18/12/2024
Köszönjük mindenkinek a gratulációkat, a kedves hozzászólásokat és a like-okat.:) Sokan kérdeztétek, milyen volt a verseny, mi alapján zsűriznek, ezt szeretném most bemutatni röviden.
2024. októberében lehetett jelentkezni a versenyre, amire 162 méhész 489 különböző mézmintával nevezett. Ezek közül kategóriánként értékelik a mézeket, első körben a méz színe, íze, csomagolása, illata, összképe és víztartalma kerül elemzésre. Ezek alapján érhetnek el a mézek bronz, ezüst és arany fokozatot. A legjobb mézeket egy második körös zsűrizésre küldik, ami egy átfogó laborvizsgálattal kezdődik, majd az 5 tagú csúcszsűri egymástól függetlenül újra pontozza a mézeket, majd ezeket összesítik, így alakul ki az első három helyezett sorrendje. Ezek alapján lettünk mi megosztott első helyezettek akác méz kategóriában, aminek a másik győztese, Gujka László érdemelte ki az Év méze díjat, mivel a laboreredmény alapján jobb pollenöszetétele volt az akác mézének. Mivel ez az egyetlen dolog ami a méhésztől teljesen független, az adott terület sajátossága, ezért döntött úgy a zsűri, hogy a megosztja az első helyet közöttünk.
Nagyon büszkék vagyunk, hogy első próbálkozásra is ilyen szép eredményt értünk el, jövőre más mézeinket fogjuk megmérettetni, reméljük hasonló sikerrel.
Mégegyszer szeretném megköszönni vásárlóinknak, hogy hosszú évek óta a mi mézeinket választják, és az elmúlt évek szűkösebb méztermései ellenére is kitartottak mellettünk!
Nagyon Boldog Karácsonyt, és Sikerekben Gazdag Új Évet kívánunk mindenkinek!🎄🐝🍯
Stencli méhészet
