek során alakul ki az érlelt sajtokra jellemző gazdagabb illat, karakteresebb íz és különleges állag.

Bizonyos sajtokban eközben apró kristályok is létrejöhetnek. Ezek egy része tirozinból – egy természetes aminosavból – áll, más esetekben kalcium-laktát kristályok jelenhetnek meg. A nyelven érezhető finom roppanás tehát az érés természetes velejárója is lehet, nem pedig idegen anyag vagy feltétlenül hiba.

Az érlelés olyan, mint egy lassú varázslat: ugyanabból a tejből az idő, a hőmérséklet, a páratartalom és a sajtmester munkája egészen különböző ízeket képes előcsalogatni.

A Sajtkuckó különleges, érlelt sajtjaival ezen a hétvégén is találkozhattok a piacon. Érdemes többet is megkóstolni – nincs két teljesen egyforma karakterű sajt! 😊

📍 Szántódpusztai Piac és Vásár
🕖 Szombat–vasárnap 7–13 óráig

26/08/2026

A só és a szárítás csökkenti a hús nedvességtartalmát, a füst pedig nemcsak jellegzetes ízt és színt ad a kolbásznak: egyes összetevői a felületén a penészgombák és élesztők szaporodását is lassíthatják.

A füstöléshez idő és türelem kell. A fa fajtája, a füst hőmérséklete és a füstölés hossza egyaránt befolyásolja a végeredményt. Ezért lehet két hasonlóan fűszerezett kolbásznak is egészen más illata és íze – minden készítő munkájának megvan a maga „kézjegye”.

Flórián házi füstölt finomságaival ezen a hétvégén is találkozhattok a piacon. Érdemes időben érkezni! 😊

📍 Szántódpusztai Piac és Vásár
🕖 Szombat–vasárnap 7–13 óráig