Kumpulan resep

27/05/2024

Yuk bun di praktekan

27/05/2024

25/05/2024

Brownies kukus Mini tanpa mixer tanpa dcc

Buatnya gampang bisa jadi ide jualan 😍 jangan lupa di save dan di recook ya bun 😉😉

Bahan-bahannya:
• 1 butir telur
• 16 sdm gula pasir
• 25 sdm tepung terigu
• 4 sdm coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 2 sachet Skm coklat
• 300 ml susu cair (bisa pakai 1 sachet skm&air atau air putih biasa)
• 10ml minyak
• 1/4 sdt garam
• Vanili secukupnya (bisa pakai yang cair atau bubuk)

Cara membuat :
• Pertama, campurkan bahan kering (tepung+coklat bubuk+soda kue+baking powder)aduk rata lalu sisihkan
• Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut
• Setelah gula larut masukkan bahan kering sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair

• Terakhir masukkan minyak aduk sampai tercampur rata, lanjut mengaduk menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada bahan cair yang mengendap di bawah adonan
• Siapkan cetakan yang sudah di oles minyak
• Masukkan adonan ke cetakan (jangan penuh,saya 3/4 nya saja)
• Kukus adonan selama 25 menit
• Setelah matang keluarkan brownies dari cetakan

Nb:
•sebelum mengukus, panaskan kukusan terlebih dahulu🤔
•tutup kukusan beri serbet bersih🤔

Selamat mencoba😉
Happy baking 🥰🥰

12/05/2024

Donat empuk super ekonomis
Untuk 28-30 buah donat
-
Bahan:
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan / fermipan
500 gr tepung terigu
250 ml air es
2 sdm margarine (cairkan)
1 sdt garam
250 ml minyak untuk menggoreng
250 gr gula halus (taburan)
-
Cara membuat:
Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.
Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis
Tutup adonan dengan kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan lalu tiriskan.
Setelah dingin beri toping gula halus atau sesuai selera.

09/05/2024

Buat yang punya nasi sisa boleh banget nih bun di praktekin dari pada di buang mending di jadiin cemilan😉😆🥰🥰

KERUPUK NASI

Bahan Bahan:
• Nasi sisa 1 mangkok( rendam dengan air panas 2-3 jam)
• 1 mangkuk Tepung tapioka (tambah jk kurang)

Bahan Bumbu(dihaluskan)
• bawang putih 5 siung
• 1 sdt Ketumbar
• royco rasa ayam 1 sachet
• cabe 2 sdm kalo s**a pedas( bisa di skip kalo gak s**a pedas)
• bawang goreng 1 sdm
• garam secukupnya

Bahan yang diIris halus
• daun bawang 3 tangkai
• seledri 5 tangkai

Langkah membuat kerupuk nasi
1. Blender nasi dengan air sampai halus.Campurkan dengan bumbu halus, garam, gula, irisan daun bawang, seledri dan cabe, aduk rata.
2. Masukkan tepung kanji lalu uleni hingga adonan kalis,Bentuk adonan lonjong-lonjongRebus air dengan di beri minyak goreng 3 sdm.
3. Rebus adonan dengan api sedang sampai adonan mengapung.
4. Tiriskan sampai dingin kemudian masukkan kulkas (saya semalam) agar adonan memadat untuk memudahkan proses pengirisan.
5. Iris tipis adonan lalu jemur sampai kering...

NB:
nasinya udah jadi kerak jgn di buang bun..rendam air mendidih..setelah dingin bisa di blender
bunda yg gk ingin terlalu b*k tepung...nasinya di ulek jadi gk pake air lagi

Selamat mencoba🤗🥰🥰